GN 1/2 edény, 10 cm mély, rozsdamentes acélból, perforált | YATO YG-00356

Leírás

GN 1/2 tárolóedény, 10 cm mély, perforált rozsdamentes acélból, YATO YG-00356

A 10 cm mély, perforált rozsdamentes acélból készült GN 1/2 tárolóedény minden professzionális konyha praktikus felszerelési eleme. A perforált kialakítás lehetővé teszi a folyadékok hatékony elvezetését, a masszív kivitelezés pedig tartósságot és kényelmes használatot biztosít. A termék ideálisan alkalmas a vendéglátásban – olyan ételek tárolására, előkészítésére és tálalására, amelyek lecsepegtetést igényelnek, például párolt zöldségek vagy hőkezelés után lévő húsok esetében.

Legfontosabb használati jellemzők

• Perforált rozsdamentes acél: Az edényen található számos nyílás megkönnyíti a felesleges víz vagy zsír lecsepegtetését, így a termék nélkülözhetetlen az ételek párolásra történő előkészítése vagy a főzés utáni tárolás során.
• Lekerekített sarkok: A lekerekített sarkokkal kialakított szerkezet megkönnyíti az edény alapos tisztítását, ami kulcsfontosságú a higiénia megőrzéséhez az intenzíven használt éttermi, szállodai vagy cateringkonyhákban.

Műszaki adatok és űrtartalom

• Edénytípus: GN 1/2 – szabványos méret, amely a legtöbb vendéglátóipari berendezéshez illeszkedik, például kombipárolókhoz vagy hűtővitrinekhez.
• Mélység: 10 cm – lehetővé teszi nagyobb mennyiségű élelmiszer kényelmes tárolását és feldolgozását.
• Űrtartalom: 6,5 liter – nagy mennyiségű alapanyag egyidejű feldolgozását teszi lehetővé, ami különösen hasznos éttermekben és menzákon.
• Méretek: 32,5 x 26,5 x 10 cm – az optimális méretek garantálják a kompatibilitást más GN edényekkel, valamint a kényelmes használatot különböző munkakörülmények között.
• Hőmérséklet-állóság: -40°C és 300°C között – az edény biztonságosan használható fagyasztókban és kombipárolókban egyaránt.

Perforált rozsdamentes acél – felépítés és felhasználás

Az edény kiváló minőségű, 201-es típusú rozsdamentes acélból készült, amely korrózióállóságot és könnyű tisztíthatóságot garantál. A perforációnak köszönhetően az edény különösen ajánlott zöldségek párolásához, tésztafélék lecsepegtetéséhez, illetve főzés utáni termékek tárolásához, amikor szükséges az összetevők elválasztása a folyadéktól. Szállodai konyhákban, valamint olyan vendéglátóhelyeken, mint a salátabárok vagy büfék, ez az edény hatékonyabb munkaszervezést és a felszolgált ételek jobb prezentációját teszi lehetővé.

Kompatibilitás és további tartozékok

A GN 1/2 edény kompatibilis a piacon elérhető legtöbb fedővel, azonban fontos megjegyezni, hogy a fedő nem része a készletnek, azt külön kell megvásárolni. A GN 1/2 méret univerzalitása lehetővé teszi az edény használatát különböző berendezésekben – a légkeveréses sütőktől a hűtőszekrényeken át egészen a büfékiállító egységekig. Ennek köszönhetően egyetlen edény az ételek előkészítésének és tálalásának több szakaszában is használható, ami jelentősen javítja a konyhai munka hatékonyságát.

Miért érdemes a 10 cm mély, perforált rozsdamentes acél GN 1/2 edényt választani?

Ennek az edénynek a kiválasztásával egy tartós és praktikus megoldásba fektetsz, amely minden professzionális konyhában megállja a helyét. A széles hőmérséklet-tartománnyal szembeni ellenállásnak, a könnyű tisztíthatóságnak és a funkcionális perforációnak köszönhetően ez az edény hatékony munkaszervezést és magas higiéniai színvonal fenntartását teszi lehetővé. Ideális választás mindazok számára, akik hosszú évekre megbízhatóságot, univerzalitást és tartósságot várnak el.