Húspuhító gép (szeletklopfoló), 0,35 kW, teljesítmény akár 800 db/óra | HENDI 975305

Leírás

Húspuhító gép (szeletelő/klopfoló), 0,35 kW, teljesítmény akár 800 db/óra HENDI 975305

A HENDI 975305 húspuhító gép professzionális elektromos berendezés, amely marha- és sertéshús gyors és hatékony bevagdosására, valamint puhítására szolgál. Nagy teljesítmény jellemzi, amely lehetővé teszi akár 800 adag hús óránkénti előkészítését. A rozsdamentes acél kivitelnek köszönhetően a gép kiválóan alkalmas éttermekben, üzemi konyhákon és húsboltokban való használatra, jelentősen megkönnyítve a hús további feldolgozásra történő előkészítését.

Legfontosabb jellemzők

• Rozsdamentes acél: A masszív szerkezet tartósságot és könnyű tisztíthatóságot garantál, ami kulcsfontosságú a professzionális konyhákban és húsértékesítő helyeken.
• Két készlet acél penge: A készülék dupla pengekészlettel van felszerelve, amelyeknek köszönhetően még a keményebb húsdarabok is puhává, szaftossá és könnyen tovább formázhatóvá válnak.
• A húsadag maximális mérete: A gép legfeljebb 16x3 cm méretű darabokat kezel, ami lehetővé teszi a legtöbb népszerű hússzelet kényelmes előkészítését.
• Bővíthetőség: A készlet egy bevagdosó feltétet tartalmaz, emellett külön megvásárolható préselő, valamint shoarmahús szeletelésére szolgáló feltét is, ami növeli a készülék funkcionalitását.
• Idő- és hústömeg-megtakarítás: A hús bevagdosása segít megőrizni annak természetes szaftjait, így az elkészített szeletek szaftosabbak lesznek, a súlyveszteség pedig érezhetően kisebb, mint a hagyományos húsklopfolóval történő puhítás esetén.

Műszaki adatok

• Teljesítmény: 0,35 kW – Lehetővé teszi a készülék hatékony és eredményes működését professzionális körülmények között.
• Kapacitás: akár 800 db/óra – A készülék rövid idő alatt nagyszámú húsadag előkészítését teszi lehetővé.
• Tápfeszültség: 230 V – Szabványos elektromos hálózati csatlakozás, speciális telepítés nélkül.
• Méretek (hosszúság x szélesség x magasság): 46,5 x 22 x 43 cm – A kompakt méretek lehetővé teszik a készülék kényelmes elhelyezését akár kisebb helyiségekben is.

Hatékony húsbevagdosás és -puhítás

A HENDI 975305 húspuhító gépet a vendéglátóhelyeken és húsértékesítő pontokon végzett hatékony és kényelmes munkára tervezték. A készülék különféle húsfajták, köztük karaj bevagdosására és puhítására szolgál, amely a feldolgozás után is szaftos és porhanyós marad. A két készlet acél penge jelentősen felgyorsítja a szeletek előkészítésének folyamatát, és minden használat során egyenletes eredményt biztosít. Ennek köszönhetően a hús könnyebben alkalmas a további hőkezelésre, miközben megőrzi optimális szerkezetét.

A készülék könnyű kezelhetőségével és további feltétekkel való bővíthetőségével tűnik ki, mint például a polipropilén görgőkkel ellátott préselő feltét vagy a shoarmahús szeletelésére szolgáló feltét. A felhasználó így saját igényeihez igazíthatja a gép funkcionalitását, növelve annak sokoldalúságát.

Érdemes megjegyezni, hogy a gép nem folyamatos üzemre készült – a hosszú élettartam és a tartósan magas teljesítmény megőrzése érdekében be kell tartani a gyártó használati ajánlásait.