GN 1/2 edény, 5,5 cm mély, rozsdamentes acélból | APS 81209

Leírás

GN 1/2 edény, 5,5 cm mély, rozsdamentes acélból, APS 81209

Az APS 81209 GN 1/2 edény egy professzionális, rozsdamentes acélból készült gasztronómiai edény, amelyet ételek tárolására, kihelyezésére és tálalására terveztek vendéglátóhelyeken. Az optimális, 5,5 cm-es mélység és a 2,8 l-es űrtartalom révén kiválóan használható büféknél, hűtőpultokban és az előkészítő konyhában egyaránt.

Legfontosabb használati jellemzők

• Professzionális rozsdamentes acél – az edény kiváló minőségű króm-nikkel acélból készült, amely ellenáll a korróziónak, az intenzív használatnak és a vendéglátóipari mosogatógépekben történő gyakori tisztításnak.
• Polírozott, selymes felület – az elektrolitikus polírozás sima felületet biztosít, amely megkönnyíti a higiénia fenntartását, csökkenti az ételmaradékok megtapadását, és esztétikusan mutat a büfévonalon.
• GN 1/2 méretszabvány – a GN rendszerhez igazított berendezésekkel, melegentartókkal, pultokkal és hűtőszekrényekkel való kompatibilitás garantálja a könnyű beillesztést a meglévő konyhai infrastruktúrába.
• Átgondolt, 5,5 cm-es mélység – ideális olyan ételekhez, amelyek kisebb rétegvastagságot igényelnek, például köretekhez, salátákhoz, desszertekhez vagy snackekhez, lehetővé téve a kényelmes adagolást és tálalást.
• Sokoldalú felhasználás – alkalmas háttértárolásra, helyiségen belüli szállításra, valamint ételek közvetlen kihelyezésére büfében vagy hűtött vitrinben.

Termékspecifikáció

• Külső méretek: 32,5 x 26,5 cm – szabványos GN 1/2 formátum, amely a legtöbb vendéglátóipari berendezéshez és szekrényhez illeszkedik.
• Magasság: 5,5 cm – lehetővé teszi az ételek elegáns kihelyezését, valamint a személyzet és a vendégek számára a kényelmes hozzáférést.
• Űrtartalom: 2,8 l – megfelelő kapacitás közepes adagok, köretek és saláták tálalásához.
• Edénytípus: GN 1/2 – a GN gasztronorm edényrendszer része, amely megkönnyíti a konyhai munka szabványosítását és szervezését.
• Anyag: rozsdamentes acél – tartós, higiénikus és könnyen tisztítható anyag, amely alkalmas élelmiszerrel való érintkezésre.
• Szín: rozsdamentes acél – univerzális, professzionális megjelenés, amely harmonikusan illeszkedik a konyha és a büfé egyéb felszereléseihez.

Felhasználás a vendéglátásban

Az APS 81209 GN 1/2 edényt a mindennapi használatra tervezték éttermekben, szállodákban, cateringcégeknél és önkiszolgáló bárokban. Kiválóan használható mind az ételkészítési zónában, mind a vendégtérben – meleg és hideg ételek tálalására egyaránt. A GN berendezésekkel való kompatibilitásnak köszönhetően használható melegentartókban, kombipároló sütőkben (amennyiben a készülék ezt lehetővé teszi), hűtőpultokban vagy büféasztalokon.

Ideális saláták, nyers saláták, keményítőalapú köretek, zöldségek, snackek vagy desszertek bemutatására. Az edény viszonylag alacsony magassága lehetővé teszi a tartalom gyakori cseréjét, ami elősegíti a felszolgált ételek frissességének megőrzését, és megkönnyíti a büfé állapotának ellenőrzését.

Kialakítás és kivitelezési minőség

Az edényben alkalmazott króm-nikkel acél nagy ellenállást biztosít a nedvességgel, a hőmérséklet-változásokkal és a vendéglátásban megszokott tisztítószerekkel szemben. Az elektrolitikusan polírozott, selymes felület minimalizálja az elszíneződések kialakulásának kockázatát, és megkönnyíti az alapos tisztítást intenzív használat után.

A szabványos GN 1/2 méretek lehetővé teszik az edény kényelmes kombinálását más méretekkel ugyanazon berendezésen belül, ami segít optimálisan kihasználni a munkaterületet és a kihelyezési felületet. A stabil peremek megkönnyítik az edény szállítását, behelyezését és kivételét a berendezésekből, valamint egymásra helyezését és polcon történő tárolását.

Miért érdemes ezt a GN 1/2 edényt választani

Az APS 81209 GN 1/2 edény masszív, higiénikus és esztétikus megoldás a professzionális vendéglátás számára. Egyesíti a rozsdamentes acél tartósságát, a GN rendszer praktikus formátumát és a konyha, valamint a büfé mindennapi igényeihez igazított hasznos mélységet. E modell választásával olyan termékbe fektet, amely megkönnyíti a munka megszervezését, javítja az ételek prezentációját, és hosszú időn át megbízhatóan szolgál.