Gázüzemű ráhelyezhető grilllap, sima, 35x60 cm, 4 kW | TECNOINOX 113020

Leírás

Álló kivitelű gázüzemű grillsütő lap, sima, 35x60 cm, 4 kW TECNOINOX 113020

Ez egy professzionális, álló kivitelű gázüzemű grillsütő lap, amelyet intenzív használatra terveztek vendéglátóipari konyhákban. Sima sütőfelülettel, nagy teljesítményű, 4 kW-os égővel, valamint kompakt, 35x60 cm-es házzal rendelkezik, így kiválóan alkalmas húsok, zöldségek, tojás, burgerek és más, közvetlenül a lapon készített ételek sütésére.

Legfontosabb jellemzők

• Sima sütőlap – lehetővé teszi az alapanyagok egyenletes sütését, valamint kényelmesen elkészíthetők rajta azok az ételek, amelyek folyamatos érintkezést igényelnek a fűtött felülettel.
• Gázüzemű működés – gyorsan eléri az üzemi hőmérsékletet, és munka közben hatékonyan szabályozható a fűtési intenzitás.
• Álló kivitel – a készülék munkapultra vagy konyhai elemsorra helyezhető, így helytakarékos és megkönnyíti a munkaterület megszervezését.
• Acél szerkezet – a rozsdamentes acélból készült kezelő- és oldalpanelek hozzájárulnak a készülék tartósságához, és megkönnyítik a tisztán tartását.
• Zsírelvezető rendszer – a dugóval ellátott vályú és a kivehető fiók segít összegyűjteni a grillezés során keletkező zsiradékot és folyadékokat.
• Üzembiztonsági megoldások – a piezoelektromos gyújtás, az őrlángégő és a termoelem növelik a kezelési kényelmet és a használat biztonságát.
• Háromoldali fröccsenésgátló perem – csökkenti a szennyeződéseket a készülék körül, és javítja a mindennapi munkavégzés komfortját.

Műszaki adatok

• Állapot: új – gyárilag új készülék, professzionális konyhai használatra kész.
• Tápellátás típusa: gázüzemű – gázcsatlakozásos használatra tervezve.
• Készülékcsalád: Tecno60 – a professzionális vendéglátóipari készüléksorozathoz illeszkedő modell.
• Sütőlap típusa: sima – széles termékkör sütésére alkalmas.
• Hőmérséklet-tartomány: 60–300 ºC – lehetővé teszi a kíméletes melegítést és az intenzív grillezést is.
• Sütőfelület mérete: 34,6x52 cm – praktikus munkafelület a mindennapi vendéglátóipari használathoz.
• Teljes méretek (h.; sz.; m.): 35x60x30 cm – kompakt kialakítás, amely megkönnyíti a készülék elhelyezését a munkaállomáson.
• Teljesítmény: 4 kW – gyors felfűtést és stabil működést biztosít az ételek elkészítése során.
• Földgázfogyasztás: 0,42 m³/h – a készülék üzemeltetésének tervezéséhez hasznos paraméter.
• Fűtési zónák: 1 db – egy zóna a kényelmes és precíz hőkezeléshez.
• Gázcsatlakozás átmérője: 1/2" G EN10226-1 – szabványos csatlakozás gázszereléshez.
• CE gázkészülék tanúsítvány száma: CE-0085B00093 – igazolja a gázkészülékekre vonatkozó követelményeknek való megfelelést.
• Lábak magassága: 51 mm – stabil elhelyezést biztosít a munkapulton.
• Tömeg: 29 kg – a készülék nettó tömege.
• Bruttó tömeg: 34 kg – a termék tömege a szállítási csomagolással együtt.

Felhasználás a vendéglátásban

Ez a modell jól beválik éttermekben, bárokban, fast food egységekben, food courtokban és szállodai konyhákban. A sima sütőlap lehetővé teszi reggelik, ebédfogások és nagy forgalomban kínált snackek elkészítését egyaránt. Különösen ott előnyös megoldás, ahol fontos az egyenletes sütési eredmény, a gyors munkatempó és a munkaállomás könnyű tisztán tartása.

Átgondolt kialakítás

A készüléket a professzionális környezetben történő mindennapi használatra tervezték. A sütőlap szorosan illeszkedik a felső laphoz, ami csökkenti a szennyeződések felhalmozódását a nehezen hozzáférhető helyeken. A fűtésről acél csőégő gondoskodik, a működés szabályozása pedig magas hőmérsékletre tervezett szeleppel történik. További előnye a három oldalon elhelyezett levehető védőperem, amely segít rendet tartani a sütési zóna körül.

Kezelési kényelem és biztonság

A sütőlap piezoelektromos gyújtással van felszerelve, így a készülék indítása gyors és kényelmes. Az őrlángégő és a biztonsági termoelem jelenléte növeli az üzemeltetés biztonságát. A gyártó a gáz típusához való igazítás lehetőségét is biztosította – a készülék alapértelmezetten G20 földgázhoz van előkészítve, a tartalék fúvókák pedig lehetővé teszik az esetleges átalakítást.

Miért érdemes ezt a modellt választani

Ez egy masszív és funkcionális grillsütő lap szakemberek számára, akik hatékony működést, kényelmes kezelést és tartós szerkezetet várnak el. A kompakt méretek, a sima sütőfelület, a 4 kW teljesítmény, valamint a tisztítást megkönnyítő praktikus megoldások miatt a TECNOINOX 113020 kiváló választás olyan vendéglátóhelyek számára, amelyek gyors és egyenletes ételkészítésre törekszenek.