Elektromos 2 medencés olajsütő leeresztőcsappal, 2x8 l, 400 V, 9 kW | ROLLER GRILL RFE 8 D TRI

Leírás

Elektromos, 2 medencés olajsütő leeresztő csappal - 2x8 l 400 V ROLLER GRILL RFE 8 D TRI

A Roller Grill márka 2x8 literes, leeresztő csappal ellátott, 2 medencés elektromos olajsütője professzionális vendéglátóipari felhasználásra készült. Két egymástól független medencével és hatékony olajleeresztő rendszerrel rendelkezik, így lehetővé teszi különböző ételek egyidejű elkészítését. Ideális választás éttermekbe, gyorséttermekbe, hotelekbe és vendéglátóegységekbe, ahol a gyors és hatékony munkavégzés kiemelten fontos.

Legfontosabb jellemzők és felhasználás

• Kétmedencés kialakítás: Lehetővé teszi különböző termékek, például hasábburgonya és hal egyidejű sütését az ízek és szagok keveredése nélkül. Ennek köszönhetően az olajsütő kiválóan alkalmas nagy rendelési forgalmú helyekre.
• Leeresztő csap: Lehetővé teszi a medencék gyors és kényelmes kiürítését az olajtól, ami jelentősen megkönnyíti a mindennapi használatot és a berendezés karbantartását, egyben nagyobb munkabiztonságot is nyújt.
• Rozsdamentes acél: A kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült masszív konstrukció tartósságot és könnyű tisztíthatóságot garantál, ami kulcsfontosságú a professzionális konyhákban.

A 2 medencés elektromos olajsütő felépítése és funkcionalitása

• Hidegzónás rendszer: A medencék kialakítása lehetővé teszi az alacsonyabb hőmérséklet fenntartását az aljuknál, ami megakadályozza az ételmaradékok odaégését és meghosszabbítja az olaj élettartamát. Ez a megoldás javítja az elkészített ételek minőségét és csökkenti az üzemeltetési költségeket.
• Automatikus olajszűrés: Hosszabb ideig biztosítja az olaj tisztaságát, ami a sült termékek jobb minőségét és az alapanyagok takarékosabb felhasználását eredményezi.

Műszaki adatok

• Tápellátás típusa: elektromos – a készülék 400 V-os háromfázisú hálózati csatlakozást igényel, ami nagy teljesítményt és hatékony működést biztosít.
• Olajsütő típusa: 2 medencés – a két különálló medence lehetővé teszi mindkettő önálló működését.
• Hőmérséklet-tartomány: 0–180°C – a széles hőmérséklet-szabályozási tartomány lehetővé teszi a sütési paraméterek különböző termékekhez való igazítását.
• Kapacitás: 2x8 l – mindegyik medence legfeljebb 8 liter olajat képes befogadni, ami lehetővé teszi nagy adagok egyidejű elkészítését.
• Hidegzóna: igen – a sütés minőségét és biztonságát növelő megoldás.
• Kosár mérete: 12,8 x 32 x 14,5 cm – a tágas kosarak kényelmesen lehetővé teszik nagyobb mennyiségű termék sütését.
• Teljesítmény: 9 kW – a nagy teljesítmény gyors felfűtést és zavartalan működést biztosít csúcsidőben is.
• Tápfeszültség: 400 V – professzionális, háromfázisú hálózati csatlakozás.
• Külső méretek: 40 x 60 x 44,5 cm – a kompakt kialakítás megkönnyíti a készülék elhelyezését a konyhában.
• Súly: 30 kg – a stabil szerkezet intenzív használat mellett is biztonságos üzemeltetést biztosít.

Felhasználás professzionális vendéglátásban

A dupla medencének és a nagy kapacitásnak köszönhetően a ROLLER GRILL RFE 8 D TRI olajsütő kiváló választás éttermek, menzák, gyorséttermek és cateringpontok számára. Lehetővé teszi hasábburgonya, húsok, halak, krokettek vagy zöldségek hatékony bő olajban sütését. Mindegyik medence egymástól függetlenül működhet, így különböző ételek készíthetők egyszerre, és lerövidül a rendelések teljesítési ideje.

Felépítés, a készlet elemei és a használat kényelme

A készüléket intenzív használatra tervezték – a masszív rozsdamentes acél ház és a precíz hőmérséklet-szabályozó gombok tartósságot és kényelmes kezelhetőséget biztosítanak. A készlet két, kényelmes fogantyúval ellátott kosarat tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a termékek egyszerű felakasztását és lecsepegtetését sütés után. Az egyes medencékben található leeresztő csap lehetővé teszi a használt olaj gyors eltávolítását, az automatikus szűrés pedig megkönnyíti a tisztán tartást.

Miért érdemes ezt az olajsütőt választani?

A ROLLER GRILL RFE 8 D TRI elektromos olajsütő megbízható megoldás minden olyan vendéglátóegység számára, amely a minőséget és a teljesítményt helyezi előtérbe. A független medencék, a könnyű tisztíthatóság, a kényelmes olajleeresztő rendszer és a precíz hőmérséklet-szabályozás kényelmes munkavégzést és időmegtakarítást garantálnak. Ez egy beruházás a megbízhatóságba, a biztonságba és a felszolgált ételek magas minőségébe, amely kis és nagy professzionális konyhákban egyaránt kiválóan beválik.