Gázüzemű, felépíthető bordázott grillsütőlap 1/3, 74,8x56,4 cm | TECNOINOX 713174

Leírás

Tecnoinox Tecno74 sorozatú 1/3 bordázott gázüzemű grillezőlap a modernitás és a megbízhatóság ötvözete, amelyet közepes és nagy éttermek, valamint szállodák számára terveztek. A legmagasabb minőségi követelmények figyelembevételével készült, így nemcsak kiemelkedő teljesítményt nyújt, hanem olyan részletekre is odafigyel, amelyek megkönnyítik a mindennapi munkát a konyhában.

1,5 mm vastag, kiváló minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült, amely tartósságot és könnyű tisztíthatóságot garantál a lekerekített sarkokkal kialakított préselt munkafelületeknek és a széles hornyokkal ellátott tartályoknak köszönhetően.

A lap munkafelülete 74,8x56,4 cm, 1/3 részben bordázott felülettel rendelkezik, fűtőteljesítménye pedig 14 kW.

A bordázott grillezőlap nagyobb sokoldalúságot és más grillezési eredményeket kínál, mint a sima lap, különösen lehetővé teszi a jellegzetes grillcsíkok kialakítását és a zsír elvezetését.
A bordázott grillezőlap felületén található hornyoknak és kiemelkedéseknek köszönhetően az ételekből származó zsír hatékonyan az oldalak felé távozik, ami segít megőrizni az ételek ízét, valamint csökkenti a grillezés során felhasznált olaj mennyiségét.

További előnye, hogy a lap felülete egymástól függetlenül szabályozható két fűtőzónára van osztva.

Az alkalmazott formázott és tömített felső rész optimális sütési feltételeket biztosít. A levehető alátétnek és a lekerekített sarkoknak köszönhetően a lap könnyen tisztán tartható.

A Tecnoinox professzionális berendezéseiről és konyhai termékcsaládjairól további információt itt talál.