Alap elektromos sütővel, Tecno60, Tecno65 állítható elemhez, 105x57.5x60 cm | TECNOINOX 126049

Leírás

Alsó elem elektromos sütővel, Tecno60, Tecno65 felépítményhez, 105x57.5x60 cm TECNOINOX 126049

Ez egy professzionális alsó elem beépített elektromos sütővel, amelyet a Tecno60 és Tecno65 sorozat felépítményes készülékeivel való együttműködésre terveztek. Egyesíti a fűtőmodulok stabil alapjának funkcióját a praktikus GN 1/1 légkeveréses sütővel, így lehetővé teszi a munkaterület jobb kihasználását. Ideális vendéglátóipari konyhákban, éttermekben, bárokban és közétkeztetési egységekben, ahol fontos a kompakt kialakítás, a kényelmes munkavégzés és a további sütőfelület.

Legfontosabb jellemzők

• Integrált elektromos sütő – lehetővé teszi a felső felépítményes készülék és az alsó sütőtér egyidejű használatát.
• Kompatibilitás a felépítményes modulokkal – az alsó elemet kifejezetten a Tecno60 és Tecno65 készülékekkel való moduláris konfigurációhoz tervezték.
• GN 1/1 formátum – megkönnyíti a munkát a professzionális konyhában, és lehetővé teszi a szabványos méretű, népszerű gasztronorm tálcák használatát.
• Rozsdamentes acél – az oldalpanelek és a vezérlőzóna ellenállnak az intenzív használatnak és könnyen tisztán tarthatók.
• Moduláris beépítési rendszer – lehetővé teszi az esztétikus és funkcionális csatlakoztatást a technológiai sor többi eleméhez.
• Széles hőmérséklet-tartomány – lehetővé teszi a sütő működési feltételeinek különböző alkalmazásokhoz való igazítását, a kíméletes melegítéstől az intenzív sütésig.

Műszaki adatok

• Elektromos sütő: igen – a készülék elektromos táplálású alsó sütőtérrel van felszerelve.
• A sütő teljesítménye: 2,5 kW – megfelelő a professzionális vendéglátóipari háttér mindennapi használatához.
• Összteljesítmény: 2,5 kW – a készülék teljes energiaigényét meghatározó érték.
• Elektromos teljesítmény: 2,5 kW – a tápellátás megtervezésekor fontos paraméter.
• Tápellátás: 230 V – szabványos feszültség, amely megkönnyíti a csatlakoztatást számos vendéglátóegységben.
• Frekvencia: 50/60 Hz – lehetővé teszi a működést a villamos hálózat tipikus paramétereinek megfelelően.
• Feszültség: 220–240 V – a sütő megfelelő működéséhez szükséges üzemi tartomány.
• Tálcakapacitás: 4 db GN 1/1 – helyet biztosít több szinten készülő ételek számára.
• A sütő méretei: 62 x 41,5 x 30,5 cm – meghatározzák a sütőtér hasznos terét.
• A sütőtér méretei: 62 x 41,5 x 30,5 cm – segítenek felmérni az edények és tálcák illeszkedését.
• A sütő formátuma: GN 1/1 – a professzionális vendéglátóipari szabványnak megfelelő méret.
• Vezetősínek: 4 db – lehetővé teszik a tálcák kényelmes elhelyezését több szinten.
• Függőleges távolság a tálcák között: 1 x 8 + 2 x 5 cm – rugalmasságot biztosít különböző magasságú termékek elkészítésénél.
• A sütő hőmérséklet-tartománya: 0–275°C – lehetővé teszi különféle hőkezelési folyamatok végrehajtását.
• A tápkábel minimális keresztmetszete: 3 x 1,5 mm² – fontos információ a készülék megfelelő telepítéséhez.
• Időzítő: 0–50 perc – megkönnyíti a sütési idő ellenőrzését.
• Méretek (hossz.; szél.; mag.): 105 x 65 x 65,4 cm – meghatározzák a készülék elhelyezéséhez szükséges helyet.
• Állapot: új – a termék gyárilag új és azonnal munkába állítható.
• Tömeg: 65 kg – a készülék nettó tömegét jelzi.
• Bruttó tömeg: 77 kg – magában foglalja a termék és a szállítási csomagolás tömegét.

Gyakorlati felhasználás a konyhában

Ez a modell olyan egységek számára készült, amelyek a lehető legjobban szeretnék kihasználni a konyhai sorban rendelkezésre álló helyet. A felépítményes készülék stabil alapra helyezése és az alatta található sütő egyidejű használata hatékonyabbá teszi a munkaszervezést. Ez a kialakítás mindenütt beválik, ahol olyan ételek készülnek, amelyek melegítést, csőben sütést, sütést vagy a megfelelő hőmérséklet fenntartását igénylik.

Konstrukció és kivitel

A burkolatot intenzív vendéglátóipari használatra tervezték. A rozsdamentes acélból készült külső elemek támogatják a higiénia fenntartását, és jól bírják a magas hőmérséklettel való mindennapi érintkezést, valamint az intenzív igénybevételt. Az alsó elem átgondolt kialakítása lehetővé teszi a megfelelő felépítményes modulok elhelyezését, a moduláris csatlakoztatási rendszer pedig megkönnyíti a készülék beillesztését egy nagyobb konyhai vonalba.

A sütő funkcionalitása

A beépített GN 1/1 légkeveréses sütő növeli az állomás munkalehetőségeit anélkül, hogy külön készülékkel további helyet foglalna el. A négy vezetősín lehetővé teszi a tálcák kényelmes elrendezését, a 275°C-ig terjedő hőmérséklet-tartomány pedig nagy szabadságot biztosít a különféle ételek elkészítése során. Az időzítő támogatja a hőkezelési folyamat ellenőrzését, ami nagyobb kényelmet és egyenletesebb munkavégzést eredményez.

Miért érdemes ezt a modellt választani

Ez a megoldás azoknak a szakembereknek szól, akik a felépítményes készülékekhez való stabil alap és a praktikus elektromos sütő kombinációját keresik. A TECNOINOX 126049 modell segít helyet megtakarítani, rendszerezi a munkaállomást és növeli a konyha funkcionalitását. A termék választásával tartós konstrukciót, a professzionális GN 1/1 szabványnak való megfelelést és kényelmes mindennapi használatot kap egy igényes vendéglátóipari környezetben.