Sokkoló hűtő 15xGN1/1, 45 kg/ciklus, 1.82 kW, 400 V | ARKTIC 232491

Leírás

Sokkoló hűtő 15xGN1/1, 45 kg/ciklus, 1.82 kW ARKTIC 232491

Az ARKTIC 232491 sokkoló hűtő professzionális vendéglátóipari berendezés, amely nagy mennyiségű étel gyors lehűtésére vagy fagyasztására szolgál. Legfontosabb jellemzői a nagy kapacitás, amely akár 15 db GN 1/1 edény befogadását is lehetővé teszi, valamint a magas teljesítmény, amelynek köszönhetően egy ciklusban akár 45 kg termék is lehűthető. A sokkoló hűtő kiválóan alkalmazható éttermekben, szállodákban, cateringcégeknél, valamint minden olyan helyen, ahol az élelmiszerek tárolásának minősége és biztonsága kulcsfontosságú.

Legfontosabb jellemzők

• Tartós rozsdamentes acél szerkezet – mind a belső kamra, mind a külső burkolat kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, amely tartósságot és könnyű tisztíthatóságot biztosít.
• Magas hűtési és fagyasztási teljesítmény – a készülék akár 45 kg terméket képes +3°C-ra lehűteni 90 perc alatt, vagy akár 35 kg-ot -18°C-ra lefagyasztani 240 perc alatt.
• Fejlett hűtőrendszer – a sokkoló hűtő kényszerlevegős légkeringetéssel és nagy teljesítményű hűtőrendszerrel rendelkezik, amely gyors és egyenletes lehűtést, illetve fagyasztást tesz lehetővé.
• Elektronikus vezérlőpanel – intuitív kezelés és a működési paraméterek ellenőrzése, beleértve az idő vagy a célhőmérséklet beállításának lehetőségét.
• Élelmiszerbiztonság – a HACCP-előírásoknak megfelelő gyors lehűtés megakadályozza a baktériumok elszaporodását, és segít megőrizni az ételek minőségét, ízét és tápértékét.

Műszaki adatok

• Kamrakapacitás: 15x GN 1/1 vagy 15x 600x400 mm-es tepsi – lehetővé teszi nagy mennyiségű termék egyidejű lehűtését vagy fagyasztását.
• Belső méretek: 61 x 41 x 112 cm – a tágas kamra megkönnyíti a tárolóedények be- és kirakodását.
• Külső méretek: 75 x 74 x 185 cm – kompakt kialakítás nagy kapacitás mellett.
• Teljesítmény: 1.82 kW – energiatakarékos működés magas teljesítmény mellett.
• Tápellátás: 400 V – a háromfázisú csatlakozás stabil működést biztosít a készülék számára.
• Hűtési idő: 90 perc – gyors hőmérséklet-csökkentés +3°C-ra.
• Fagyasztási idő: 240 perc – hatékony fagyasztás -18°C-ig.
• Hűtési kapacitás: 45 kg/ciklus – ideális nagy konyhák és vendéglátóipari termelés számára.
• Fagyasztási kapacitás: 35 kg/ciklus – lehetővé teszi a termékek hatékony előkészítését hosszabb tárolásra.
• Tömeg: 120 kg – a stabil szerkezet még nagy terhelés mellett is biztonságos működést garantál.

Felhasználás és kialakítás

Az ARKTIC 232491 sokkoló hűtőt intenzív, mindennapos használatra tervezték professzionális konyhák számára. GN 1/1 edényekhez és sütőlemezekhez való vezetősínekkel van felszerelve, belső tere pedig lekerekített sarkokkal rendelkezik, ami jelentősen megkönnyíti a tisztán tartást és a magas szintű higiénia fenntartását. A vastag poliuretán szigetelés kiváló hőszigetelési paramétereket garantál, az automatikusan záródó, mágneses tömítéssel ellátott ajtó pedig megakadályozza az energiaveszteséget. A készülék még akár +43°C környezeti hőmérséklet mellett is megbízhatóan működik, így bármely professzionális konyhában kiválóan helytáll.

Miért érdemes ezt a terméket választani?

Az ARKTIC 232491 egy olyan sokkoló hűtő, amely a vendéglátóipar legigényesebb felhasználóinak elvárásait is teljesíti. Működési gyorsasága, tartós kivitele és fejlett hűtési technológiája garantálja a tárolt ételek biztonságát és legmagasabb minőségét. Olyan beruházás, amely lehetővé teszi a konyhai folyamatok optimalizálását, a felszolgált fogások frissességének megőrzését és a szigorú higiéniai előírások teljesítését. E modell választásával megbízható működésre és hosszú távú használati elégedettségre tehetsz szert.