Patronok tejszínhab-szifonhoz (10 db) | LISS 8g N2Ox10
Gyártó:
LissModell:
8g N2Ox10
Állam:
új
modell8g N2Ox10
állapotúj
Kiegészítő címkeHasonló termék
További információkJó árAzonnali kiszállításHasonló specifikációkkal rendelkező termék
Fő információkMit nyerhet a termék megvásárlásával:
Ajánlja fel saját árát
INGYENESEN! ezzel a termékkel a következőket kapja
Termékleírás
Liss márkájú patronok tejszínhabkészítő szifonhoz. Kiváló minőségű acélból készülnek, amely ellenáll a tejszínhab elkészítéséhez szükséges nyomásnak. Minden patron 8 g tiszta N2O-val (dinitrogén-oxiddal) van töltve, amely teljes mértékben biztonságos az egészségre, íztelen, enyhén édeskés illattal. Emellett a gáz bakteriosztatikus hatású – megakadályozza a baktériumok elszaporodását, ami lehetővé teszi a tejszín hosszabb ideig történő tárolását a szifonban anélkül, hogy gyorsabban megromlana.
A patronok egyszer használatosak. A rozsdamentes acél kivitelnek köszönhetően újrahasznosíthatók.
A patronok univerzálisak, és minden típusú tejszínhabkészítő szifonhoz használhatók. Az 5 éves felhasználhatósági idő kiváló választássá teszi őket mind a professzionális vendéglátásban, mind otthoni használatra.
A csomag 10 db patront tartalmaz. Az ár 1 csomag 10 db patronra vonatkozik.
ÉRDEKESSÉGEK:
A Liss márkájú patronok tejszínhabos szifonhoz, szószokhoz és habokhoz kiváló minőségű, tartós rozsdamentes acélból készülnek, amely teljes biztonságot nyújt a használat során, és lehetővé teszi azok teljes körű ártalmatlanítását. Minden patron nyolc gramm tiszta N20-at (dinitrogén-oxidot) tartalmaz, amely teljes mértékben biztonságos az egészségre, íztelen, enyhén édeskés illattal. Emellett a gáz bakteriosztatikus és tartósító hatású – ez megakadályozza a baktériumok elszaporodását a késztermékben, és lehetővé teszi annak hosszabb tárolását. A fejlett gyártási folyamat biztosítja a tiszta N2O gáz tartalmat mindenféle gyártási szennyeződés nélkül. Ez jelentős hatással van a késztermék ideális ízére és illatára.
A patronok szürke színű lakkozása lehetővé teszi azok megkülönböztetését a CO2 patronoktól, és még a legkedvezőtlenebb körülmények között történő tárolás során is védelmet nyújt számukra.
A patronok univerzálisak, és minden típusú tejszínhabkészítő szifonhoz használhatók. Az 5 éves felhasználhatósági idő kiváló választássá teszi őket mind a professzionális vendéglátásban, mind otthoni használatra.
Az N2O-t tartalmazó patronok nemcsak tejszínhab készítésére alkalmasak. Segítségükkel az édes desszerteken kívül hollandi mártást vagy akár saját ketchupot is készíthet. Lazacos, paprikás, tormás habok vagy espuma csupán töredékét jelentik azoknak a lehetőségeknek, amelyeket a LISS patronok és a FORGAST szifonok kombinációja kínál. A meleg szószok vagy habok készítése korlátlan lehetőségeket nyújt minden séf számára.
Az N2O, vagyis dinitrogén-oxid íztelen, színtelen, nem gyúlékony, bakteriosztatikus gáz, amely tartósítószerként gátolja a baktériumok fejlődését, enyhén édeskés illattal. Az N2O-t világszerte élelmiszer-adalékanyagként használják. A patronban található 8 gramm N2O körülbelül 60 bar nyomás alatt van. Az ilyen magas nyomás ellenére a használat és a tárolás teljes mértékben biztonságos az anyagnak és a kidolgozott szerkezetnek köszönhetően, amely a nyolcszor ekkora terhelést is elviseli. Javasolt, hogy a maximális tárolási hőmérséklet vagy külső hőhatás ne haladja meg az 50°C-ot. Kerülni kell továbbá a nyomás alatt álló patronok mechanikai vagy vegyi hatásnak való kitételét is.
Műszaki adatok
:
Műszaki specifikációk
állapot
új
mennyiség csomagonként
10 db
Alapvető adatok
Szimbólum
8g N2Ox10
Garancia
12 hónap
Gyártó
Letölthető fájlok:
Írja meg véleményét
Kérje ezt a terméket