Hússzeletelő gép (húspuhító), 120 kg/h, 0.37 kW, 230 V | FORGAST FG10702

Leírás

Húspuhító gép (szeletelőkészítő), 120 kg/óra, 0,37 kW, 230 V FORGAST FG10702

A FORGAST FG10702 húspuhító gép professzionális berendezés, amelyet hús gyors és precíz bevagdosására, valamint puhítására terveztek. Fő jellemzői a nagy teljesítmény, valamint a rozsdamentes acélból készült masszív, kompakt kialakítás. Kiválóan alkalmas vendéglátóipari felhasználásra – éttermekben, menzákon és cateringcégeknél egyaránt, ahol fontos a hatékonyság és a hús egyenletes feldolgozása szeletekhez vagy steakekhez.

Az elektromos gép legfontosabb jellemzői és felhasználása

• Forgó hengerek pengékkel: A készülék két hengerrel van felszerelve, amelyek mindegyike 33 precíz pengével rendelkezik. Ez a kialakítás biztosítja a hús egyenletes bevagdosását, így ideális szerkezet érhető el a szeletek alakjának deformálása nélkül. Ezt a megoldást különösen nagyra értékelik a professzionális konyhákban, ahol a minőség és az elkészített adagok egyenletessége kiemelten fontos.
• Kompakt kialakítás fogantyúval: Kis méretének és kényelmes szállítófogantyújának köszönhetően a gép könnyen mozgatható, és nem foglal sok helyet a munkapulton. Ez különösen fontos a korlátozott munkaterülettel rendelkező helyeken, valamint külső helyszíneken végzett munka során, például cateringes rendezvényeken.

Műszaki adatok

• Teljesítmény: akár 120 kg óránként – lehetővé teszi nagy mennyiségű hús gyors előkészítését, ami felbecsülhetetlen értékű nagyobb vendégcsoportok kiszolgálásakor.
• Teljesítményfelvétel: 0,37 kW – a motor optimális teljesítménye hatékony működést biztosít alacsony energiafogyasztás mellett.
• Tápfeszültség: 230 V – a szabványos feszültség lehetővé teszi a gép használatát a legtöbb vendéglátóipari egységben további telepítések nélkül.
• Méretek: 46 cm hosszúság, 32 cm szélesség, 45 cm magasság – a kompakt forma megkönnyíti a készülék elhelyezését akár kisebb munkafelületen is.
• Nettó tömeg: 19 kg – a gép működés közben stabil, ugyanakkor könnyen áthelyezhető.

Felépítés és funkcionalitás – két henger 33 pengével

A készüléket intenzív vendéglátóipari használatra tervezték, ezért két, egyenként 33 pengével ellátott hengerrel szerelték fel. Ez a megoldás még a vastagabb húsdarabok precíz bevagdosását is garantálja, ami megkönnyíti a pácolást és lerövidíti a hőkezelés idejét. A hengerek könnyen szétszerelhetők, ami lehetővé teszi a gyors és alapos tisztítást a munka befejezése után. Ennek köszönhetően a gép megfelel a professzionális konyhákban elengedhetetlen higiéniai és egészségügyi követelményeknek.

Rozsdamentes acél – tartósság és biztonság

A gép teljes szerkezete rozsdamentes acélból készült, ami garantálja a korrózióállóságot és a könnyű tisztán tartást. A rozsdamentes acél az élelmiszerrel való érintkezés során is biztonságot nyújt – nem veszi át a szagokat, és nem reagál a fűszerekkel. Ennek köszönhetően a készülék intenzív használatra ajánlott vendéglátóipari létesítményekben, ahol a tartósság és a megbízhatóság kiemelt jelentőségű.

Felhasználás a vendéglátásban és a csomag tartalma

A FORGAST FG10702 húspuhító gép nélkülözhetetlen eszköz éttermekben, gyorséttermekben, iskolai menzákon és cateringcégeknél. Lehetővé teszi a hús gyors előkészítését rántott szeletekhez, steakekhez vagy bécsi szeletekhez, biztosítva az egységes vastagságot és szerkezetet. A csomag tartalmazza a komplett gépet két pengés hengerrel, valamint egy ergonomikus szállítófogantyút. Ennek köszönhetően a készülék kicsomagolás után azonnal használatra kész.

Összefoglalás – miért érdemes a FORGAST FG10702 gépet választani

A FORGAST FG10702 húspuhító gép kiválasztásával olyan professzionális eszközhöz jut, amely jelentősen felgyorsítja és megkönnyíti a mindennapi munkát a konyhában. A masszív rozsdamentes acél, a két, sűrűn elhelyezett pengékkel ellátott henger, valamint a kompakt kialakítás révén a készülék még a legigényesebb felhasználók elvárásainak is megfelel. Ideális megoldás mindazok számára, akik a húsételek elkészítése során a hatékonyságot, a kényelmet és a biztonságot értékelik.