Leírás

4 égős indukciós tűzhely 17 kW 400 V HENDI 237687

A HENDI 237687 4 égős indukciós tűzhely 17 kW 400 V egy professzionális berendezés, amelyet intenzív használatra terveztek nagyüzemi vendéglátóipari konyhák számára. Masszív rozsdamentes acél szerkezettel, nagy fűtési teljesítménnyel és négy független főzőzónával rendelkezik. Kiválóan alkalmas éttermekben, szállodákban és más olyan létesítményekben, ahol az ételek gyors és hatékony elkészítése elvárás.

Legfontosabb jellemzők

• Rozsdamentes acél szerkezet megerősített vázzal – tartósságot és ellenállóságot biztosít intenzív használat mellett, professzionális konyhai környezetben.
• Két független indukciós lap négy főzőzónával – mindkét lap két, 5 mm vastag edzett üvegből készült főzőzónával rendelkezik, ami biztonságot és könnyű tisztíthatóságot garantál.
• Minden főzőzóna teljesítményének egyedi szabályozása – a négy zóna mindegyike 11 fokozatú szabályozással ellátott tekerőgombbal van felszerelve, ami lehetővé teszi a teljesítmény pontos beállítását az elkészített ételekhez.

Műszaki adatok

• Teljes teljesítmény: 17 kW – gyors felmelegedést és hatékony főzést tesz lehetővé még intenzív használat esetén is.
• A főzőlapok teljesítménye: 2 x 5 kW és 2 x 3,5 kW – két nagyobb teljesítményű zóna az igényesebb feladatokhoz, valamint két 3,5 kW-os zóna a kevésbé intenzív főzési folyamatokhoz.
• Főzőzónák száma: 4 db – négy független főzőzóna teszi lehetővé több étel egyidejű elkészítését.
• Teljes méretek: 80 x 70 x 87 cm – a kompakt méret lehetővé teszi a konyhai tér hatékony kihasználását.
• Tápfeszültség: 400 V – háromfázisú hálózatra történő csatlakoztatásra készült, ami biztosítja a készülék stabil működését.
• Sütő: nincs – a készülék nincs sütővel felszerelve, így teljes mértékben az indukciós lapokon történő főzésre összpontosít.
• Állítható lábak: +/- 30 mm – lehetővé teszik a tűzhely magasságának a munkakörülményekhez való igazítását és a stabil felállítást.
• A főzőlapok maximális terhelhetősége: 100 kg – a masszív kialakítás lehetővé teszi nehéz edények és lábasok használatát.
• Ajánlott edényátmérő: 160-260 mm – optimális illeszkedés a vendéglátásban használt legtöbb lábashoz és serpenyőhöz.

Professzionális teljesítmény és energiatakarékosság

A HENDI 237687 indukciós tűzhelyet olyan szakemberek számára tervezték, akik megbízhatóságot, gyors működést és alacsony energiafogyasztást várnak el. Az indukciós technológiának köszönhetően a készülék akár 60%-kal is csökkentheti az elektromosenergia-fogyasztást a hagyományos, öntöttvas főzőlapos tűzhelyekhez képest. Minden főzőzóna széles teljesítményszabályozási tartománnyal rendelkezik, lehetővé téve a főzési paraméterek pontos beállítását az elkészítendő ételhez.

Az 5 mm vastag edzett üvegből készült, strapabíró főzőlapok a rozsdamentes acél szerkezettel együtt hosszú élettartamot és megbízható működést garantálnak. A munkafelület alatti praktikus tér lehetővé teszi fazekak vagy konyhai kiegészítők tárolását, ami növeli a használat kényelmét.

A készülék kizárólag 160 és 260 mm közötti átmérőjű, indukciós főzőlaphoz alkalmas edényekkel történő főzésre használható. Az állítható lábak lehetővé teszik a tűzhely tökéletes szintezését, ami növeli a biztonságot és a munkavégzés ergonómiáját. A főzőlapok maximális terhelhetősége 100 kg, így a tűzhely a nagy és nehéz edényekkel is könnyedén megbirkózik.

Figyelem: A készülék csatlakozódugó nélkül kerül szállításra, és beszerelését szakképzett villanyszerelőnek kell elvégeznie.