Filéző kés - 21 cm, fekete | GIESSER MESSER 2285 21

Leírás

Filézőkés - 21 cm, fekete GIESSER MESSER 2285 21

A GIESSER MESSER 2285 21 filézőkés egy professzionális konyhai eszköz, amely vendéglátásban és otthoni konyhában egyaránt kiválóan megállja a helyét. Precíz hal- és húsfilézésre készült. Keskeny, félig rugalmas pengéjével, valamint ergonomikus, csúszásmentes markolatával tűnik ki, így használata kényelmes és biztonságos.

Legfontosabb jellemzők és funkcionalitás

• Króm-molibdén acél penge: Kiemelkedő tartósságot és tompulással szembeni ellenállást biztosít, ami lehetővé teszi a kés hosszú távú, hatékony használatát még intenzív munkavégzés során is.
• Ergonomikus TPE markolat: A termoplasztikus elasztomerből készült nyél kiválóan illeszkedik a kézbe, és minden körülmények között biztos fogást garantál. A markolat csúszásmentes felülete minimalizálja annak kockázatát, hogy az eszköz nedves alapanyagok filézése közben kicsússzon a kézből.
• Félig rugalmas és keskeny penge: Ez a kialakítás lehetővé teszi a kés precíz vezetését a szálkák vagy csontok mentén, ami kulcsfontosságú a halak filézésekor, illetve a baromfihús csonttól való elválasztásakor.

Műszaki adatok

• Pengehossz: 21 cm – kényelmes filézést tesz lehetővé nagyobb és kisebb hal- és húsdarabok esetén egyaránt.
• Késtípus: filézőkés – precizitást és finom vágást igénylő feladatokra tervezve.
• Teljes hossz: 21 cm – megkönnyíti az eszköz használatát bármely konyhában.
• Markolat színe: fekete – klasszikus és univerzális megjelenés, amely minden konyhai felszereléshez illik.
• Állapot: új – a termék gyárilag új, azonnal használatra kész.
• További előnyök: gyors szállítás és kedvező ár – a termék azonnal elérhető, ami gyors rendelésfeldolgozást tesz lehetővé.

Felépítés és professzionális felhasználás

A GIESSER MESSER 2285 21 filézőkést masszív konstrukció és gondos kidolgozás jellemzi. A kiváló minőségű króm-molibdén acélból készült pengét vákuumedzéssel kezelték, ennek köszönhetően keménysége eléri az 56-57 HRC értéket. Ezáltal a kés hosszú ideig megőrzi élességét, és ellenáll a korróziónak. A keskeny, félig rugalmas penge rendkívül precíz vágások elvégzését teszi lehetővé, ezért ezt a kést gyakran használják professzionális éttermi konyhákban, valamint a hal- és baromfiételekre szakosodott séfek. Az ergonomikus, TPE műanyagból készült markolatnak köszönhetően az eszköz még többórás munka során sem csúszik ki a kézből, ami növeli a biztonságot és a használati komfortot.

A 21 cm hosszú, fekete markolatú filézőkés felhasználása

Ez az eszköz ideális halak filézéséhez – különösen nagyobb fajok, például lazac vagy tőkehal esetében –, de nélkülözhetetlen a baromfihús csonttól való elválasztásánál, steakek előkészítésénél vagy a zsiradék eltávolításánál is. A megfelelő pengehossznak köszönhetően gyors és precíz munkavégzést tesz lehetővé professzionális konyhában, cateringben vagy otthoni ételkészítés során. A fekete, modern markolat eleganciát kölcsönöz, és hangsúlyozza az eszköz funkcionalitását.

Összegzés – miért érdemes ezt a terméket választani?

A GIESSER MESSER 2285 21 filézőkés ideális választás azok számára, akik megbízhatóságot, precizitást és kényelmes munkavégzést keresnek. A kiváló minőségű anyagoknak és az átgondolt kialakításnak köszönhetően professzionális vendéglátói felhasználásban és otthoni konyhában egyaránt megállja a helyét. Hosszan tartó élességet, biztonságos használatot és esztétikus megjelenést biztosít, miközben hosszú évekre szóló befektetést jelent a mindennapi használatban.