Konvekciós - gőzsütő, gázüzemű 6 GN1/1 Tecnocombi Next GOM06TSL | TECNOINOX 954350

Leírás

Tecnocombi Next GOM06TSL sütő egy professzionális kombinált légkeveréses-gőzpárolós berendezés, amelyet a modern konyhák igényeire terveztek. A Tecnoinox által gyártott készülék megfelel a teljesítmény, a precizitás és a megbízhatóság legmagasabb követelményeinek, tökéletesen ötvözve a hagyományt a korszerű technológiákkal. A készüléket a neves formatervező, Marc Sadler tervezte újra a világ minden tájáról érkező séfek igényeire reagálva, az innovációra és a практиkus használhatóságra helyezve a hangsúlyt.

A termék fő jellemzői:

• Egyenletes sütés-főzés: Az optimalizált terelőlemez és az inverter által vezérelt professzionális ventilátorok biztosítják a hő és a gőz tökéletes eloszlását a sütőtérben, ami kiváló konyhai eredményeket garantál.
• Könnyű tisztítás: A préselt felületek, a lekerekített sarkok és a széles vájatok megkönnyítik a készülék tisztán tartását. A kivehető szellőzőnyílások gyors tisztítást tesznek lehetővé.
• Tartósság: Az AISI 304 rozsdamentes acélból készült sütőtér ellenáll a magas hőmérsékletnek és az öregedésnek, a sütőajtóba épített tartós szilikontömítés pedig hosszú élettartamot biztosít a készülék számára.
• Intuitív vezérlés: A három egyszerű forgatógombnak köszönhetően a felhasználó könnyedén szabályozhatja a hőmérsékletet, a sütési-főzési időt és a sütőtér páratartalmát. A gázüzemű modellek emellett égőbiztonsági ellenőrzőkkel is fel vannak szerelve.
• Energiatakarékosság: A Tecnoinox által tervezett hőcserélők 15%-kal növelik a sütő hatékonyságát, ami gázmegtakarítást eredményez.

Műszaki adatok:

• Összteljesítmény: 10 kW
• Földgázfogyasztás: 1,05 m³/h
• Kapacitás: 6 db GN1/1 tálca
• Hőmérséklet-tartomány:
  • Légkeverés: 50-265°C
  • Gőz: 50-120°C
  • Kombinált ciklus: 50-250°C
• Sütőtér mérete: 55 cm
• A készülék méretei: 86x72x74 cm
• Nettó tömeg: 111,8 kg

Ennek a sütőnek köszönhetően a vendéglátás egy olyan eszközzel gazdagodik, amely lehetővé teszi a precíz és hatékony sütést-főzést, miközben energiát takarít meg és biztosítja a higiénia könnyű fenntartását.

A Tecnoinox professzionális berendezéseiről és konyhai termékvonalairól további információt itt talál.