Vitrin melegen tartó bain-marie-val, 2 GN 1/1 | ROLLER GRILL BMV 20 I

Leírás

Fűtött bemáros vitrin, 2 GN 1/1 ROLLER GRILL BMV 20 I

A 2 GN 1/1 ROLLER GRILL BMV 20 I fűtött bemáros vitrin egy professzionális berendezés készételek bemutatására és hőmérsékleten tartására. A vízfürdős melegítést felső halogén utófűtéssel ötvözi, jó rálátást biztosít a kínált ételekre, és kiválóan használható étkezdékben, büfékben, valamint önkiszolgáló vendéglátóegységekben.

Legfontosabb jellemzők

• Bemár rendszer – lehetővé teszi az egyenletes melegítést olyan ételek esetében, amelyek stabil hőmérsékletet igényelnek, például levesek, rizs, zöldségek vagy szószos fogások.
• Felső halogén melegítés – segíti a megfelelő hőmérséklet felülről történő fenntartását, és javítja a felszolgált ételek megjelenését.
• Panorámás bemutatás – az ívelt első üveg és az üvegezett oldalak növelik a tartalom láthatóságát, megkönnyítve a vendégek számára a választást.
• Tolóajtók a kiszolgálói oldalon – kényelmes hozzáférést biztosítanak a kamrához, és hatékony kiszolgálást tesznek lehetővé ételkiadás közben.
• Rozsdamentes acél kamra – tartós, intenzív használatnak ellenálló, és a mindennapi munkában könnyen tisztán tartható.
• Leeresztő csap – megkönnyíti a víztartály kiürítését, felgyorsítva a tisztítást és a készülék előkészítését a következő használatra.
• Fűtőelem a tartály alja alatt – csökkenti a vízkő lerakódását a fűtőelemen, és támogatja a hosszan tartó, megbízható működést.

Műszaki adatok

• Állapot: új – a készülék gyárilag új és használatra kész.
• Hőmérséklet-szabályozás: 0-95 ºC – lehetővé teszi a fűtési szint igazítását a kínált ételek típusához.
• Kapacitás: 2 GN 1/1 – a kamra két, a népszerű GN szabványnak megfelelő gasztronorm edénnyel való használatra alkalmas.
• Teljesítmény: 3.5 kW – hatékony melegítést és a beállított hőmérséklet fenntartását biztosítja működés közben.
• Tápellátás: 230 V – lehetővé teszi a készülék csatlakoztatását szabványos elektromos hálózathoz.
• Méretek (ho; szé; ma): 70x64.5x70 cm – a kompakt forma megkönnyíti a vitrin elhelyezését munkapulton vagy kiadózónában.
• Tömeg: 43 kg – a masszív szerkezet stabilitást biztosít a mindennapi használat során.

Felhasználás a vendéglátásban

Ezt a modellt olyan helyekre tervezték, ahol fontos az ételek megfelelő hőmérsékleten történő tárolása és esztétikus bemutatása egyidejűleg. Kiválóan alkalmazható iskolai és munkahelyi étkezdékben, önkiszolgáló egységekben, convenience üzletekben, ételkiadó pontokon, valamint minden olyan helyen, ahol az ételeknek hosszabb ideig tálalásra készen kell maradniuk. A 2 GN 1/1 kapacitásnak köszönhetően a készülék megkönnyíti a munkaszervezést, és lehetővé teszi a menü különböző elemeinek kényelmes elkülönítését.

Kialakítás és kezelés

A vitrin professzionális konyhai, intenzív igénybevételre alkalmas anyagokból készült. A rozsdamentes acél kamra higiénikus munkakörülményeket biztosít, míg az alumínium fűtőlap elősegíti a hatékony hőátadást. A kiszolgálói oldalon levehető, plexi tolóajtók találhatók, amelyek megkönnyítik a belső térhez való hozzáférést. A készülék termosztáttal, főkapcsolóval, külön világításkapcsolóval, valamint a tápellátást és a fűtőrendszer működését jelző visszajelző lámpákkal is fel van szerelve, ami kényelmes és intuitív használatot biztosít.

Miért érdemes ezt a modellt választani

A ROLLER GRILL BMV 20 I praktikus megoldás a vendéglátás számára, amely egyesíti a melegítés, a bemutatás és a kényelmes kezelés funkcióit. Stabil hőmérséklet-tartást, jó láthatóságot az ételekre, valamint a mindennapi munkára tervezett masszív kialakítást kínál. Kiváló választás azoknak a felhasználóknak, akik esztétikus ételprezentációt, megbízhatóságot és a kiadás hatékony megszervezését várják el.