Leírás

Indukciós wok tűzhely, 3,5 kW, 230 V HENDI 239766

Az indukciós wok tűzhely egy professzionális, 3,5 kW teljesítményű melegítőberendezés, amelyet intenzív vendéglátóipari használatra terveztek. Fő jellemzői a masszív rozsdamentes acél burkolat, a digitális teljesítményszabályzó, valamint a rendkívül könnyen tisztítható zsírszűrő. Nélkülözhetetlen éttermek, szállodák és ázsiai ételeket kínáló bárok konyháiban.

Legfontosabb jellemzők

• Magas energiahatékonyság – A készülék az energiafogyasztást akár 60%-kal is csökkenti a hagyományos gáz- és elektromos tűzhelyekhez képest. Az indukció csak akkor működik, ha érintkezik az edénnyel, így energiát takarít meg.
• Digitális teljesítményszabályzó – Lehetővé teszi a hőmérséklet precíz szabályozását, ami elengedhetetlen a professzionális főzéshez és wokban történő sütéshez.
• Könnyű karbantartás – A zsírszűrő gyorsan kivehető és tisztítható, ami megkönnyíti a készülék tisztán tartását még intenzív használat mellett is.

Műszaki adatok

• Teljesítmény: 3,5 kW – Gyors sütéshez és főzéshez megfelelő.
• Tápfeszültség: 230 V – Szabványos elektromos hálózathoz csatlakoztatható.
• Méretek (hosszúság x szélesség x magasság): 34 x 45 x 12 cm – A kompakt méret lehetővé teszi a készülék egyszerű elhelyezését még kisebb konyhákban is.

Professzionális megoldás ázsiai konyhához

Az indukciós wok tűzhelyet professzionális konyhák számára tervezték, ahol a gyorsaság, a precizitás és a biztonság kiemelten fontos. A fűtőelemek csak akkor aktiválódnak, amikor megfelelő edény kerül a felületre, így a hő közvetlenül a wok aljában keletkezik. Ez a megoldás jelentősen lerövidíti az ételek elkészítési idejét, és lehetővé teszi a magas hőmérséklet gyors elérését, ami elengedhetetlen az autentikus ázsiai fogások elkészítéséhez.

A rozsdamentes acél burkolat tartósságot és ellenállóságot biztosít az intenzív használattal szemben, a zsírszűrő alkalmazása pedig lehetővé teszi a készülék egyszerű tisztán tartását. A digitális teljesítményszabályzónak köszönhetően a szakács könnyedén kiválaszthatja a megfelelő fűtési szintet, garantálva az eredmények állandóságát és a sütési folyamat teljes kontrollját.

Figyelem: a készülék kizárólag a 239773 cikkszámú wok serpenyővel használható.