Munkalap PNM4FL9 Mosaico 90 alappal, 40x45x90 cm | TECNOINOX 316155

Leírás

A Tecnoinox márkáról

A Tecnoinox az olasz professzionális vendéglátóipari konyhafelszerelések gyártója, amely 1984 óta szállít masszív és megbízható berendezéseket éttermek, szállodák, bárok, menzák és egyéb HoReCa létesítmények számára. A Tecnoinox márka a professzionális konyhákhoz kínált komplex megoldásokra specializálódott – a moduláris konyhasoroktól és hőkezelő berendezésektől kezdve egészen a kombi párolós sütőkig, szalamanderekig és a munkaállomásokat kiegészítő eszközökig. A Tecnoinox filozófiája hatékony, tartós és könnyen kezelhető megoldások létrehozásán alapul, amelyek megfelelnek a séfek, vendéglátósok és a gasztronómiai szakemberek mindennapi igényeinek. A márka berendezéseit intenzív használatra, ergonómikus munkavégzésre és a konyhai tér maximális kihasználására tervezik. A Tecnoinox választásával olyan berendezésbe fektet be, amelyre minden nap számítani lehet, és amely az olasz gyártási minőséget a vendéglátás gyakorlati szemléletével ötvözi.

Mosaico termékcsalád

A Mosaico sorozat (90 és 74 cm mélységű változatokban elérhető) a kompakt központi sziget innovatív koncepcióját képviseli. Egyesíti a professzionális teljesítményt a moduláris konyhákra jellemző rugalmassággal és versenyképességgel. Az innovatív kialakítás teljes szabadságot biztosít a munkatér egyedi konfigurálásában, lehetővé téve a felület minden centiméterének optimális kihasználását a funkcionalitás vagy a működési paraméterek terén tett bármiféle kompromisszum nélkül. Ez lehetővé teszi, hogy a korlátozott alapterületből a professzionális konyha egyedi előnye váljon.

A Mosaico termékcsalád készülékeinek munkalapjai, oldalpanelei, ajtói és vezérlőpaneljei kiváló minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készültek, amelyet kiemelkedő szilárdsága és korrózióállósága miatt választottak. A megfelelő vastagságú, legmagasabb minőségű anyagok alkalmazása szilárdságot, hosszú élettartamot és stabil teljesítményt garantál a séfek számára még a legigényesebb konyhai feladatok során is.

A Mosaico termékcsalád tervezése során a Tecnoinox márka különös hangsúlyt fektetett a használat biztonságára. A sorozat minden készüléke CE tanúsítvánnyal rendelkezik, a gázüzemű modellek pedig ezen felül megfelelnek a német DVGW tanúsító szervezet szigorú előírásainak is. Ez teljes megfelelést biztosít a legszigorúbb európai szabványoknak, és garantálja a személyzet számára a biztonságos és kényelmes munkakörnyezetet.

PNM4FL9 munkalap alappal, Mosaico 90, 40x45x90 cm TECNOINOX 316155

Ez egy kompakt munkalap, amelyet professzionális konyhák számára terveztek, ahol fontos a hely jó szervezése és a mindennapi munka kényelme. A nyitott alsó rész alsó polccal, a kis szélesség és az 1,5 mm vastag lemezből készült tartós kialakítás alkalmassá teszi ezt a modellt kiegészítő előkészítő állomásként, lerakófelületként vagy a technológiai sor praktikus kiegészítéseként.

