Sous Vide vákuumos főzőkészülék CSC-20 CT | VAC-STAR V-4405-EF-A00000

Leírás

Vac-Star CSC-20 CT a CSC-20 modellen alapuló fejlett sous-vide készülék, amely a főzés pontosságát és kényelmét növelő kiegészítő funkciókkal van felszerelve. Professzionális konyhák számára készült, a CSC-20 CT az alacsony hőmérsékleten történő, stabil hőkezelésnek köszönhetően tökéletes ételkészítést tesz lehetővé, ami kiváló eredményt garantál íz és állag tekintetében.

Funkcionalitás és precizitás

A készülék mikroprocesszoros hőmérséklet-szabályozó rendszerrel és digitális kijelzővel van ellátva, amely 25–99 °C tartományban biztosít pontos szabályozást, +/- 0,1 °C pontossággal. A CSC-20 CT modell ezenfelül maghőmérséklet-érzékelő szondát is tartalmaz, amely lehetővé teszi az étel belső hőmérsékletének pontos ellenőrzését. A memóriával és időzítővel ellátott, 3 lépcsős programvezérlési funkció lehetővé teszi a beállítások mentését, ami jelentősen megkönnyíti a konyhai munkát és garantálja a kiváló eredmények ismételhetőségét.

Kényelmes használat

A CSC-20 CT karbantartásmentes kialakítással és beépített vízleeresztővel rendelkezik, ami megkönnyíti a készülék mindennapi használatát és tisztítását. A szárazonfutás elleni védelem megóvja a berendezést a károsodástól abban az esetben, ha a kádban nincs elegendő víz, ami növeli a működés biztonságát és a készülék élettartamát.

Teljesítmény és tartósság

A GN 1/1 edényekkel kompatibilis készülék 20 literes káddal van felszerelve, ami lehetővé teszi nagyobb adagok egyidejű elkészítését. A rozsdamentes acélból (INOX) készült masszív szerkezet tartósságot, korrózióállóságot és könnyű tisztíthatóságot biztosít.

Összegzés

A Vac-Star Sous Vide CSC-20 CT ideális megoldás a professzionális felhasználók és a sous-vide konyha rajongói számára, akik pontos hőmérséklet-szabályozást és olyan fejlett funkciókat várnak el, mint a maghőmérséklet-érzékelő szonda és a programozható beállítások.