Elektromos gasztronómiai serpenyő, 36 l, 6 kW | FORGAST FG09430

Leírás

Elektromos ipari serpenyő - 36 l FORGAST FG09430

A FORGAST FG09430 elektromos ipari serpenyő professzionális berendezés, amelyet intenzív használatra terveztek a vendéglátóiparban. Kiemelkedik nagy, 36 literes kapacitásával és precíz hőmérséklet-szabályozásával, amely lehetővé teszi különféle ételek elkészítését – a párolt húsoktól a sült zöldségekig. Ideális választás éttermekbe, menzákra, szállodákba, valamint minden olyan helyre, ahol fontos a berendezés teljesítménye és megbízhatósága.

Legfontosabb jellemzők és előnyeik

• Precíz hőmérséklet-szabályozás – az 50–275°C közötti fokozatmentes tartomány a neves EGO termosztátnak köszönhetően lehetővé teszi a feltételek tökéletes igazítását minden ételtípushoz, ami fontos mind a kényes szószok elkészítésénél, mind a magas sütési hőmérsékletet igénylő fogásoknál.
• Stabil és ergonomikus kialakítás – a készülék nem igényel padlóhoz rögzítést, az állítható lábak pedig egyenetlen felületen is kényelmes munkavégzést tesznek lehetővé. A fogantyúk és a fedél ergonomikus elhelyezése növeli a használat kényelmét.
• Sokoldalú felhasználhatóság – a négy billentési pozícióval rendelkező üst és a széles, 100 mm-es kiöntő megkönnyíti a folyadékok adagolását és a serpenyő gyors kiürítését, ami különösen hasznos nagy konyhákban és sok személyre történő ételkészítés során.

Műszaki adatok

• 400 V elektromos tápellátás – professzionális konyhákhoz igazított készülék, amely stabil teljesítményt és nagy hatékonyságot biztosít.
• 6 kW teljesítmény – gyors felfűtést és a beállított hőmérséklet fenntartását teszi lehetővé még teljes terhelés mellett is.
• 36 literes üstkapacitás – lehetővé teszi nagy mennyiségű étel egyidejű elkészítését, ami különösen fontos nagy forgalmú helyeken.
• 0,25 m² üstfelület – elegendő munkaterületet biztosít az ételek sütéséhez és párolásához.
• Külső méretek: 70 x 76 x 85 cm – kompakt kialakítása lehetővé teszi a készülék elhelyezését akár korlátozott konyhai terekben is.
• Az üst belső méretei: 58,5 x 42,5 cm – lehetővé teszik az alapanyagok kényelmes elrendezését főzés közben.
• Kézi üstbillentés – lehetővé teszi az edény pontos kiürítését és az ételek kényelmes tálalását.
• J4 rozsdamentes acél kivitel – tartósságot, korrózióállóságot és könnyű tisztíthatóságot biztosít.
• Teljesítmény: akár 100 szelet hús óránként – ideális az intenzív vendéglátóipari munkavégzéshez.
• Nettó/bruttó tömeg: 48 kg – a stabil, masszív szerkezet garantálja a biztonságos használatot.

A 36 l-es elektromos serpenyő kialakítása és felszereltsége

A FORGAST FG09430 serpenyőt a felhasználó kényelmét és biztonságát szem előtt tartva tervezték. A három fűtőelem és a speciálisan kialakított fenék biztosítja a hő egyenletes eloszlását az üst teljes felületén. A fedél emelő- és billentőrendszere fokozatos működésű, ami lehetővé teszi a főzési folyamat könnyű ellenőrzését és véd a véletlen égési sérülésektől. Az integrált kiöntő lehetővé teszi a folyékony összetevők, például levesek vagy szószok gyors és pontos adagolását közvetlenül a serpenyő üstjéből. Ezenfelül a készülék fűtőelem-működésjelző lámpával, valamint kézi visszaállítású biztonsági termosztáttal van felszerelve, ami jelentősen növeli a használat biztonságát.

Felhasználás a vendéglátásban

A FORGAST FG09430 elektromos ipari serpenyő kiválóan használható professzionális éttermi és szállodai konyhákban, menzákon, cateringcégeknél, valamint közétkeztetési intézményekben. Nagy kapacitásának és magas teljesítményének köszönhetően lehetővé teszi sok személy számára készülő ételek gyors elkészítését egyszerre, például hússzeletek, pörköltek, párolt zöldségek vagy egytálételek formájában. A precíz hőmérséklet-szabályozás lehetősége rendkívül univerzálissá teszi a készüléket, és alkalmassá intenzív sütést igénylő, illetve kíméletes párolást kívánó ételek elkészítésére is.

Miért érdemes a FORGAST FG09430 serpenyőt választani?

A FORGAST FG09430 ipari serpenyő kiválasztásával egy megbízható, masszív és funkcionális berendezésbe fektet be, amely még a legigényesebb szakácsok elvárásainak is megfelel. A tartós rozsdamentes acél szerkezet, a precíz hőmérséklet-szabályozás és az egyszerű kezelés olyan készülékké teszik, amely hosszú éveken át használható, és minden körülmények között munkára kész. A nagy teljesítmény, az intuitív kezelés és a biztonságos használat további előnyök, amelyek ezt a modellt kiváló választássá teszik a professzionális vendéglátás számára.