Gáztűzhely 4 égővel elektromos sütővel PC70G/6 Tecno60, 13.2 + 2.5 kW | TECNOINOX 113006

Leírás

4 égős gáztűzhely elektromos sütővel PC70G/6 Tecno60, 13,2 + 2,5 kW TECNOINOX 113006

A négyégős professzionális gáztűzhely elektromos légkeveréses sütővel intenzív vendéglátóipari használatra tervezett berendezés. Ötvözi a nagy teljesítményű, nyílt lángon történő főzést a hőlégkeveréses sütőtérben biztosított egyenletes sütéssel. Praktikus megoldás éttermek, bárok, közétkeztetési egységek és konyhai előkészítők számára, ahol fontos a helytakarékosság és több készülék funkcionalitásának egy szerkezetben való egyesítése.

Főbb jellemzők

• Négy kétkoszorús égő – nagy fűtési teljesítményt biztosítanak, és lehetővé teszik több étel egyidejű, kényelmes elkészítését különböző méretű edényekben.
• Elektromos légkeveréses sütő – a forró levegő keringetése támogatja az egyenletes sütést, így megkönnyíti húsételek, rakott fogások, zöldségek és sütemények elkészítését.
• Masszív AISI 304 rozsdamentes acél szerkezet – növeli a készülék tartósságát, ellenállóvá teszi intenzív használat mellett, és megkönnyíti a felületek tisztán tartását.
• Préselt főzőlap lekerekített sarkokkal – csökkenti a szennyeződések felhalmozódását és javítja a higiénikus munkavégzést a mindennapi használat során.
• Piezoelektromos gyújtás és termoelemes védelem – lehetővé teszik az égők kényelmes begyújtását, valamint növelik a használat biztonságát.
• Zománcozott öntöttvas rácsok – jól bírják a magas hőmérsékletet, a lánggal való érintkezést és az intenzív használatot vendéglátóipari környezetben.
• Termosztatikus sütőszabályozás – lehetővé teszi a hőmérséklet pontos beállítását az elkészítendő étel típusához igazítva.
• Állítható lábak – segítenek a készülék stabil beállításában még egyenetlen padló esetén is.

Műszaki adatok

• Állapot: új – gyárilag új készülék, professzionális konyhában azonnal üzembe helyezhető.
• Sütő: igen – az alsó sütőtérrel felszerelt modell bővíti a felhasználási lehetőségeket.
• Tápellátás típusa: gáz – a főzőlap gázzal működik, ami gyors felmelegedést és hatékony teljesítményszabályozást biztosít.
• Termékcsalád: Tecno60 – professzionális vendéglátóipari felhasználásra tervezett sorozat.
• Égőteljesítmény: 2x3 kW + 2x3,6 kW – az eltérő teljesítmény megkönnyíti a kényesebb és a nagyobb hőigényű ételek egyidejű készítését.
• Gáztípus: földgáz G20 – a szokásos gázrendszerekhez igazított alapkonfiguráció.
• Gázteljesítmény: 13,2 kW – a főzőlap nagy teljesítménye professzionális tempójú munkához.
• Sütő teljesítménye: 2,5 kW – megfelelő a mindennapi sütéshez és melegítéshez a vendéglátásban.
• Sütő tápellátása: elektromos 230 V – egyszerű csatlakoztatás szabványos elektromos hálózathoz.
• Sütő méretei: 46x41,5x32 cm – a sütőtér lehetővé teszi számos ételtípus kényelmes elkészítését.
• Égőtípus: kétkoszorús – a kialakítás elősegíti a hő hatékony eloszlását az edény alatt.
• Összteljesítmény: 15,7 kW – a gáz- és elektromos rész teljesítményének összege, amely a teljes készülék nagy hatékonyságát biztosítja.
• Égők száma: 4 db – praktikus elrendezés több konyhai feladat párhuzamos elvégzéséhez.
• Teljes méretek: 70x60x85 cm – kompakt kialakítás, professzionális munkavonalakhoz ideális.
• Nettó tömeg: 55 kg – stabil szerkezet intenzív munkára tervezve.
• Bruttó tömeg: 67,5 kg – a készülék tömege a szállítási csomagolással együtt.

Funkcionalitás professzionális konyhában

A készüléket olyan vendéglátóhelyek számára tervezték, ahol az ételek frissen készülnek, miközben egyszerre többféle hőkezelési módszert alkalmaznak. A felső rész égői ideálisak levesek, szószok, tészták, zöldségek vagy egytálételek főzésére, míg az alsó sütő lehetővé teszi húsok, rakott ételek, köretek vagy regenerált fogások sütését. Ez a konfiguráció javítja a munkaszervezést és lehetővé teszi a munkaterület jobb kihasználását.

Kialakítás és kivitelezés

A tűzhely tartós AISI 304 rozsdamentes acélból készült Scotch Brite felületkezeléssel, ennek köszönhetően jól mutat a vendéglátóipari háttérkonyhában, és kényelmes a mindennapi karbantartása. A préselt kialakítású munkalap és a finoman formázott élek elősegítik a tisztaság fenntartását. Az alumínium égőket lángelosztókkal és zománcozott, nagy teherbírású öntöttvas rácsokkal párosították, ami hozzájárul a terheléssel szembeni ellenálláshoz és az edények stabil elhelyezéséhez.

A sütő zománcozott sütőtérrel, dupla üvegezésű ajtóval és belső üveglappal rendelkezik, amely csökkenti a hő kifelé történő leadását. Az alkalmazott ventilátor fűtőelemmel támogatja a forró levegő egyenletes keringetését, a kivehető szilikon tömítés pedig megkönnyíti a sütőtér megfelelő higiéniai állapotban tartását. További előnyt jelent az időzítő és a több szintű vezetősínrendszer, amelyek növelik a mindennapi használat kényelmét.

Tartozékok

A csomag a készülék használatának megkezdését megkönnyítő elemeket is tartalmazza, többek között egy rácsot és egy sütőtálcát a sütőhöz. A gyártó tartalék fúvókákat is biztosít, ami megkönnyíti a készülék más gáztípushoz való esetleges igazítását a telepítési követelményeknek megfelelően.

Miért érdemes ezt a modellt választani

Ez egy praktikus vendéglátóipari tűzhely azoknak a felhasználóknak, akik a nagy fűtési teljesítmény, a tartós szerkezet és a sokoldalú felhasználhatóság kombinációját keresik. A négy nagy teljesítményű égő, az elektromos légkeveréses sütő, a masszív rozsdamentes acél kivitel, valamint a biztonságot és a kezelési kényelmet javító megoldások révén a TECNOINOX 113006 modell kiválóan megállja a helyét professzionális munkakörnyezetben, ahol a megbízhatóság, az ergonómia és a hely hatékony kihasználása kulcsfontosságú.