Leírás

Elektromos füstölőkemence, 3 polc, 1.6 kW HENDI 238486

Az elektromos füstölőkemence professzionális berendezés, amely különféle élelmiszerek, például halak, húsok vagy zöldségek füstölésére szolgál. Rozsdamentes acél kivitelével és a hőmérséklet precíz szabályozhatóságával tűnik ki. Ideális vendéglátóipari felhasználásra, éttermekbe és kisebb termelőüzemekbe.

Főbb jellemzők

• Kiváló minőségű rozsdamentes acél – a tartós és korrózióálló szerkezet biztosítja a higiéniát és a készülék hosszú élettartamát, ami professzionális konyhákban kulcsfontosságú.
• Kettős szigetelésű, mágnessel záródó ajtó – biztosítja az állandó hőmérséklet fenntartását és a biztonságos használatot a füstölési folyamat során.
• Beépített termosztát és hőmérő – lehetővé teszik a kamrán belüli hőmérséklet pontos szabályozását, ami egyenletes és ismételhető füstölési eredményeket biztosít.
• Szellőzőnyílás – a ház hátoldalán elhelyezve lehetővé teszi a légáramlás szabályozását, ami befolyásolja a füstölt termékek ízét és minőségét.

Műszaki adatok

• Polcok száma: 3 – lehetővé teszi nagyobb mennyiségű termék egyidejű füstölését, ami növeli a munkavégzés hatékonyságát.
• Teljesítmény: 1.6 kW – gyors felfűtést és hatékony füstölési folyamatot biztosít.
• Tápfeszültség: 230 V – szabványos hálózati feszültség, így a kemence a legtöbb vendéglátóipari létesítményben könnyen csatlakoztatható.
• Méretek (hosszúság x szélesség x magasság): 54x38x72 cm – a kompakt méretek lehetővé teszik a készülék kényelmes elhelyezését akár korlátozott konyhai térben is.

Professzionális füstölés a konyhában és a vendéglátásban

A HENDI 238486 elektromos füstölőkemence olyan megoldás, amelyet azoknak a szakembereknek terveztek, akik megbízhatóságot és kiváló minőségű füstölt termékeket várnak el. A rozsdamentes acél szerkezet biztosítja a könnyű tisztán tartást, a termosztát és a beépített hőmérő pedig lehetővé teszi a hőmérséklet pontos beállítását az adott termék igényei szerint. A kettős szigetelésű, mágneszáras ajtó javítja a biztonságot és a füstölési folyamat hatékonyságát.

A három, egyenként 40x27,9 cm méretű polcnak köszönhetően a felhasználó egyszerre különböző termékeket vagy nagyobb mennyiséget is füstölhet. Emellett a készlet húsakasztó kampókat is tartalmaz, amelyek lehetővé teszik nagyobb húsdarabok füstölését, és növelik a készülék felhasználási rugalmasságát. A kemence hátoldalán elhelyezett szellőzőnyílás lehetővé teszi a levegő keringésének szabályozását, ami jobb ízt és aromát eredményez a füstölt ételek esetében.