Fedő rozsdamentes acélból tömítéssel GN 2/3-hoz | APS 80029

Leírás

Rozsdamentes acél fedő tömítéssel GN 2/3 APS 80029

A GN 2/3 APS 80029 rozsdamentes acél fedő tömítéssel egy masszív, professzionális megoldás az ételek védelmére a szabványos GN 2/3 gasztronorm edényekben. Rozsdamentes acélból készült, szilikon tömítéssel és praktikus süllyesztett fogantyúval van ellátva, így kiválóan alkalmas élelmiszerek szállítására és tárolására éttermekben, cateringcégeknél és közétkeztetési konyhákban.

Legfontosabb használati jellemzők

• Légmentes zárás a szilikon tömítésnek köszönhetően – a rugalmas tömítés illeszkedik a GN edény pereméhez, csökkenti a folyadékszivárgást és segít hosszabb ideig megőrizni az ételek frissességét.
• Tartós rozsdamentes acél – korrózióálló és ellenáll az intenzív vendéglátóipari használatnak, könnyen tisztítható és higiénikusan karbantartható.
• Süllyesztett fogantyú – lehetővé teszi a fedő kényelmes megemelését, miközben minimalizálja az egymásra helyezett edényeknél az elakadás kockázatát.
• Vákuumcsökkentő nyílás – megkönnyíti a fedő eltávolítását tárolás vagy szállítás után, megelőzve, hogy az „rászívódjon” az edényre.
• GN 2/3 szabványhoz igazodó kialakítás – kompatibilis a professzionális konyhákban használt legtöbb GN 2/3 edénnyel.

Termékspecifikáció

• Edénytípus: GN 2/3 – a fedő GN 2/3 gasztronorm szabványú edényekhez készült.
• Méretek: 35,4 x 32,5 cm – hosszúsága és szélessége a tipikus GN 2/3 edényekhez igazodik, stabil felfekvést biztosítva a peremeken.
• Magasság: 3 cm – profilozott fedőkialakítás süllyesztett fogantyú számára kialakított résszel.
• Anyag: rozsdamentes acél, szilikon – a tartós acél és a rugalmas szilikon tömítés kombinációja a jobb zárás és higiénia érdekében.
• Szín: rozsdamentes acél – univerzális, professzionális megjelenés, amely a legtöbb konyhai berendezéshez és tartozékhoz illeszkedik.

Alkalmazás a professzionális vendéglátásban

A fedőt intenzív használatra tervezték éttermek, bárok, food truckok és cateringcégek számára. Kiválóan alkalmas ételek szállítására GN 2/3 edényekben, rövid idejű tárolásukra a konyhai háttérterületen, illetve fogások védelmére svédasztalokon. Csökkenti a kiszáradást, a szagok áthatolását, valamint a véletlen élelmiszerszennyeződés kockázatát.

Az alkalmazott anyagoknak és kialakításnak köszönhetően a fedő különösen hasznos ott, ahol fontos a méretek állandósága és több edény egyidejű használatának lehetősége, például rendezvénycateringben vagy közétkeztetési konyhákon. A termék rendeltetésének megfelelően kerülni kell azonban a fedő használatát kombipároló sütőkben.

Kialakítás és használati kényelem

A fedő lapos, enyhén profilozott felülettel rendelkezik, amely lehetővé teszi az edények kényelmes egymásra rakását. A süllyesztett fogantyú nem emelkedik a perem vonala fölé, ami megkönnyíti az edények egymásra helyezett tárolását és csökkenti a szükséges helyigényt. A fedőn található nyílás szellőző funkciót lát el, így rövid idejű tárolás vagy szállítás után nem alakul ki erős vákuum a fedő és az edény között.

A perem mentén futó szilikon tömítés javítja az edény pereméhez való illeszkedést, ami különösen fontos folyékony ételek, szószok, levesek vagy pácok esetén. Ez a megoldás hozzájárul a tisztaság fenntartásához a szállító termoszokban, a cateringjárművek rakterében és a konyhai háttérhelyiségekben.

Miért érdemes ezt a fedőt választani?

A GN 2/3 APS 80029 rozsdamentes acél fedő tömítéssel egyesíti a professzionális kivitelezési minőséget, a jó zárást és a kényelmes használatot. A GN 2/3 szabvány kompatibilitást biztosít a vendéglátásban használt edények széles körével, a masszív rozsdamentes acél pedig hosszú évekre szóló tartósságot garantál. A szilikon tömítésnek, valamint a fogantyú és a szellőzőnyílás átgondolt kialakításának köszönhetően a termék megkönnyíti az ételek biztonságos szállítását és higiénikus tárolását, így praktikus választás minden professzionális konyha számára.