FORGAST FG09500 elektromos légkeveréses sütő gőzölési funkcióval
A FORGAST FG09500 elektromos légkeveréses sütő gőzölési funkcióval egy fejlett vendéglátóipari berendezés, amelyet különféle ételek gyors és egyenletes sütésére terveztek. Fő előnyei közé tartozik a rozsdamentes acélból készült kivitel, a sütőtér kézi párásítási rendszere, valamint az a lehetőség, hogy egyszerre több tepsit lehessen benne sütni. Kiválóan alkalmas pékségekbe, kávézókba, valamint gyors harapnivalókat kínáló vendéglátóhelyekre is.
A készülék legfontosabb jellemzői és funkciói
- Rozsdamentes acél: A sütő teljes szerkezete, beleértve a sütőkamrát is, kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, ami tartósságot és könnyű tisztíthatóságot garantál. Ez különösen fontos a magas higiéniai követelményeket támasztó helyeken, például éttermekben vagy cukrászdákban.
- A sütőtér kézi párásítása: Az alsó panelen található gomb segítségével a felhasználó önállóan szabályozhatja a sütőtér páratartalmát, ami fontos az olyan pékáruk és ételek készítésekor, amelyek megfelelő nedvesítést igényelnek, például kenyér vagy csőben sült fogások esetén.
- Kettős ventilátor: A kétventilátoros rendszer egyenletes forrólevegő-keringést biztosít, így minden szinten tökéletesen átsülnek az ételek. Ezt a megoldást különösen értékelni fogják azok a vendéglátóhely-tulajdonosok, akik szendvicseket, pékárut vagy convenience típusú ételeket kínálnak.
Műszaki adatok és kapacitás
- Tápfeszültség: 230 V – lehetővé teszi a sütő egyszerű csatlakoztatását a legtöbb szabványos elektromos hálózathoz.
- Teljesítmény: 2,6 kW – gyors felfűtést és energiahatékony működést biztosít még intenzív használat mellett is.
- Vezérlés: manuális – lehetővé teszi a készülék működési paramétereinek intuitív beállítását az egyéni igények szerint.
- Hőmérséklet-szabályozási tartomány: akár 300°C – a széles tartomány lehetővé teszi mind a finom pékáruk, mind a magas hőmérsékletet igénylő ételek elkészítését.
- Időzítő: 0–60 perc – lehetővé teszi a sütési idő pontos szabályozását, ami különösen fontos a nagy munkaterhelésű helyeken.
- Kapacitás: 4 rács 43x31 cm méretben – a sütő egyszerre négy tepsit képes befogadni, ami jelentősen növeli a munkavégzés hatékonyságát a hagyományos megoldásokhoz képest.
- Külső méretek: 59,5 x 60 x 58 cm – a kompakt kialakításnak köszönhetően a sütő kisebb konyhákban is elhelyezhető.
- Nettó tömeg: 28 kg, bruttó tömeg: 31 kg – a masszív felépítés stabilitást biztosít intenzív használat közben is.
Felépítés és felszereltség – 4 db 43x31 cm-es rács
A FORGAST FG09500 sütőt a vendéglátóiparban jellemző mindennapos, intenzív használatra tervezték. A rozsdamentes acélból készült sütőtér védi a készüléket a korróziótól, és megkönnyíti a tisztítást a munka végeztével. A négy darab, 43x31 cm méretű rácsnak köszönhetően egyszerre nagyobb mennyiségű termék készíthető el, ami ideálissá teszi pékségek, szállodai büfék és food truckok számára. A csomag mind a négy rácsot tartalmazza, amelyek a készülék kicsomagolása után azonnal használatra készek.
Felhasználás és biztonságos üzemeltetés
A FORGAST FG09500 ideális választás ott, ahol fontos az ételek gyors elkészítése és az egyenletes, ismételhető minőség. A sütőtér kézi párásítása lehetővé teszi ropogós pékáruk, szaftos csőben sült fogások vagy illatos szendvicsek sütését. Kompakt méreteinek köszönhetően a sütő munkapultra is helyezhető, az ajánlott faltávolság (15–20 cm) pedig biztosítja a megfelelő szellőzést és a biztonságos működést. A készülék a ventilátor automatikus működése miatt nem alkalmas habcsók sütésére, ugyanakkor tökéletesen megfelel a melegételeket kínáló vendéglátóhelyek elvárásainak.
Miért érdemes a FORGAST FG09500 elektromos légkeveréses sütőt gőzölési funkcióval választani?
Ennek a sütőmodellnek a választásával egy megbízható, tartós és sokoldalú készüléket kap, amely minden professzionális konyhában kiválóan megállja a helyét. A magas gyártási minőség, a négy szinten történő egyidejű sütés lehetősége és az intuitív kezelhetőség csak néhány az előnyei közül. A kézi párásításnak és a hatékony légkeveréses rendszernek köszönhetően az ételek mindig egyenletesen sülnek meg, és megőrzik megfelelő nedvességtartalmukat. Ideális választás azok számára, akik nagy teljesítményt és megbízhatóságot várnak el a mindennapi vendéglátóipari munkában.
