Gyros (kebab) üvegkerámia, 40 kg, 4 fűtőzóna, 7.2 kW, 400 V | ROLLER GRILL GR 80 V

Leírás

Vitrokerámia gyros (kebab) sütő, 40 kg, 4 fűtőzóna, 7.2 kW, 400 V ROLLER GRILL GR 80 V

Professzionális függőleges kebab-, gyros- és shawarma sütő, amelyet intenzív vendéglátóipari használatra terveztek. Ez az elektromos, vitrokerámiás készülék akár 40 kg-os kapacitásával, 4 fűtőzónájával és 7,2 kW teljesítményével kiemelkedik, így kiválóan alkalmas nagy forgalmú üzletekbe, kebabosokba, gyorséttermekbe és függőlegesen sült húsételeket kínáló éttermekbe.

Legfontosabb jellemzők

• Vitrokerámia fűtőrendszer – a sima burkolatok védik a fűtőelemeket és megkönnyítik a készülék tisztán tartását, miközben elősegítik a hő egyenletes átadását a hús felületére.
• Kapacitás akár 40 kg-ig – a nagy munkakapacitás lehetővé teszi magas húsblokk elkészítését és az értékesítés folyamatosságának fenntartását a legforgalmasabb időszakokban.
• 4 fűtőzóna – a kibővített sütési zóna lehetővé teszi a készülék működésének hatékony igazítását a húsadag méretéhez és a sütési fázishoz.
• Fűtési intenzitás szabályozása – a szekciók külön vezérlése lehetővé teszi az energiafogyasztás csökkentését és a sütöttség jobb szabályozását.
• Alul elhelyezett motor – ez a megoldás támogatja a nyárs stabil működését, és gyakran választják folyamatos üzemre szánt készülékeknél.
• Ipari rozsdamentes acél konstrukció – a burkolatot professzionális konyhai körülményekhez tervezték, ahol a tartósság, a higiénia és a könnyű tisztíthatóság kiemelten fontos.

Műszaki adatok

• Terméktípus: kebab gyros sütő – függőleges hús sütésére szolgáló készülék.
• Tápellátás típusa: elektromos – kényelmes megoldás professzionális vendéglátóhelyek számára.
• Tápfeszültség: 400 V – a vendéglátóhelyeken használt háromfázisú hálózatra alkalmas.
• Teljesítmény: 7.2 kW – a nagy teljesítmény gyors felfűtést és a nagyobb kapacitás hatékony feldolgozását biztosítja.
• Fűtőzónák száma: 4 db – a kibővített fűtőfelület javítja a hús sütésének szabályozását.
• Nyárs hossza: 80 cm – lehetővé teszi nagy függőleges húsblokk elkészítését.
• Egyszeri kapacitás: akár 40 kg – intenzív értékesítéshez és nagy kereslethez megfelelő.
• Motor elhelyezése: alul – elősegíti a forgómechanizmus stabil működését.
• Méretek (h; sz; m): 58 x 66 x 104.5 cm – professzionális munkaállomáshoz megfelelő méret.
• Állapot: új – a termék készen áll a napi üzemi használatra.
• Tömeg: 35 kg – masszív kialakítás, amely biztosítja a készülék stabilitását használat közben.

Felhasználás a vendéglátásban

A ROLLER GRILL GR 80 V modellt olyan helyekre tervezték, ahol fontos a gyors kiszolgálás és a késztermék állandó minősége. A nagy kapacitás lehetővé teszi jelentős mennyiségű hús elkészítését anélkül, hogy gyakran kellene újabb adagokat felhelyezni, ami különösen fontos intenzív értékesítés esetén. A készülék jól használható pitában, tortillában, tányéron tálalt kebabhoz, valamint közel-keleti ihletésű ételek készítéséhez.

Kialakítás és munkakényelem

A sütő függőleges forgórendszerrel van felszerelve, amely egyenletesen teszi ki a húst a hő hatásának. A vitrokerámiás fűtőzóna elősegíti a tisztaság fenntartását és megkönnyíti a napi karbantartást, ami professzionális konyhában nagy jelentőséggel bír. A masszív rozsdamentes acél burkolat jól bírja az intenzív használatot, az átgondolt kialakítás pedig kényelmes munkát tesz lehetővé a hús egymást követő rétegeinek levágása során.

Miért érdemes ezt választani

A ROLLER GRILL GR 80 V vitrokerámia gyros sütő olyan vendéglátóipari vállalkozások számára készült, amelyeknek nagy teljesítményre, nagy kapacitásra és megbízható napi működésre van szükségük. A 4 fűtőzóna, a 400 V-os tápellátás és a professzionális felhasználásra tervezett konstrukció kombinációja révén a készülék jól megfelel az intenzív termelésre berendezkedett üzletek igényeinek. Kiváló választás azoknak a vállalkozásoknak, amelyek megbízhatóságot, kényelmes kezelhetőséget és nagy adag hús hatékony sütését várják el.