Hűtött pizzasütő asztal 2 ajtóval, felépítménnyel | YATO YG-05275

Leírás

YATO YG-05275 2 ajtós hűtött pizzakészítő asztal felépítménnyel

A YATO YG-05275 2 ajtós hűtött pizzakészítő asztal felépítménnyel egy professzionális vendéglátóipari berendezés, amelyet pizzához szükséges alapanyagok előkészítésére és tárolására terveztek. Masszív rozsdamentes acél szerkezete, márvány munkalapja és praktikus hűtött felépítménye emeli ki a terméket. Ideális választás pizzériák, éttermek és vendéglátóhelyek számára, ahol fontos a hatékony munkavégzés és a termékek frissességének megőrzése.

Legfontosabb jellemzők és alkalmazásuk

• Masszív rozsdamentes acél és márvány munkalap – A rozsdamentes acélból készült burkolat tartósságot és könnyű tisztíthatóságot biztosít, a márvány munkalap pedig kiválóan alkalmas pizzatészta kidolgozására, higiénikus munkakörülményeket garantálva.
• Hűtött felépítmény GN edényekhez – A felépítmény 5 db GN 1/6 edény befogadására alkalmas, legfeljebb 15 cm mélységig, így kényelmes tárolást és gyors hozzáférést biztosít a különféle alapanyagokhoz. Ez a megoldás különösen hasznos intenzív konyhai munkavégzés során.
• Önzáró ajtók és nagy kapacitású polcok – Az ajtók kényelmes fogantyúval és önzáró mechanizmussal vannak ellátva, ami növeli a használati komfortot és csökkenti a hidegveszteséget. A két kamra mindegyike egy PVC-bevonatú rácspolccal rendelkezik, amelynek teherbírása akár 40 kg, így nagy mennyiségű termék tárolását teszi lehetővé.
• Dinamikus hűtőrendszer – A berendezés ventilátor által kényszerített dinamikus légkeringéssel működik, ennek köszönhetően a hőmérséklet egyenletesen oszlik el a belső térben, az alapanyagok pedig hosszú ideig frissek maradnak.

Műszaki specifikáció

• Ajtók száma: 2 – Kényelmes hozzáférést biztosít az asztal belsejéhez két oldalról, megkönnyítve a munkaszervezést.
• A felépítmény kapacitása: 5 GN 1/6 – Lehetővé teszi különféle alapanyagok egyidejű tárolását gasztronorm edényekben.
• Klímaosztály: IV – Emelt hőmérsékletű és páratartalmú környezetben való működésre tervezve, ami jellemző a professzionális konyhákban.
• Hűtési rendszer: dinamikus – Gyors és egyenletes termékhűtést biztosít.
• Környezeti hőmérséklet: legfeljebb +30 ºC – Az asztal melegebb helyiségekben is jól használható.
• Hőmérséklet-tartomány: 2–8 ºC – Optimális feltételeket biztosít az élelmiszerek tárolásához.
• Leolvasztás: automatikus – Minimálisra csökkenti a készülék kézi karbantartásának szükségességét.
• Kamratérfogat: 240 l – A nagy kapacitás lehetővé teszi sok termék egyidejű tárolását.
• Teljesítmény: 0,17 kW – Az energiatakarékos motor alacsony energiafogyasztás mellett hatékony működést biztosít.
• Tápellátás: 230 V – A szabványos tápellátás megkönnyíti a telepítést a legtöbb vendéglátóegységben.
• Méretek (hosszúság x szélesség x magasság): 90 x 70 x 107,5 cm – A kompakt méreteknek köszönhetően az asztal kisebb konyhákban is elhelyezhető.
• Hűtőközeg: R600a – Környezetbarát és hatékony hűtőközeg.

Kialakítás és felszereltség – 2 ajtós hűtött asztal felépítménnyel, 240 l

A YATO YG-05275 hűtött asztalt a professzionális konyhákban való kényelmes és biztonságos használat szem előtt tartásával tervezték. A kiváló minőségű SS201 rozsdamentes acél alkotja a készülék külső burkolatát és belső terét is, ami megkönnyíti a tisztítást és korrózióállóságot biztosít. A márvány munkalap kényelmes tésztanyújtást tesz lehetővé, a hűtött felépítmény pedig gyors hozzáférést biztosít a leggyakrabban használt feltétekhez és alapanyagokhoz. A készlet két PVC-bevonatú rácspolcot tartalmaz – mindegyik polc teherbírása legfeljebb 40 kg, és alkalmas GN 1/1 edények tárolására. Az önzáró rendszerrel ellátott ajtók és az ergonomikus fogantyúk növelik a mindennapi munka kényelmét.

Alkalmazás és funkcionalitás

A 2 ajtós hűtött asztal felépítménnyel ideális választás pizzériákba, éttermekbe, gyorséttermekbe, valamint minden olyan helyre, ahol fontos a friss alapanyagok gyors elérhetősége. A dinamikus hűtőrendszer garantálja, hogy a készülék belsejében a hőmérséklet állandó és biztonságos szinten maradjon, függetlenül a konyhai munka intenzitásától. Az automatikus leolvasztás csökkenti a kézi beavatkozások szükségességét, így időt takarít meg és biztosítja a folyamatos működést. Az elektronikus hőmérséklet-szabályozó lehetővé teszi a hűtési paraméterek pontos beállítását, ami különösen fontos az érzékeny élelmiszerek tárolásánál.

Miért érdemes ezt a terméket választani?

A YATO YG-05275 2 ajtós hűtött pizzakészítő asztal felépítménnyel olyan megoldás, amely ötvözi a tartósságot, a funkcionalitást és a korszerű hűtési technológiákat, professzionális munkaszervezést biztosítva a vendéglátásban. Masszív kialakításának, ergonomikus megoldásainak és nagy kapacitásának köszönhetően a készülék még a legigényesebb körülmények között is hatékony és kényelmes munkavégzést tesz lehetővé. Ez egy olyan befektetés, amely hozzájárul a termelékenységhez, a felszolgált ételek minőségéhez, valamint a konyhai csapat elégedettségéhez. E hűtött asztal választásával megbízható támogatást kap a mindennapi feladatokhoz, és biztos lehet benne, hogy alapanyagai mindig frissek maradnak.