Elektromos állítható grilllap, bordázott, 35x60 cm, 3.9 kW | TECNOINOX 116018

Leírás

Állítható elektromos bordázott grillsütő lap, 35x60 cm, 3,9 kW TECNOINOX 116018

A TECNOINOX állítható elektromos grillsütő lap professzionális berendezés, amelyet intenzív vendéglátóipari használatra terveztek. A bordázott munkafelület lehetővé teszi a jellegzetes grillezési minta elérését, a 3,9 kW teljesítmény pedig gyors felfűtést és hatékony ételkészítést biztosít. Ez a modell többek között éttermekben, bárokban, fast food egységekben és szállodai konyhákban is kiválóan használható húsok, zöldségek, halak és pékáruk készítésére.

Legfontosabb jellemzők

• Bordázott sütőlap – megkönnyíti a grillezett hatás és az ételek vonzó megjelenésének elérését, valamint jól alkalmas olyan termékek sütésére, amelyeknél a zsír egy részének elvezetése szükséges.
• 12 mm vastag sütőlap – egyenletesebb hőeloszlást biztosít, ami segít fenntartani az azonos munkakörülményeket a teljes felületen.
• Hőmérséklet-szabályozás – a munkatermosztát lehetővé teszi a felmelegítési szint igazítását az elkészítendő termékek típusához, a kíméletes melegítéstől az intenzív grillezésig.
• Rozsdamentes acél burkolat – az ebből az anyagból készült oldalpanelek és kezelőpanel hozzájárulnak a készülék tartósságához, és megkönnyítik a tisztán tartást.
• Zsír- és folyadékgyűjtő fiók – a kivehető tartály megkönnyíti a mindennapi használatot, és felgyorsítja a munkaállomás rendbetételét a munka befejezése után.
• Háromoldali felcsapódásgátló perem – csökkenti a készülék körüli szennyeződést, ami intenzív konyhai használat során különösen fontos.
• Biztonsági termosztát – kiegészítő védelmet nyújt, és növeli a használat biztonságát a készülék rendellenes működése esetén.

Műszaki adatok

• Állapot: új – gyárilag új készülék, azonnal bevezethető professzionális vendéglátóipari környezetbe.
• Tápellátás típusa: elektromos – kényelmes megoldás olyan egységek számára, amelyek gáz helyett elektromos hálózatot használnak.
• Termékcsalád: Tecno60 – a modell professzionális konyhai felhasználásra tervezett sorozatba tartozik.
• Sütőlap típusa: bordázott – grillezéshez és jól látható pirítási nyomok eléréséhez megfelelő felület.
• Tápfeszültség: 400 V – a készülék csatlakoztatásának megtervezésekor fontos paraméter.
• Hőmérséklet-tartomány: 50–320 ºC – a széles működési tartomány számos ételtípus elkészítését teszi lehetővé különböző hőkezelési technikákkal.
• Sütőlap mérete: 34,6 x 56,4 cm – a munkafelület lehetővé teszi több adag kényelmes egyidejű elkészítését.
• Teljes méretek (ho.; szé.; ma.): 35 x 60 x 30 cm – a kompakt asztali kivitel megkönnyíti a készülék elhelyezését a munkapulton.
• Teljesítmény: 3,9 kW – megfelelő hatékonyságot biztosít a mindennapi vendéglátóipari használat során.
• Tömeg: 29,4 kg – a készülék súlya hozzájárul a használat közbeni stabilitáshoz.
• Bruttó tömeg: 34,4 kg – szállítás és átvétel során hasznos adat.

Felhasználás professzionális konyhában

A 35 cm széles asztali modell kiváló választás minden olyan helyre, ahol fontos a teljesítmény és a helytakarékosság kombinációja. A sütőlap jól használható hamburgerek, steakek, baromfifilék, kolbászok, grillezett zöldségek vagy melegszendvicsek készítése során. A bordázott felületnek köszönhetően az ételek étvágygerjesztő megjelenést kapnak, a szakács pedig gyorsan és egyenletes minőségben dolgozhat még csúcsidőben is.

Átgondolt kialakítás

A készüléket kényelmes és intenzív használatra tervezték. A sütőlap tartósan kapcsolódik a munkafelülethez, ami támogatja a higiéniát és megkönnyíti a tisztítást. A felfűtésről rozsdamentes acélból készült, masszív fűtőelemek gondoskodnak, a termosztát gombja pedig lehetővé teszi a hőkezelési feltételek pontos szabályozását. További előnyt jelent a dugóval ellátott lefolyó, valamint a kihúzható szennyeződésgyűjtő fiók, amelyek segítenek rendben tartani a munkaállomást. A levehető védőperem csökkenti a zsír szétfröccsenését, a műanyag lábak pedig stabilizálják a készüléket a munkapulton.

Miért érdemes ezt a modellt választani

A TECNOINOX 116018 elektromos grillsütő lap praktikus megoldás olyan vendéglátóhelyek számára, amelyeknek megbízható készülékre van szükségük a mindennapi grillezéshez. Kompakt méreteket ötvöz professzionális teljesítménnyel, tartós kialakítással és kényelmes kezelhetőséggel. A bordázott felület, a széles hőmérséklet-tartomány és a tisztítást megkönnyítő elemek révén ez a berendezés jól megfelel a modern vendéglátás követelményeinek.