Indukciós nagy teljesítményű vendéglátóipari zsámoly, 8 kW, 400 V | ROLLER GRILL ELR 8 XLI

Leírás

Nagy teljesítményű indukciós vendéglátóipari főzőzsámoly, 8 kW, 400 V ROLLER GRILL ELR 8 XLI

Ez egy professzionális indukciós főzőzsámoly, amelyet intenzív használatra terveztek vendéglátóipari konyhákban. Nagy, 8 kW teljesítményt, tágas munkafelületet és masszív rozsdamentes acél szerkezetet kínál. Kiválóan alkalmazható minden olyan helyen, ahol nagy edények gyors és stabil melegítésére van szükség, többek között éttermekben, hotelekben, menzákon és közétkeztetési konyhákban.

Legfontosabb jellemzők

• Nagy fűtési teljesítmény – a készülék lehetővé teszi nagy mennyiségű ételek dinamikus melegítését, ami megkönnyíti alaplevek, levesek, szószok és nagy edényekben készített fogások elkészítését.
• Indukciós technológia – gyors energiaátadást biztosít az edény felé, jobb kontrollt nyújt a főzési folyamat felett, és csökkenti a környezet felé történő hőveszteséget.
• Nagy munkafelület – a főzőfelületet nagy fazekakkal való használatra alakították ki, ami növeli a használat kényelmét a professzionális konyhában.
• Teljesítményszabályozás – több beállítási szint teszi lehetővé a fűtési intenzitás az adott feladathoz való igazítását, a hőntartástól az intenzív főzésig.
• Edényérzékelés – a készülék felismeri az edény jelenlétét, ami támogatja a biztonságos üzemeltetést és segít csökkenteni a felesleges energiafogyasztást.
• Tartós konstrukció – a rozsdamentes acél burkolat és a magas lábak stabilitást, a vendéglátóipari munkakörülményekkel szembeni ellenállást, valamint könnyebb tisztán tartást biztosítanak a munkaállomás körül.

Műszaki adatok

• Állapot: új – gyárilag új készülék, professzionális felhasználásra készen.
• Tápellátás típusa: elektromos – modern konyhák számára megfelelő megoldás, amelyek a kényelmes használatot és a tisztább munkakörnyezetet helyezik előtérbe.
• Tápfeszültség: 400 V – a vendéglátóipari egységekben alkalmazott háromfázisú hálózathoz igazítva.
• Teljesítmény: 8 kW – nagy teljesítmény, amely hatékony főzést tesz lehetővé nagy edényekben.
• Méretek: 60 x 60 x 45 cm – kompakt munkatalp, megfelelő hellyel a nagy fazekak számára.
• Kivitel: rozsdamentes acél, magas lábak – tartós kialakítás, amelyet a vendéglátásban történő mindennapos használatra terveztek.
• Munkafelület mérete: 400 x 400 mm – nagy munkaterület, amely javítja az edény stabilitását főzés közben.
• Fazekak maximális átmérője: legfeljebb 40 cm – a készülék alkalmas a professzionális konyhákban használt nagyobb edények kezelésére.
• Energiahatékonyság: >95% – a magas hatásfok kisebb energiaveszteséget és gyorsabb hőkezelést eredményez.
• Teljesítményszabályozás: 12 fokozat – a működési paraméterek pontos beállítása az elkészítendő étel típusától függően.
• Nettó tömeg: 25 kg – stabil szerkezet, amely megkönnyíti a biztonságos használatot intenzíven igénybe vett munkaállomáson.

Felhasználás professzionális konyhában

Ezt a modellt olyan helyekre tervezték, ahol a gyorsaság, az egyenletes teljesítmény és a biztonság kiemelten fontos. Kiválóan alkalmas nagy adag levesek, erőlevesek, szószok, tészták, valamint nagy űrtartalmú fazekakban készített ételek főzésére. Nagy teljesítményének és gyors felfűtésének köszönhetően hatékony munkaállomásként szolgálhat éttermi, szállodai és cateringkonyhákban is.

Kialakítás és használati kényelem

A burkolat rozsdamentes acélból készült, ami elősegíti a higiénia fenntartását és jól beválik az igényes vendéglátóipari környezetben. A magas lábak javítják a készülék stabilitását és megkönnyítik a rend fenntartását a munkaállomás körül. A nagy munkafelület lehetővé teszi a nagyobb fazekak kényelmes elhelyezését, a vezérlőpanel pedig segít a fűtési teljesítmény gyors hozzáigazításában az aktuális konyhai igényekhez.

Miért érdemes ezt választani

A ROLLER GRILL ELR 8 XLI ideális megoldás azoknak a szakembereknek, akik erős, tartós és könnyen kezelhető indukciós főzőzsámolyt keresnek. Egyesíti a nagy teljesítményt a precíz működéssel, kényelmes munkavégzést biztosít nagy edényekkel, és hozzájárul egy hatékonyabb főzőállomás kialakításához. Jó választás azoknak a vendéglátóhelyeknek, amelyek megbízhatóságot, energiatakarékosságot és a mindennapos használatra tervezett masszív konstrukciót várnak el.