Speedoven x90 légkeveréses-mikrohullámú sütő, 3,5 kW, 230 V HENDI 281260

A Speedoven x90 légkeveréses-mikrohullámú sütő, 3,5 kW, 230 V HENDI 281260 egy modern vendéglátóipari berendezés, amely a mikrohullámú, a konvekciós és a forrólevegős technológiát ötvözi. Rendkívül gyors működési idő és magas teljesítmény jellemzi, így kiváló megoldást jelent a professzionális konyhák számára, ahol fontos a hatékonyság és a helytakarékosság. Ennek a készüléknek köszönhetően friss és fagyasztott alapanyagokból egyaránt széles ételválaszték készíthető el, előzetes előkészítés nélkül.

Legfontosabb jellemzők

• Három hőkezelési technológia – a sütő mikrohullámú, konvekciós és forrólevegős üzemmódban is működtethető, ami lehetővé teszi az ételek sokféle elkészítését, és a hagyományos sütőkhöz képest akár tízszeresére is csökkenti az elkészítési időt.
• Nincs szükség szellőztetőrendszerhez való csatlakoztatásra – a beépített katalitikus konverternek köszönhetően a sütő nem igényel szellőzőrendszer kiépítését, így gyakorlatilag a konyha bármely pontján elhelyezhető.
• Fejlett elektronikus vezérlés – a készülék 5 hüvelykes érintőképernyős vezérlőpanellel és USB-porttal van felszerelve a receptek egyszerű feltöltéséhez. Lehetővé teszi akár 1024 saját program beállítását, programonként legfeljebb 15 hőkezelési fázissal.

Műszaki adatok

• Tápellátás típusa: elektromos – a készülék hálózati áramról működik, ami egyenletes és megbízható működést biztosít.
• Vezérlés: elektronikus – az intuitív érintőpanel egyszerű kezelést és gyors programozást tesz lehetővé.
• Hőmérséklet-szabályozási tartomány: 25-280°C – a széles hőmérséklet-tartomány lehetővé teszi a paraméterek optimális beállítását a különböző ételekhez.
• Belső méretek: 30,5 x 30,5 x 18,5 cm – kényelmes munkateret biztosítanak sütéshez és melegítéshez.
• Teljesítmény: 3,5 kW – a nagy teljesítmény gyors felfűtést és hatékony működést garantál még nagy terhelés mellett is.
• Tápfeszültség: 230 V – a szabványos feszültség lehetővé teszi a készülék használatát a legtöbb professzionális konyhában.
• Külső méretek: 46 x 67,5 x 66,1 cm – a kompakt kialakítás lehetővé teszi a sütő elhelyezését még korlátozott helyen is.
• Védettségi osztály: IPX3 – a vízhatásokkal szembeni ellenállás biztonságot nyújt a konyhai környezetben.

Sokoldalúság és felszereltség professzionális konyhák számára

A HENDI Speedoven x90 légkeveréses-mikrohullámú sütőt intenzíven használt vendéglátóipari konyhákhoz tervezték, ahol a gyorsaság és a sokoldalú működés kulcsfontosságú. A rozsdamentes acélból készült masszív burkolat megkönnyíti a készülék tisztán tartását, az integrált katalitikus konverter pedig szükségtelenné teszi a szellőzőrendszerhez való csatlakoztatást. Ennek köszönhetően a sütő bárhol elhelyezhető, ami nagyobb rugalmasságot biztosít a munkatér kialakításában.

Az érintőképernyős vezérlőpanel és az USB-port egyszerű programozást és receptfeltöltést tesz lehetővé, így a készülék különösen intuitív és kényelmes a mindennapi használat során. A felhasználó rendelkezésére áll 20 alapértelmezett program, valamint akár 1024 saját recept mentésének lehetősége többlépcsős hőkezeléssel. Az időzítő legfeljebb 20 perces idő beállítását teszi lehetővé, a többnyelvű kezelőfelület támogatása pedig (beleértve a lengyelt, angolt, németet, hollandot, spanyolt, franciát, olaszt, oroszt és kínait) kényelmes használatot garantál nemzetközi konyhai csapatokban is.

A sütőhöz praktikus tartozékok is tartoznak: kerek pizzasütő lemez, perforált teflon kosár, kerek perforált alátét, bordázott grilllap és sütőlapát. Ennek köszönhetően a készülék csatlakoztatás után azonnal munkára kész.