Melegentartó vitrin beépített bain-marie-vel, 2 GN 1/1, fekete | ROLLER GRILL BMV 20 N

Leírás

Fűtött bemutatóvitrin bain-marie rendszerrel, 2 GN 1/1, fekete ROLLER GRILL BMV 20 N

A bain-marie rendszerrel ellátott, 2 GN 1/1 kapacitású, fekete ROLLER GRILL BMV 20 N fűtött bemutatóvitrin egy professzionális berendezés készételek bemutatására és hőmérsékleten tartására. Elegáns fekete burkolatot, panorámás üvegezést és kétféle fűtési módot ötvöz, ezért kiválóan alkalmas vendéglátóhelyeken, elviteles egységekben, convenience üzletekben és benzinkutakon. Praktikus megoldás minden olyan helyen, ahol egyszerre fontos az ételek vonzó prezentációja és a megfelelő körülmények közötti melegen tartásuk.

Legfontosabb jellemzők

• Kettős fűtőrendszer – a készülék felső fűtést és alsó bain-marie rendszert alkalmaz, így a melegen tartás módja az adott ételtípushoz igazítható.
• GN edényekhez kialakítva – a kamra 2 darab GN 1/1 edény befogadására alkalmas, így a vitrin különféle készételek kényelmes bemutatására és kiadására is megfelel.
• Több oldalról üvegezett kialakítás – a termékek széles körű láthatósága javítja a bemutatást, és megkönnyíti a vásárló számára a választást anélkül, hogy ki kellene nyitni a készüléket.
• Matt fekete burkolat – a modern kivitel jól illeszkedik a korszerű belső terekhez, és kiemeli a bemutatott ételek esztétikáját.
• Hátsó tolóajtók – megkönnyítik a személyzet munkáját az ételek utántöltése, az adagolás és a mindennapi használat során.
• LED világítás – javítja a bemutatás megjelenését, és egész nap növeli a kínált ételek vonzerejét.
• Az üveg párásodását korlátozó rendszer – segít megőrizni a belső tér jó láthatóságát, ami impulzusvásárlás esetén különösen fontos.
• Leeresztő csap – megkönnyíti a tartály kiürítését, és elősegíti a készülék tisztán tartását.

Műszaki adatok

• Állapot: új – professzionális vendéglátóipari használatra kész berendezés.
• Hőmérséklet-szabályozás: 0-90 ºC – lehetővé teszi a fűtési szint igazítását az ételek típusához és tárolási módjához.
• Befogadóképesség: 2 GN 1/1 – megfelelő kapacitás főételek, köretek, tészták, szószos fogások vagy készételek bemutatására.
• Teljesítmény: 2.8 kW – intenzív használat mellett is hatékony hőntartást biztosít.
• Tápfeszültség: 230 V – lehetővé teszi a készülék kényelmes csatlakoztatását szabványos elektromos hálózatra.
• Méretek (hossz.; szél.; mag.): 70 x 66 x 67.5 cm – a kompakt forma megkönnyíti a vitrin elhelyezését munkapulton vagy értékesítési zónában.
• Súly: 55 kg – a stabil szerkezet biztonságos és megbízható működést tesz lehetővé.

Felhasználás a vendéglátásban

A BMV 20 N modellt olyan helyekre tervezték, ahol a készételeknek melegen, étvágygerjesztően és a vásárlók számára jól láthatóan kell maradniuk. Kiválóan használható ebédmenük, főételek, köretek, zöldségek, tészták vagy szószos fogások értékesítésénél. Egyaránt alkalmazható önkiszolgáló pontokon és személyzet által kiszolgált zónákban. A bemutató- és melegentartó funkciók kombinációjának köszönhetően a készülék támogatja a hatékony munkaszervezést és növeli a kínálat vonzerejét.

Kialakítás és működési elv

A vitrin pult tetejére helyezhető kivitelben készült. Szerkezete üvegezett házra épül, amely jó rálátást biztosít a tartalomra, ugyanakkor csökkenti a hőveszteséget. A felső fűtési zóna a száraz melegítést igénylő termékek megfelelő hőmérsékleten tartásáért felel, míg az alsó rész bain-marie rendszerben működik, támogatva azoknak az ételeknek a tárolását, amelyek nem veszíthetnek nedvességtartalmukból. Ez a megoldás növeli a készülék sokoldalúságát, és lehetővé teszi a feltételek jobb igazítását a kínált menühöz.

A mindennapi használat kényelme

A személyzet felőli tolóajtók gyors hozzáférést biztosítanak a belső térhez tálalás és az ételek utántöltése közben. A LED világítás javítja a bemutatást, az üvegen lecsapódó pára kialakulását csökkentő rendszer pedig segít megőrizni a készülék esztétikus megjelenését a teljes üzemidő alatt. További praktikus elem a vízleeresztő, amely felgyorsítja a tisztítási műveleteket és leegyszerűsíti a karbantartást. Ez különösen fontos azokban az egységekben, ahol a készülék naponta hosszú órákon át üzemel.

Miért éri meg

A ROLLER GRILL BMV 20 N olyan fűtött bemutatóvitrin, amely ötvözi az esztétikát, a funkcionalitást és a kényelmes használatot. Hatékony hőntartást, jól áttekinthető ételbemutatást, valamint a kezelést és tisztítást megkönnyítő praktikus megoldásokat kínál. Kiváló választás azoknak a vállalkozásoknak, amelyek professzionális és vonzó módon szeretnének meleg ételeket kínálni, miközben figyelnek a személyzet munkakomfortjára és a vásárlók pozitív benyomásaira.