Elektromos vízzel működő felépíthető grill Tecno60 6 kW | TECNOINOX 116044

Leírás

Tecno60 6 kW-os felépítményes elektromos vízgrill TECNOINOX 116044

A Tecno60 6 kW-os felépítményes elektromos vízgrill TECNOINOX 116044 egy professzionális vendéglátóipari berendezés, amely húsok, zöldségek, halak és más grillezett termékek hőkezelésére készült. A felépítményes kivitel ideális minden olyan helyen, ahol fontos a helytakarékosság, a kényelmes használat és a stabil működés egy intenzíven használt konyhában. A nagy, 6 kW-os teljesítmény, a vízzel működő rendszer és a rozsdamentes acélból készült masszív szerkezet megfelelő választássá teszi éttermek, bárok, szállodai konyhák és gyorsétkeztető egységek számára.

Legfontosabb jellemzők

• Vizes grillezési rendszer – a víztartály alkalmazása segít csökkenteni a zsír és az ételmaradékok leégését, valamint megkönnyíti a készülék tisztán tartását a mindennapi használat során.
• Felépítményes kivitel – a kompakt forma lehetővé teszi, hogy a grill munkapultra vagy dedikált állványra kerüljön, így könnyen igazítható a munkaterület elrendezéséhez.
• Rozsdamentes acél burkolat – a külső panelek és a munkafelületek tartós, intenzív vendéglátóipari használatnak ellenálló anyagból készültek.
• AISI 304 acélrács – az élelmiszerrel való érintkezésre alkalmas anyag higiénikus munkakörülményeket és magas korrózióállóságot biztosít.
• Felhajtható fűtőelemek – megkönnyítik a készülék belsejéhez való hozzáférést, ami gyorsabb tisztítást és kényelmesebb karbantartást eredményez.
• Működésszabályozás – az energiaszabályzó lehetővé teszi a fűtési intenzitás beállítását az elkészítendő ételek típusához igazodva.
• Biztonságos működés – a biztonsági mikrokapcsoló védi a felhasználót a fűtőelemek felemelése közben.
• Első leeresztő – megkönnyíti a tartály ürítését és a készülék napi kezelését.

Műszaki adatok

• Tápellátás típusa: elektromos – a készülék professzionális telepítésre készült vendéglátóipari háttérhelyiségekben.
• Teljesítmény: 6 kW – nagy hatékonyság, amely lehetővé teszi a gyors grillezést a legnagyobb terhelés idején is.
• Tápfeszültség: 400 V – háromfázisú rendszerekben való működésre alkalmas.
• Teljes méretek (hossz.; szél.; mag.): 70 x 60 x 30 cm – munkapultra helyezésre megfelelő formátum.
• Rács mérete: 50 x 40 cm – olyan felület, amely egyszerre több adag elkészítését teszi lehetővé.
• Szélesség: 70 cm – kényelmes munkaszélesség professzionális konyhák számára.
• Mélység: 60 cm – szabványos méret, amely megkönnyíti a készülék technológiai sorba illesztését.
• Magasság: 30 cm – az alacsony kialakítás elősegíti a kényelmes használatot felépítményes kivitelben.
• Tömeg: 27,5 kg – stabil szerkezet a kényelmes elhelyezés megtartása mellett.
• Bruttó tömeg: 33,6 kg – a csomagolással együtt számított szállítási tömeg.

Felhasználás a vendéglátásban

A készüléket olyan vendéglátóhelyek számára tervezték, amelyeknek megbízható grillre van szükségük az ételek mindennapi, à la minute elkészítéséhez. Kiválóan alkalmas burgerek, steakek, szárnyasok, kolbászok, halak és zöldségek sütésére. A vizes működési mód segít rendet tartani a munkaállomáson, és javítja a használat kényelmét, különösen hosszabb konyhai munka során. A nagy rácsfelületnek köszönhetően a grill egyaránt megállja a helyét kisebb vendéglátóegységekben és nagyobb terhelésű professzionális konyhákban.

Kialakítás és kivitelezés

A grillt a tartósságra és a higiénia könnyű fenntartására helyezett hangsúllyal készítették. A burkolatban, panelekben és tartályban alkalmazott rozsdamentes acél jól ellenáll a magas hőmérséklettel való érintkezésnek és az intenzív tisztításnak. A vendéglátóipari berendezésekre jellemző szabvány szerint kialakított munkafelület esztétikus megjelenést biztosít és megkönnyíti a mindennapi használatot. Az AISI 304 acélrács közvetlen élelmiszerrel való érintkezésre alkalmas, a felhajtható fűtőelemek pedig gyorsabb hozzáférést biztosítanak a tisztítást igénylő helyekhez. További előnyt jelentenek a lábak, amelyek stabilizálják a készüléket és megkönnyítik annak megfelelő beállítását.

Miért éri meg

A Tecno60 6 kW-os felépítményes elektromos vízgrill TECNOINOX 116044 olyan megoldás a professzionális felhasználók számára, akik teljesítményt, tartósságot és kényelmes kezelhetőséget várnak el egyetlen készülékben. Egyesíti a nagy teljesítményt, a praktikus grillezőfelületet és a rozsdamentes acélból készült masszív kivitelezést, ezért jól beválik a vendéglátás mindennapi munkájában. Kiváló választás azoknak a vendéglátóhelyeknek, amelyek gyorsan, higiénikusan és állandó minőségben szeretnének grillételeket készíteni.