Leírás

Kétlapos kontaktgrill, sima-bordázott sütőlapokkal, 3,6 kW HENDI 263907

A HENDI kétlapos kontaktgrill egy professzionális vendéglátóipari berendezés, amely kiválóan alkalmas éttermekben, gyorséttermekben és egyéb vendéglátóhelyeken történő használatra. Két kerámia bevonatú öntöttvas sütőlappal rendelkezik – az egyik rész sima, a másik bordázott. A készülék lehetővé teszi különféle termékek, például húsok, zöldségek vagy szendvicsek gyors grillezését, egyenletes sütést és magas munkahatékonyságot biztosítva.

Legfontosabb jellemzők

• Kerámia bevonatú öntöttvas sütőlapok – kiváló hővezetést és tartósságot biztosítanak, miközben megkönnyítik a tisztítást és megakadályozzák az étel leragadását.
• Fele sima, fele bordázott felület – lehetővé teszi különböző típusú ételek elkészítését, és egyidejűleg is grillezhetők a különböző felületi struktúrát igénylő termékek.
• Hőmérséklet-szabályozás 300°C-ig – a széles szabályozási tartomány lehetővé teszi a működési feltételek pontos beállítását az elkészítendő étel típusának megfelelően, így optimális grillezési eredmény érhető el.

Műszaki adatok

• Kontaktgrill típusa: kétlapos – nagyobb mennyiségű étel egyidejű elkészítésére tervezve.
• Alsó sütőlap típusa: sima-bordázott – ideális különféle termékek grillezéséhez, lehetővé teszi a jellegzetes csíkok vagy sima felület elérését.
• Felső sütőlap típusa: sima-bordázott – mindkét oldalról egyenletes sütést tesz lehetővé.
• Az alsó sütőlap mérete: 47,5 x 23 cm – a nagy munkafelület lehetővé teszi több termék egyidejű grillezését.
• Hőmérséklet-tartomány: 300°C-ig – lehetővé teszi a hőmérséklet pontos beállítását az igényeknek megfelelően.
• Teljes méretek (hosszúság x szélesség x magasság): 57 x 37 x 21 cm – kompakt kialakítás, amely a legtöbb professzionális konyhába illeszkedik.
• Teljesítmény: 3,6 kW – gyors felfűtést és hatékony működést biztosít.
• Tápellátás: 230 V – kompatibilis a vendéglátásban jellemző elektromos hálózatokkal.

A készülék professzionális felhasználása és funkcionalitása

A rozsdamentes acélból készült burkolat tartósságot és könnyű tisztíthatóságot garantál, ami különösen fontos az intenzíven használt vendéglátóhelyeken. A dupla grillezőfelületnek köszönhetően egyszerre különféle ételek készíthetők, a grillezési mód pedig az adott termék típusához igazítható. A sütőlap alatt egy praktikus zsírtálca található a zsír és az ételmaradékok számára, ami megkönnyíti a higiénia fenntartását munka közben. További előny a tisztításhoz mellékelt drótkefe, amellyel a grill gyorsan előkészíthető a következő feladatokra.