Légkeveréses elektromos kombi sütő Millenial Black Mask Bakery 6x600x400 | TECNOEKA MKF664BM

Leírás

Millenial Black Mask Bakery elektromos kombi párolós sütő. 6 db 600x400 mm-es tepsi befogadására alkalmas. A sütő fekete, 7 hüvelykes, érintőképernyős vezérlőpanellel rendelkezik, amely kikapcsolás után teljesen eltűnik a fekete ajtóban. Az Airflowlogic funkció olyan megoldás, amelynél a burkolat újratervezésének köszönhetően javult a ventilátoros légkeringés. A Humilogic egy új párásító rendszer, amely a vizet közvetlenül a ventilátorból adagolja. Ez magas páratartalmat biztosít, miközben csökkenti a vízfogyasztást. Innovatív rendszer a Drylogic is. A számítógép által vezérelt szelep szabályozza a sütőtér légcseréjét és eltávolítja a túlzott nedvességet. Az elkészítendő termék belső hőmérsékletét maghőmérő tűszonda méri. A Pre-heating 30 fokkal előmelegíti a sütőkamrát, míg a Cooldown lehűti a kamrát a következő sütési folyamat megkezdéséhez. Az USB-port megkönnyíti az új sütési receptek és a HACCP-adatok feltöltését. Kelesztőkamraként és bankettszekrényként is kiválóan használható. A receptkönyv akár 100 receptet is tárolhat, mindegyik legfeljebb 10 lépésből áll. A hőmérséklet 30°C-270°C tartományban szabályozható.

A dupla üvegezésű ajtó nyitásgátlóval rendelkezik, amely megvédi a kezelőt a nem kívánt elmozdulástól. Az ajtótömítés tartós szilikonból készült, és könnyen, saját kezűleg cserélhető. Csepegtetővályú az ajtó alatt. LED világítás a sütőtérben. A sütő szigetelt burkolata hozzájárul az elektromos energia megtakarításához. A sütőtér és a sütő burkolata egyaránt rozsdamentes acélból készült. A sütő szintezése az állítható lábaknak köszönhetően lehetséges. Elektromos hálózathoz, kezelt vízhez és csatornahálózathoz való csatlakoztatás szükséges.