Leírás

SHŌGUN japán mandolin, kézi, 38x15.8 cm HENDI 221280

A SHŌGUN japán mandolin egy kiváló minőségű kézi konyhai szeletelő, amelyet zöldségek precíz szeletelésére és julienne csíkokra vágására terveztek. Japánban készült, kiváló minőségű rozsdamentes acél pengékkel és fokozatmentes vágásvastagság-állítással van felszerelve. Ez egy professzionális eszköz, amely a vendéglátásban és az otthoni főzés rajongóinak konyhájában egyaránt megállja a helyét.

Legfontosabb jellemzők

• SUS 420J2 japán rozsdamentes acél pengék – hosszan tartó élességet és a professzionális kések szintjének megfelelő vágási pontosságot biztosítanak.
• Fokozatmentes szeletelési vastagságállítás 1–5 mm között – a mandolin könnyedén hozzáigazítható a különböző zöldségfajtákhoz és a kívánt vágási eredményhez.
• Három cserélhető fogazott penge – lehetővé teszik a zöldségek 1 mm, 2 mm vagy 8 mm vastag julienne csíkokra vágását, valamint látványos díszítések készítését is.
• Polipropilén ujjvédő – növeli a munkavégzés biztonságát, megóvva a kezet a sérülésektől.
• Tartós ABS műanyag ház – intenzív használat mellett is tartósságot és kényelmes használatot garantál.

Műszaki adatok

• Hosszúság: 38 cm – kényelmes munkát tesz lehetővé hosszú zöldségekkel és nagyobb mennyiségű alapanyaggal.
• Szélesség: 15.8 cm – stabilitást biztosít használat közben.
• Magasság: 4.7 cm – a kompakt méret megkönnyíti a tárolást.
• Penge anyaga: SUS 420J2 rozsdamentes acél – korrózióálló, élelmiszerrel való érintkezésre alkalmas.
• Ház anyaga: ABS – tartós és könnyű szerkezeti anyag.
• Szeletelő típusa: kézi – nem igényel áramellátást, minden körülmények között használható.
• Tisztítás: mosogatógépben nem mosható – a pengék élességének megőrzése érdekében kézi mosás ajánlott.

A japán vágás minősége és precizitása

A SHŌGUN japán mandolin olyan felhasználók számára készült, akik értékelik a pontosságot és a kényelmes munkavégzést a konyhában. Masszív ABS háza és professzionális rozsdamentes acél pengéi gyors és egyenletes szeletek, valamint julienne csíkok készítését teszik lehetővé. A szeletelési vastagság széles beállítási tartománya miatt megfelel a hivatásos szakácsok és az otthoni főzés szerelmeseinek igényeinek is. A biztonságos polipropilén ujjvédő óvja a kezet szeletelés közben, a cserélhető pengék pedig megkönnyítik a változatos ételek és zöldségdekorációk elkészítését. A HENDI SHŌGUN mandolin megbízható és funkcionális megoldás hosszú évekre.