Gyrosz (kebab) vitrokerámia, 25 kg, 3 fűtőzóna, 3.6 kW, 230 V | ROLLER GRILL GR 60 V

Leírás

Vitrokerámia gyros (kebab) sütő, 25 kg, 3 fűtőzóna, 3,6 kW, 230 V ROLLER GRILL GR 60 V

Professzionális függőleges kebab-, gyros- és hasonló húsipari termékek sütésére szolgáló készülék, amelyet intenzív vendéglátóipari használatra terveztek. A berendezés vitrokerámia fűtőrendszert alkalmaz, legfeljebb 25 kg-os töltetet kezel, és 3 fűtőzónában működik, így kiválóan alkalmas kebabos bárokban, food truckokban, valamint közepes és nagy forgalmú vendéglátóhelyeken.

Legfontosabb jellemzők

• Vitrokerámia fűtőfelület – gyors felfűtést és egyenletes hőleadást biztosít, emellett megkönnyíti a készülék tisztán tartását.
• 3 fűtőzóna – lehetővé teszi a sütési intenzitás jobb igazítását a húsadag méretéhez és az aktuális igényekhez.
• Akár 25 kg-os töltet – nagyobb hústömb elkészítését teszi lehetővé, ami különösen praktikus csúcsidőben működő egységekben.
• Alul elhelyezett meghajtás – stabilizálja a függőleges nyárs működését, és elősegíti a kényelmes mindennapi használatot.
• Professzionális felhasználásra – a kialakítást kereskedelmi alkalmazásokhoz igazították, ahol fontos az egyenletes sütési eredmény és a kényelmes üzemeltetés.

Műszaki adatok

• Állapot: új – gyárilag új készülék, amely azonnal üzembe helyezhető vendéglátóipari egységben.
• Motor elhelyezése: alul – a meghajtás a szerkezet alsó részében található, ami támogatja a nyárs stabil forgását.
• Tápellátás típusa: elektromos – megfelelő megoldás olyan egységek számára, amelyek gáztelepítés nélküli fűtőberendezéseket használnak.
• Fűtőzónák száma: 3 db – a három fűtési zóna lehetővé teszi a hús sütési folyamatának jobb szabályozását.
• Nyárs hossza: 60 cm – nagyobb adag hús függőleges henger formájában történő elkészítésére alkalmas.
• Egyszeri töltet: legfeljebb 25 kg – megnövekedett igényű egységek számára megfelelő kapacitás.
• Teljesítmény: 5,4 kW – a magas hőteljesítmény támogatja a munkahőmérséklet gyors elérését.
• Tápfeszültség: 230 V – a csatlakoztatási paramétereket a használat helyszínének elektromos hálózatával egyeztetni kell.
• Méretek (hossz.; szél.; mag.): 58 x 66 x 85,5 cm – a készülék mérete megkönnyíti elhelyezését a háttérhelyiségben vagy a munkaállomáson.
• Súly: 31 kg – a tömeg jó stabilitást biztosít működés közben és a mindennapi használat során.

Felhasználás a vendéglátásban

Ezt a modellt olyan vendéglátóhelyek számára tervezték, amelyek rendszeresen kínálnak kebabot, gyrost vagy közvetlenül a függőleges nyársról szeletelt húst. Megfelelő kapacitásának és fűtési teljesítményének köszönhetően jól beválik mind gyorsétkeztető egységekben, mind közel-keleti konyhára specializálódott éttermekben. Ez a megoldás azoknak a felhasználóknak készült, akik folyamatos, napközbeni működést és egyenletes húselkészítést várnak el.

Kialakítás és kivitelezés

A készülék függőleges kialakítású, amely 60 cm hosszú nyárson történő hússütésre alkalmas. A motor alsó elhelyezése támogatja a nyárs megfelelő forgását, a 3 fűtőzóna pedig lehetővé teszi a hús külső rétegének hatékony átsütését. A vitrokerámia alkalmazása nemcsak a fűtés hatékonyságára van kedvező hatással, hanem a munkafelületek egyszerűbb tisztítását is lehetővé teszi, ami nagy jelentőséggel bír a mindennapi vendéglátóipari használat során.

Miért érdemes ezt választani

A ROLLER GRILL GR 60 V egy professzionális kebabsütő olyan vendéglátóhelyek számára, amelyek nagy teljesítményű, tágas kapacitású és könnyen kezelhető berendezést igényelnek. Egyesíti a praktikus, akár 25 kg-os töltetet, a 3 fűtőzónát és a vitrokerámia fűtési technológiát, ami hatékony működést és jó sütési eredményeket biztosít. Masszív választás olyan vendéglátóipari felhasználásra, ahol fontos a felszolgált hús minősége és a mindennapi megbízhatóság.