Elektromos, 2 medencés olajsütő állvánnyal, 2x10 l, 12 kW, 400 V | ROLLER GRILL RFE 20 C

Leírás

Elektromos, 2 medencés olajsütő állvánnyal - 2x10 l kapacitás, ROLLER GRILL RFE 20 C

A professzionális, állvánnyal ellátott ROLLER GRILL RFE 20 C elektromos, 2 medencés olajsütő nagy teljesítményű vendéglátóipari berendezés, amelyet intenzív használatra terveztek sült ételeket kínáló egységek számára. Legnagyobb előnyei a két független, egyenként 10 literes medence, a szabályozható teljesítmény és a fejlett biztonsági rendszerek. Kiválóan használható fast-food éttermekben, gyorsétkező bárokban vagy menzákon, ahol fontos a nagy mennyiségű friss és fagyasztott termék gyors elkészítése.

Legfontosabb jellemzők és alkalmazásuk

• Kettős sütőtér: Lehetővé teszi különböző típusú ételek egyidejű elkészítését, például hasábburgonya és panírozott snackek sütését az ízek keveredésének veszélye nélkül. Ideális megoldás nagy forgalmú helyekre, ahol változatos kínálatra van szükség.
• Szabályozható fűtési teljesítmény: Az innovatív moduláris fűtőelem lehetővé teszi a teljesítmény pontos igazítását az aktuális igényekhez, ami energiahatékonyságot és optimális olajfelhasználást eredményez. Ennek köszönhetően a készülék gazdaságos és biztonságos a mindennapi használat során.
• Hidegzóna: A fűtőelem alatti térben alacsonyabb a hőmérséklet, ami megakadályozza az ételmaradékok gyors odaégését. Ez a megoldás jelentősen meghosszabbítja az olaj élettartamát és javítja az ételek ízét, ami kiemelten fontos a felszolgált fogások minőségére ügyelő vendéglátóhelyek számára.

Műszaki adatok

• Tápellátás típusa: elektromos – Elektromos hálózatról működtethető készülék, ideális professzionális konyhákba.
• Olajsütő típusa: 2 medencés – Lehetővé teszi a két medence egymástól független működését, növelve a teljesítményt és a különféle ételek elkészítésének rugalmasságát.
• Hőmérséklet-tartomány: 0–180°C – A pontos hőmérséklet-szabályozás lehetővé teszi a sütési paraméterek minden termékhez való igazítását.
• Kapacitás: 2x10 l – Mindkét medence legfeljebb 10 liter olajat fogad be, így egyszerre nagy adagok süthetők.
• Hidegzóna: igen – Védi az olajat a szennyeződésektől, meghosszabbítva annak használhatóságát.
• Kosár méretei: 12,8x32x14,5 cm – A nagy kapacitású kosarak lehetővé teszik nagy mennyiségű termék gyors elkészítését.
• Teljesítmény: 12 kW (2x6 kW) – A nagy teljesítmény gyors felfűtést és hatékony működést garantál még nagy terhelés mellett is.
• Tápfeszültség: 400 V – Háromfázisú csatlakozásra kialakítva, ami stabil működést biztosít.
• Készülék méretei: 40x60x98 cm – A kompakt kialakítás megkönnyíti az olajsütő elhelyezését kisebb helyiségekben is.
• Tömeg: 38 kg – A masszív kivitel stabilitást és biztonságot nyújt használat közben.

Az állványos, 2 medencés elektromos olajsütő felépítése és felszereltsége, 2x10 l kapacitással

A készüléket a kényelmes használat és a könnyű tisztíthatóság szem előtt tartásával tervezték. A moduláris fűtőelem biztonságosan kiszerelhető, ami jelentősen megkönnyíti az olajsütő belsejének tisztítását. A két medence mindegyike precíz termosztáttal és kettős biztonsági rendszerrel van felszerelve, beleértve a tápellátás megszakításának lehetőségét meghibásodás esetén. További kényelmi elemek a leeresztőcsapok, amelyek lehetővé teszik az olaj gyors és higiénikus cseréjét a munka befejezése után. Az állvány állítható lábai (0-tól 150 mm-ig) lehetővé teszik a készülék magasságának a felhasználó igényeihez és a konyhai körülményekhez való igazítását.

Felhasználás és a készlet elemei

A ROLLER GRILL RFE 20 C olajsütő tökéletes választás professzionális konyhákba, ahol nemcsak a teljesítmény, hanem a biztonság és a munkakomfort is fontos. A készlet két nagyméretű, 12,8x32x14,5 cm-es kosarat tartalmaz, amelyek lehetővé teszik nagy mennyiségű hasábburgonya, zöldség, hús vagy hal gyors elkészítését. A készülék korszerű biztonsági rendszerekkel és olyan megoldásokkal van ellátva, amelyek minimalizálják a túlmelegedés kockázatát és meghosszabbítják az olaj élettartamát, ami különösen fontos a nagy terhelésű vendéglátóipari egységekben.

Miért érdemes ezt a terméket választani?

Az állványos ROLLER GRILL RFE 20 C elektromos, 2 medencés olajsütő a megbízhatóságba, a takarékosságba és a professzionalizmusba történő befektetés. A két független medencének, a fejlett biztonsági funkcióknak és a könnyű tisztíthatóságnak köszönhetően a készülék jelentősen hatékonyabbá teszi a vendéglátás mindennapi munkáját. Az innovatív műszaki megoldások magas minőségű ételeket és alacsonyabb üzemeltetési költségeket eredményeznek. Kiváló választás azon vendéglátóhelyek számára, amelyek értékelik a hatékonyságot, a biztonságot és a konyhai berendezések tartósságát.