Húsdaráló hátramenettel és levehető feltéttel, 220 kg/h, 0.75 kW, 230 V | FORGAST FG10107

Leírás

Húsdaráló hátramenettel és levehető darálófejjel, 220 kg/h, 0.75 kW, 230 V FORGAST FG10107

A FORGAST FG10107 húsdaráló egy nagy teljesítményű húsdaráló készülék, amelyet vendéglátóipari felhasználásra, kis feldolgozóüzemekbe, valamint töltelékek, hamburgerek vagy készételek előkészítésére szolgáló helyekre terveztek. Ezt a modellt hátrameneti funkció, levehető darálófej, valamint alumíniumból és rozsdamentes acélból készült masszív kivitel jellemzi. Praktikus megoldás mindenütt, ahol fontos a hatékony munkavégzés, a kényelmes kezelés és a higiénia egyszerűbb fenntartása.

Legfontosabb jellemzők

• Levehető darálófej – megkönnyíti a készülék szétszerelését a munka befejezése után, ami felgyorsítja a tisztítást, és kényelmesebbé teszi az élelmiszerrel érintkező elemek higiénikus karbantartását.
• Hátrameneti funkció – a hátramenet segít feloldani a darálórendszert átmeneti elakadás esetén, így a munka gördülékenyebben zajlik, a motor pedig jobban védett a túlzott terheléssel szemben.
• Nagy teljesítményű működés – a készülék hozzávetőleges teljesítménye megfelelő az intenzív hús-előkészítéshez vendéglátóhelyeken és konyhai műhelyekben.
• Élelmiszerrel érintkezésre alkalmas anyagok – a munkavégző elemek, mint a tálca, csiga, kések és rosták, rozsdamentes acélból készültek, ami hozzájárul a tartóssághoz és a könnyebb karbantartáshoz.
• Kompakt kialakítás – a szerkezet lehetővé teszi, hogy a készülék kényelmesen elhelyezhető legyen a munkaállomáson anélkül, hogy túl sok helyet foglalna.
• Szakaszos üzem – a modellt nem folyamatos használatra tervezték, ezért a legjobban a készülék terheléséhez igazított munkaciklusokban használható.

Műszaki adatok

• Burkolat anyaga: polírozott alumínium – tartós szerkezetet és esztétikus megjelenést biztosít a készülék számára.
• Teljesítmény: 0.75 kW – lehetővé teszi a hús hatékony darálását a mindennapi vendéglátóipari használat során.
• Hozzávetőleges kapacitás: 220-250 kg/h – lehetővé teszi nagyobb mennyiségű alapanyag rövid idő alatti feldolgozását.
• Tápellátás: 230 V – lehetővé teszi a készülék csatlakoztatását szabványos elektromos hálózathoz.
• Méretek (hossz.; szél.; mag.): 21x44.8x38.7 cm – megkönnyítik a készülék munkaterülethez való igazítását.
• Súly: 21 kg – stabil, masszív szerkezetre utal.
• Bruttó tömeg: 22 kg – a készülék tömegét jelöli a szállítási csomagolással együtt.

Felhasználás professzionális konyhában

A készülék jól használható éttermekben, bárokban, menzákon, húsboltokban, valamint minden olyan helyen, ahol a húst rendszeresen további feldolgozásra készítik elő. Megfelelő kapacitásának köszönhetően a húsdaráló gyorsan ledarálja az alapanyagot fasírthoz, húsgombóchoz, pástétomhoz, kolbászhoz vagy hamburgerhez való töltelékké. A hátramenet alkalmazása növeli a munkakomfortot a nehezebben feldolgozható húsadagok esetén, és csökkenti a mechanizmus elakadásával kapcsolatos állásidőt.

Masszív szerkezet és kényelmes kezelés

A ház és az alap alumíniumból készült, ami tartósságot és megfelelő stabilitást biztosít működés közben. A darálásért felelős elemek, beleértve a darálófejet, az adagolótálcát, a csigát, a késeket és a rostákat, rozsdamentes acélból készültek, így jól alkalmasak élelmiszerrel való érintkezésre és intenzív használatra. A levehető munkarész jelentősen megkönnyíti a tisztítást, a kompakt méretek pedig segítenek megőrizni a munkaállomás ergonómiáját.

Tartozékok

A készlet 6 és 8 mm lyukátmérőjű rostákat, késeket, valamint műanyag tolórudat tartalmaz. Az ilyen összeállítás lehetővé teszi a hús megfelelő darálási finomságának kiválasztását a tervezett felhasználásnak megfelelően, és lehetővé teszi a munka megkezdését anélkül, hogy az alapvető munkavégző elemeket külön meg kellene vásárolni.

Miért érdemes ezt a modellt választani

A FORGAST FG10107 praktikus húsdaráló azoknak a felhasználóknak, akik a teljesítmény, az egyszerű kezelés és a kényelmes tisztítás jó kombinációját várják el. A levehető darálófej, a hátrameneti funkció és a tartós alapanyagok révén a készülék jól megfelel a professzionális vendéglátás igényeinek. Kiváló választás olyan helyekre, ahol fontos a hús hatékony előkészítése, a megbízhatóság és a mindennapi használat kényelme.