Gázüzemű bordázott grilllap 35x60 cm, 4 kW | TECNOINOX 113021

Leírás

Barázdált gázüzemű grillsütő lap 35x60 cm, 4 kW TECNOINOX 113021

A professzionális, barázdált munkafelülettel ellátott gázüzemű grillsütő lap kompakt berendezés, amelyet intenzív vendéglátóipari használatra terveztek. A 35 cm széles, felhelyezhető kivitelű modell ideális éttermekbe, bárokba, food truckokba és gyorsétkeztető egységekbe, ahol fontos a húsok, zöldségek és más, magas hőmérsékletet igénylő termékek hatékony grillezése. A készülék előnye a barázdált sütőlap, a gázüzem, valamint a masszív rozsdamentes acél szerkezet.

Legfontosabb jellemzők

• Barázdált munkalap – lehetővé teszi a jellegzetes grillezett hatás elérését, és megkönnyíti az étvágygerjesztő mintázattal készülő termékek elkészítését.
• Gázüzemű hőforrás – gyors felfűtést és hatékony működést biztosít nagyobb adagok készítése során is.
• Acél csőégő – az egyenletes hőátadást biztosítja a munkafelület alatt.
• Piezoelektromos gyújtás – kényelmes indítást tesz lehetővé külső gyújtóforrás használata nélkül.
• Termoelemes biztonsági rendszer – növeli a használat biztonságát professzionális konyhai környezetben.
• Kivehető zsír- és folyadékgyűjtő fiók – megkönnyíti a tisztán tartást és felgyorsítja a napi használatot.
• Háromoldali fröccsenésgátló perem – csökkenti a készülék körüli szennyeződéseket és javítja a munkakomfortot.
• Rozsdamentes acél szerkezet – növeli a berendezés tartósságát, és megkönnyíti a külső felületek tisztítását.

Műszaki adatok

• Tápellátás típusa: gázüzemű – a vendéglátóipari egységekben kedvelt megoldás a munkahőmérséklet gyors elérése miatt.
• Termékcsalád: Tecno60 – a készülék a vendéglátóipari felhasználásra szánt professzionális sorozat része.
• Sütőlap típusa: barázdált – alkalmas olyan termékek grillezésére, amelyeknél fontos a zsír egy részének elvezetése és a grillezési csíkok elérése.
• Hőmérséklet-tartomány: 60–300 ºC – lehetővé teszi a munkakörülmények beállítását a kíméletes melegítéstől az intenzív sütésig.
• Sütőlap mérete: 34,6 x 52 cm – praktikus munkafelületet biztosít a készülék kompakt méreteinek megőrzése mellett.
• Teljes méret: 35 x 60 x 30 cm – a felhelyezhető kivitel megkönnyíti a készülék elhelyezését a munkapulton.
• Teljesítmény: 4 kW – megfelelő a közepes és nagy forgalmú vendéglátóegységek hatékony működéséhez.
• Tömeg: 27 kg – a stabil szerkezet hozzájárul a biztonságos pulton történő használathoz.
• Bruttó tömeg: 34 kg – fontos a szállítás és az átvétel megtervezésekor.

Felhasználás a vendéglátásban

A készüléket élelmiszerek közvetlen hőkezelésére tervezték. Kiválóan alkalmas hamburgerek, steakek, szárnyasok, kolbászok, zöldségek, melegszendvicsek vagy bárételek készítésére. A barázdált munkafelület segít elérni a hagyományos grillezés hatását, miközben rendezettebb és kiszámíthatóbb munkavégzést tesz lehetővé professzionális konyhai környezetben. A kompakt, 35 cm-es szélesség jó választássá teszi ezt a modellt minden olyan helyen, ahol korlátozott a munkaterület.

Kialakítás és használati kényelem

A sütőlap vízszintes, a munkalappal egybeépített fűtőfelülettel rendelkezik, ami javítja a zártságot és megkönnyíti a készülék tisztán tartását. A kezelőpanel és az oldalsó burkolatok rozsdamentes acélból készültek, ennek köszönhetően a berendezés jól bírja a mindennapi igénybevételt a professzionális konyhában. A három oldalról levehető védőperem csökkenti a fröccsenést, a dugóval ellátott lefolyóvájat és a kihúzható fiók pedig lehetővé teszi a munka során keletkező zsír és folyadékok kényelmes elvezetését. További előnyt jelentenek a lábak, amelyek stabilizálják a készüléket a munkapulton.

Biztonság és üzembe helyezés

A modell gyújtóégővel és termoelemes biztonsági védelemmel van felszerelve, ami növeli az üzemeltetés biztonságát. A piezoelektromos gyújtás felgyorsítja a készülék indítását, a szabályozószelep pedig lehetővé teszi a munkakörülmények pontos beállítását. A berendezés CE tanúsítvánnyal rendelkezik, és alapértelmezett konfigurációban G20 földgázzal való működésre lett előkészítve. A gyártó a mellékelt átalakító fúvókáknak köszönhetően más telepítési feltételekhez való igazítás lehetőségét is biztosítja.

Miért érdemes ezt a modellt választani

Ez egy praktikus és tartós grillsütő lap professzionális vendéglátóipari felhasználásra, amely a kompakt méreteket a mindennapi, intenzív használathoz megfelelő paraméterekkel ötvözi. Barázdált grillezőfelületet, kényelmes kezelhetőséget, egyszerűbb tisztítást és a biztonságot növelő megoldásokat kínál. Ha megbízható gázüzemű berendezést keres ételek gyors elkészítéséhez, jellegzetes grillezett hatással, ez a modell kiváló választás.