Indukciós tűzhely 4 főzőlappal, állvánnyal, 4x3,5 kW, 400 V | FORGAST FG09037

4 zónás indukciós tűzhely állvánnyal, 4x3,5 kW, 400 V FORGAST FG09037

Professzionális indukciós tűzhely, amelyet intenzív vendéglátóipari használatra terveztek. A FORGAST FG09037 modell négy független főzőzónával, masszív állvánnyal és 400 V-os háromfázisú tápellátással van felszerelve, így kiválóan alkalmas éttermekbe, menzákra, cateringcégekhez és más olyan helyekre, ahol fontos sok étel gyors, egyidejű elkészítése.

Legfontosabb jellemzők

• Négy független főzőzóna – lehetővé teszi különféle ételek egyidejű főzését, sütését, melegítését és hőntartását anélkül, hogy az egyes munkaterületek korlátoznák egymást.
• Nagy teljesítmény – minden zóna akár 3,5 kW teljesítményt nyújt, ami gyors edényfelmelegedést és rövidebb hőkezelési időt eredményez.
• 11 fokozatú szabályozás – lehetővé teszi a fűtési intenzitás pontos beállítását az adott folyamathoz, a kíméletes melegen tartástól az intenzív főzésig.
• Független időzítők – megkönnyítik az egyes zónák működési idejének ellenőrzését, és segítenek több étel elkészítésének egyidejű megszervezésében.
• Állvány polccal – biztosítja a készülék stabil elhelyezését a megfelelő munkamagasságban.
• Rozsdamentes acél burkolat – jól bírja a mindennapi használatot professzionális konyhákban, ellenáll a szennyeződéseknek és könnyen tisztán tartható.
• Üvegkerámia lapok – sima munkafelületet alkotnak, amely megkönnyíti a gyors tisztítást a munka befejezése után.
• Különféle edények használata – a készülék különböző fenékátmérőjű edényekkel kompatibilis, így könnyen a konyha aktuális igényeihez igazítható.

Műszaki adatok

• Állapot: új – gyárilag új készülék, azonnal üzembe helyezhető a vendéglátóegységben.
• Tápellátás: 400 V – nagy teljesítményű készülékekhez tervezett háromfázisú rendszer.
• Összteljesítmény: 14 kW – nagy összteljesítmény az igényes vendéglátóipari környezetben történő munkához.
• Főzőlapok teljesítménye: 4x3,5 kW – minden főzőzóna azonos, nagy teljesítménnyel működik.
• Főzőlapok száma: 4 db – több étel párhuzamos elkészítésére alkalmas megoldás.
• Sütő: nem – a készülék sütőtér nélküli indukciós tűzhelyként funkcionál.
• Teljes méretek (h.; sz.; m.): 79x70x90 cm – professzionális munkaállomáshoz igazított kivitel.
• Egy üveglap mérete: 28 x 28 cm – a zóna felülete kényelmes edényelhelyezést biztosít.
• Teljesítményszabályozás: 11 fokozat (500 W – 3500 W) – különféle konyhai technikákhoz alkalmas, precíz munkát biztosító tartomány.
• Időzítő: 1 perc – 4 óra – a hőkezelési idő ellenőrzését támogató funkció.
• Edényátmérő: 14 / 28 / 38 cm – a hatékony működéshez szükséges minimális, optimális és maximális fenékméret.
• Egy zóna maximális terhelhetősége: 15 kg – fontos paraméter nagyobb lábasok és üstök használatakor.
• Anyag: rozsdamentes acél, üvegkerámia – a tartós szerkezet és a könnyű tisztíthatóság kombinációja.

Alkalmazás professzionális konyhában

Ezt a modellt olyan vendéglátóhelyek számára tervezték, ahol rövid idő alatt nagy mennyiségű ételt készítenek. A négy munkazóna lehetővé teszi több konyhai folyamat egyidejű végzését, ami segíti a munka jobb megszervezését az ételkiszolgálás során. A tűzhely egyaránt jól használható levesek, szószok és köretek mindennapi elkészítéséhez, valamint intenzív sütéshez vagy ételek gyors melegítéséhez szervizidőben.

Kialakítás és kivitelezés

A készülék tartós rozsdamentes acél burkolattal rendelkezik, amely jól teljesít magas páratartalom, gyakori tisztítás és a tipikus konyhai szennyeződésekkel való állandó érintkezés mellett is. A felső munkarész négy, sima felületű üvegkerámia zónával van felszerelve, ami megkönnyíti a főzés utáni maradványok eltávolítását. Az állvány megfelelő munkamagasságot, stabil elhelyezést és kényelmes elülső hozzáférést biztosít a készülékhez.

A mindennapi használat kényelme

Az egyes zónák független vezérlése lehetővé teszi, hogy a tűzhely működését pontosan az aktuális csapatigényekhez igazítsák. A mechanikus teljesítményszabályozás egyszerű és intuitív, ezért a készülék jól beválik olyan helyeken, ahol fontos a gyors reakció és a hatékony kezelés. Emellett az időzítők segítenek az ételek elkészítési idejének ellenőrzésében, ami csökkenti a túlhevítés kockázatát és megkönnyíti az egyenletes eredmények elérését.

Miért érdemes a FORGAST FG09037 tűzhelyet választani?

A FORGAST FG09037 egy erős és funkcionális indukciós tűzhely professzionális vendéglátóipari használatra, amely ötvözi a nagy teljesítményt, a kényelmes kezelhetőséget és a tartós kialakítást. A négy független zóna, a széles szabályozási tartomány, a masszív állvány és a rozsdamentes acél kivitel praktikus megoldássá teszik a nagy terhelés alatt működő konyhák számára. Kiváló választás azoknak a vendéglátóhelyeknek, amelyek mindennap megbízhatóságot, hatékony munkaszervezést és magas hatékonyságot várnak el.