Perforált rozsdamentes acél GN 1/1 tárolóedény 15 cm mélység | APS 81909

Leírás

Perforált rozsdamentes acél GN 1/1 edény, 15 cm mély, APS 81909

A 15 cm mély, rozsdamentes acélból készült perforált GN 1/1 edény professzionális felszerelés vendéglátóipari konyhák, büfék, cateringcégek és konyhai előkészítő helyiségek számára. Erőssége a tartós rozsdamentes acél, a legtöbb berendezéssel kompatibilis GN 1/1 gastronorm szabvány, valamint a perforált oldalfalak, amelyek lehetővé teszik a felesleges víz és gőz elvezetését, így ideális többek között zöldségek, tészták vagy lecsepegtetést igénylő termékek feldolgozásához és tálalásához.

Jellemzők

• Perforált oldalfalak – az edény oldalfalán és alján található nyílások biztosítják a víz és a gőz szabad áramlását, így a termékek jól lecsepegtethetők maradnak, és nem áznak el.
• Rozsdamentes acél – korrózióálló, magas hőmérsékletnek és intenzív vendéglátóipari használatnak ellenálló anyag, amely könnyen tisztítható és biztonságos élelmiszerrel érintkezve.
• GN 1/1 szabvány – az edény illeszkedik a legtöbb gastronorm rendszerre kialakított melegentartóhoz, kombipárolóhoz, hűtőszekrényhez és hűtött munkapultba.
• 15 cm mélység – nagy kapacitást biztosít, így egyaránt alkalmas nagyobb mennyiségű termék előkészítésére, tárolására és bemutatására.
• Univerzális felhasználás – alkalmas párolásra, vízfürdőben történő tárolásra, lecsepegtetésre és ételek tálalására kiadópultokban és büfékben.

Termékspecifikáció

• Edénytípus: GN 1/1 – a gastronorm szabványnak való megfelelés megkönnyíti a konyhai berendezésekkel való integrációt.
• Méretek: 53 x 32,5 x 15 cm – teljes méretű, nagy felületű és mély GN edény, ideális nagyobb léptékű munkához.
• Hosszúság: 53 cm – a GN 1/1 szabvány szerinti sínekhez és berendezésekhez igazítva.
• Szélesség: 32,5 cm – kompatibilis a tipikus melegentartókkal, sütőkkel és hűtött munkapultokkal.
• Magasság (mélység): 15 cm – lehetővé teszi nagyobb adagok kényelmes elhelyezését.
• Anyag: rozsdamentes acél – tartós, higiénikus és könnyen tisztán tartható, élelmiszerrel érintkezésre alkalmas felület.
• Szín: rozsdamentes acél – semleges, professzionális megjelenés, amely a legtöbb konyhába és büfébe illik.

Felhasználás a professzionális vendéglátásban

A perforált GN 1/1 edény kiválóan használható éttermekben, szállodákban, cateringcégeknél, menzákon és közétkeztetési egységekben. A perforáció megkönnyíti a tészta, zöldségek, tengeri herkentyűk vagy fagyasztott termékek leszűrését blansírozás vagy főzés után. Az edény használható melegentartókban és kombipárolókban ételek gőzöléséhez, valamint kiadópultokban az ételek tálalására, miközben elvezeti a felesleges nedvességet. Tökéletesen együttműködik a tömör GN edényekkel is, funkcionális rendszert alkotva az élelmiszerek tárolásához és hőkezeléséhez.

Kialakítás és szerkezet

Az edény teljes egészében rozsdamentes acélból készült, ami nagy mechanikai ellenállást és formatartósságot garantál még intenzív használat és magas hőmérséklet mellett is. A perforációk egyenletesen helyezkednek el az aljon és az oldalfalakon, biztosítva a folyadék és a gőz hatékony áramlását. Az edény pereme megfelelően kialakított, ami megkönnyíti a sínekbe való behelyezést és onnan történő kivételt, valamint biztonságosabb kezelést tesz lehetővé. A GN 1/1 szabvány lehetővé teszi a problémamentes kombinálást a gastronorm rendszer más tartozékaival, például fedőkkel vagy rácsokkal.

Miért érdemes ezt a perforált edényt választani

Ez a rozsdamentes acélból készült perforált GN 1/1 edény ötvözi a funkcionalitást, a tartósságot és a vendéglátóipari szabvánnyal való teljes kompatibilitást, így praktikus megoldást jelent professzionális konyhák számára. Lehetővé teszi a hatékony lecsepegtetést, párolást és tálalást, a korrózióálló acélból készült masszív szerkezet pedig hosszú távú használatot biztosít. E modell kiválasztásával olyan megbízható felszerelésbe fektet, amely megkönnyíti a mindennapi munkát, és segít fenntartani a magas színvonalú kiszolgálást az Ön vendéglátóhelyén.