Gyros (kebab) elektromos kebabsütő, 50 kg-ig, 4 fűtőzóna, 7,6 kW | POTIS CE4

Leírás

Elektromos gyros- (kebab-) sütő legfeljebb 50 kg-hoz POTIS CE4

A professzionális POTIS CE4 elektromos gyros- és kebabsütő intenzív vendéglátóipari használatra tervezett berendezés. Nagy teljesítmény, nagy adag hús egyidejű elkészítésének lehetősége, valamint masszív, acélból készült szerkezet jellemzi. Ideális éttermek, gyorséttermek és a mediterrán konyha ételeire specializálódott vendéglátóhelyek számára.

Legfontosabb jellemzők és professzionális felhasználás

• Négy független fűtőzóna – Lehetővé teszik a nagy húsdarabok egyenletes sütését, ami kiváló végeredményt és állandó ételminőséget biztosít. Olyan helyeken teljesít kiválóan, ahol fontos a gyors kiszolgálás és a nagy kapacitás.
• Felül elhelyezett motor – Stabil és biztonságos működést garantál még maximális terhelés mellett is. Ennek köszönhetően a készülék kiválóan alkalmas gyros, kebab vagy más nagy húsadagok elkészítésére.

Kialakítás és kivitelezés – rozsdamentes acél

• Rozsdamentes acél ház – Tartósságot, korrózióállóságot és könnyű tisztíthatóságot biztosít, ami kulcsfontosságú az intenzíven használt konyhákban.
• Kerámiaüveg védőburkolattal ellátott fűtőelemek – Védelmet nyújtanak a forró felülettel való véletlen érintkezés ellen, és elősegítik a hő egyenletes eloszlását, növelve a munkavégzés biztonságát.

Nyárs hossza és egyszeri kapacitás

• Nyárs hossza: 70 cm – Lehetővé teszi nagy hústömbök rögzítését és sütését, a vendéglátóhelyek magas igényeihez igazodva.
• Egyszeri kapacitás: legfeljebb 50 kg – Lehetővé teszi sok vendég kiszolgálását a hús gyakori cseréje nélkül, ami növeli a munkavégzés hatékonyságát csúcsidőben.

Műszaki adatok

• Fűtőzónák száma: 4 db – A négy független fűtési zóna lehetővé teszi a hús egyenletes sütését.
• Teljesítmény: 7.6 kW – A magas fűtőteljesítmény biztosítja a megfelelő hőmérséklet gyors elérését, ami lerövidíti az ételek elkészítési idejét.
• Tápfeszültség: 400 V – Háromfázisú elektromos hálózattal felszerelt professzionális konyhákhoz készült.
• Méretek: 53 x 55 x 112 cm – Kompakt kialakítása megkönnyíti az elhelyezést még korlátozott konyhai térben is.
• Zsírfelfogó tálca: 50 x 50 cm – Lehetővé teszi a felesleges zsír és a sütésből származó maradékok hatékony elvezetését, ami megkönnyíti a tisztán tartást.
• Egyszeri kapacitás: legfeljebb 50 kg – Lehetővé teszi nagy mennyiségű hús egyidejű elkészítését, ideális megoldás nagy forgalmú vendéglátóhelyek számára.

A készülék rendeltetése és felépítése

A POTIS CE4 sütő kiválóan beválik professzionális vendéglátóegységekben, ahol a teljesítmény és a megbízhatóság kiemelten fontos. Függőleges kialakítása lehetővé teszi még a nagyon nagy hústömbök egyenletes sütését is, a négy fűtőzóna pedig teljes kontrollt biztosít a sütési folyamat felett. A zsírfelfogó tálca megkönnyíti a tisztaság fenntartását intenzív használat közben. A készlet tartalmaz egy 70 cm hosszú nyársat és egy nagyméretű zsírfelfogó tálcát, így teljes, munkára kész felszerelést biztosít.

Miért érdemes a POTIS CE4 elektromos sütőt választani?

A POTIS CE4 választásával egy masszív, nagy teljesítményű és könnyen karbantartható berendezésbe fektetsz, amely lehetővé teszi még a nagyon nagy húsadagok gyors és egyenletes elkészítését is. Kiváló választás olyan vendéglátóhelyek számára, amelyek értékelik a megbízhatóságot, a biztonságot és a felszolgált ételek magas minőségét. Átgondolt kialakításának és erős alkatrészeinek köszönhetően a sütő egyaránt megállja a helyét a mindennapi használat során és a legnagyobb csúcsidőben is, állandó minőséget és kiváló ízt biztosítva a felszolgált fogásoknak.