Ajánlja fel saját árát
INGYENESEN! ezzel a termékkel a következőket kapja
Termékleírás
Acél fedő tömítéssel GN 2/4 APS 80028
Az APS 80028 GN 2/4 acél fedő tömítéssel praktikus megoldás ételek tárolására és szállítására gasztronorm edényekben. Tartós rozsdamentes acélból készült, szilikon tömítéssel és süllyesztett fogantyúval van ellátva, így biztonságos zárást és kényelmes használatot biztosít professzionális konyhákban és cateringben.
Legfontosabb használati jellemzők
- Légmentes zárás a szilikon tömítésnek köszönhetően – a szilikon illeszkedik a GN edény pereméhez, csökkenti a szószok és levesek kifolyását, valamint minimalizálja a szagok áthatolását.
- Rozsdamentes acél gasztronómiai felhasználásra – a korrózióálló anyag jól bírja az intenzív használatot, a gyakori mosást és az élelmiszerekkel való érintkezést.
- Süllyesztett fogantyú – megkönnyíti a fedő felemelését és levételét még teli edényről is, miközben nem növeli a készlet magasságát.
- Nyomáskiegyenlítő nyílás – csökkenti a vákuum kialakulását az edényben, ami megkönnyíti a nyitást forró ételek tárolása után.
- GN 2/4 edényekhez tervezve – tökéletesen illeszkedik a GN 2/4 szabványhoz, így az edény kényelmesen beilleszthető melegentartó asztalokba, bain-marie rendszerekbe vagy kiadóvonalakba.
- Szállításhoz és tároláshoz készült – kiválóan alkalmas ételek kiszállítására és konyhai háttérraktárakban történő tárolására; azonban nem alkalmas kombi párolókemencékben való használatra.
A termék műszaki specifikációja
- Edénytípus: GN 2/4 – a fedő a gasztronómiában széles körben használt gastronorm 2/4 szabványú edényekhez illeszkedik.
- Méretek: 53 x 16,2 cm – a hosszúság és szélesség megfelel a GN 2/4 edények külső méreteinek, így pontos illeszkedést biztosít.
- Magasság: 3 cm – az alacsony kialakítás megkönnyíti a fedeles edények egymásra helyezését és tárolását.
- Anyag: rozsdamentes acél, szilikon – a tartós acél stabil szerkezetet ad, a szilikon tömítés pedig jobb zárást biztosít.
- Szín: rozsdamentes acél – semleges, professzionális megjelenés, amely a legtöbb konyhai háttérhelyiséghez illik.
Felhasználás professzionális konyhában és cateringben
A fedő minden olyan helyen jól használható, ahol fontos az ételek biztonságos, tiszta és rendezett tárolása. GN 2/4 edényekhez készült, amelyeket éttermekben, szállodákban, cateringcégeknél, menzákon és food truckokban használnak. Megkönnyíti a meleg és hideg ételek szállítását, védi azokat a külső szennyeződésektől, és csökkenti a tartalom kiömlésének kockázatát mozgatás közben.
A szilikon tömítésnek köszönhetően a fedő jól használható szószok, levesek és félfolyékony ételek hűtőszekrényben és hűtőkamrában történő tárolásához is. A nyomáskiegyenlítő nyílás megkönnyíti az edény kinyitását a forró ételek lehűtése után, ami gördülékenyebbé teszi a személyzet mindennapi munkáját.
A fedő felépítése és kialakítása
A fedő teste rozsdamentes acélból készült, és úgy van kialakítva, hogy pontosan illeszkedjen a GN 2/4 edény pereméhez. A szélek mentén szilikon tömítés található, amely javítja az illeszkedést és növeli a zárás szintjét. A felső felületen elhelyezett süllyesztett fogantyú lehetővé teszi a fedő kényelmes megfogását, miközben nem emelkedik magasra az edény pereme fölé, ami megkönnyíti több edény egymásra helyezését.
A fedőn található kiegészítő nyílás fontos szerepet játszik az edény belsejében lévő nyomás kiegyenlítésében, ami csökkenti a „rászívódás” hatását a forró ételek lehűlése után. Az ilyen kialakítás támogatja a gördülékeny munkát a konyhában, különösen az edények gyakori nyitása és zárása esetén.
Miért érdemes ezt a fedőt választani?
Az APS 80028 GN 2/4 acél fedő tömítéssel ötvözi a masszív kivitelezést a fokozott zárással és a kényelmes használattal. A GN szabványhoz illeszkedik, így gond nélkül beilleszthető a konyhában már meglévő edényrendszerbe. A rozsdamentes acél tartósságot és könnyű tisztíthatóságot garantál, míg a szilikon tömítés, a süllyesztett fogantyú és a nyomáskiegyenlítő nyílás növeli a mindennapi használat kényelmét. Praktikus választás olyan vendéglátóhelyek számára, amelyek megbízható megoldásokat keresnek az ételek biztonságos szállításához és tárolásához.
A megadott méreteket az alábbiak szerint kell értelmezni:
Hosszúság – a termék bal szélétől a jobb széléig mért méret.
Szélesség (mélység) – a termék elülső szélétől a hátsó széléig mért méret.
Magasság – a termék alsó szélétől a felső széléig mért méret.