Legfontosabb jellemzők

• Kompakt kialakítás – a 40 cm-es szélesség megkönnyíti a keskenyebb munkaterületek kihasználását, és lehetővé teszi a munkalap csatlakoztatását a meglévő vendéglátóipari beépítéshez.
• Nyitott alsó rész – az ajtók és zárt terek hiánya gyors hozzáférést biztosít a munkavégzés során használt tartozékokhoz, tárolóedényekhez vagy edényekhez.
• Használható alsó polc – a munkalap alatti plusz hely segít a rend fenntartásában, és növeli az állomás funkcionalitását anélkül, hogy több helyet foglalna.
• Masszív kivitel – az 1,5 mm vastag lemez hozzájárul a szerkezet merevségéhez és a jobb ellenálló képességhez az intenzív vendéglátóipari használat során.
• Kompatibilitás a Mosaico 90 termékcsaláddal – a modellt úgy készítették elő, hogy egységesen kapcsolható legyen a sorozat többi eleméhez, megkönnyítve ezzel a professzionális konyha tervezését.

Műszaki adatok

• Állapot: új – a termék gyárilag új, és vendéglátóipari létesítményekben történő használatra kész.
• Termékcsalád: Mosaico 90 – a professzionális konyhai munkaállomások moduláris kialakítására szolgáló sorozat része.
• Polcok száma: 1 – egy alsó polc növeli a mindennapi használat praktikusságát.
• Szekrény tolóajtóval: nem – a kialakítás nem rendelkezik tolóajtókkal, így teljes hozzáférést biztosít az alsó térhez.
• Szekrény nyílóajtóval: nem – a szárnyas ajtók hiánya egyszerűbbé teszi a használatot és felgyorsítja a szükséges tárgyak elérését.
• Alsó polc: igen – a munkalap alatt hely található a kéznél lévő konyhai felszerelések számára.
• Lemezvastagság: 1,5 mm – a szerkezet stabilitása és tartóssága szempontjából fontos paraméter.
• Hosszúság: 40 cm – olyan méret, amely megkönnyíti a munkalap illesztését kisebb munkamodulokhoz.
• Szélesség: 45 cm – a mélység megfelel a mindennapi kiegészítő és előkészítő feladatokhoz.
• Magasság: 90 cm – ergonomikus munkamagasság, amely támogatja a személyzet kényelmét.
• Méretek: 40 x 45 x 90 cm – kompakt formátum korlátozott helyű professzionális konyhákhoz.
• Nettó tömeg: 16,6 kg – a készülék tömege csomagolás nélkül.
• Bruttó tömeg: 24,6 kg – a termék teljes tömege a szállítási csomagolással együtt.

Felhasználás vendéglátóipari konyhában

Ez a modell minden olyan helyen jól használható, ahol további munkafelületre van szükség az egész állomás bővítése nélkül. Alkalmas alapanyagok előkészítésére, edények lerakására, GN edények elhelyezésére vagy a kéznél lévő tartozékok alsó polcon történő tárolására. Kompakt méreteinek köszönhetően kiválóan megállja a helyét éttermekben, szállodákban, bárokban, cateringpontokon és egyéb létesítményekben, ahol a háttérkonyha minden centimétere számít.

Kialakítás és mindennapi funkcionalitás

A munkalapot egyszerű, nyitott munkamodulként tervezték, amely támogatja a folyamatos munkaszervezést. A felső felület helyet biztosít az aktuális kiegészítő műveletekhez, míg az alsó polc lehetővé teszi a munkalap alatti tér jobb kihasználását. Az ajtók hiánya gyorsabb hozzáférést biztosít a felszereléshez, és megkönnyíti az állomás üzemkész állapotban tartását a konyha intenzív működése során. Az egész szerkezet stabil marad a masszív kialakításnak és az alkalmazott lemez megfelelő vastagságának köszönhetően.

Miért érdemes ezt a modellt választani

A PNM4FL9 munkalap Mosaico 90 alappal praktikus megoldás azon vendéglátóhelyek számára, amelyek tartós, kompakt és funkcionális kiegészítő munkaállomásra van szükségük. Egyesíti a helytakarékosságot a kényelmes használattal és az alsó polcon történő kéznél lévő elemek tárolásának lehetőségével. Jó választás azoknak a szakembereknek, akik a háttérkonyhát egy masszív, a modern vendéglátás követelményeihez igazodó Tecnoinox munkamodullal szeretnék kiegészíteni.