Sous Vide vákuumos főzőkészülék CSC-58 CT | VAC-STAR V-4408-EF-B00000

Leírás

A Vac-Star márkájú Sous Vide CSC-58 CT egy fejlett, alacsony hőmérsékleten történő főzésre szolgáló készülék, amelyet professzionális konyhák számára terveztek. Rozsdamentes acélból készült, így nagyfokú tartósságot és könnyű higiénikus tisztíthatóságot biztosít. A CSC-58 CT modell méreteiben és kapacitásában megegyezik a CSC-58-cal, de ezen felül maghőmérséklet-mérő szondával, valamint programmemóriával és időzítővel ellátott, kibővített programvezérléssel is rendelkezik.

Funkcionalitás és pontosság

A CSC-58 CT precíz, mikroprocesszoros hőmérséklet-szabályozást kínál digitális kijelzővel, amely lehetővé teszi a hőmérséklet beállítását 25 és 99 °C között, +/- 0,1 °C pontossággal. A maghőmérséklet-mérő szondának köszönhetően lehetőség van a termékek belső hőmérsékletének ellenőrzésére, ami tökéletes eredményt biztosít a különböző elkészítési szinteken. A beépített időzítő és a programmemória lehetővé teszi egy háromlépcsős programbeállítás elmentését, ami megkönnyíti a munkaszervezést és az ételek elkészítését.

Kényelmes használat

A készüléket a könnyű kezelhetőség és tisztán tarthatóság szem előtt tartásával tervezték. Vízleeresztővel, valamint „szárazon” történő működés elleni védelemmel van felszerelve, amely vízhiány esetén is megóvja a készüléket a túlmelegedéstől. A karbantartást nem igénylő kialakítás megkönnyíti a használatot, a digitális vezérlőpanel pedig gyorssá és intuitívvá teszi a beállításokat.

Teljesítmény és tartósság

A GN 1/2 edények kezelésére tervezett CSC-58 CT 58 literes kapacitással rendelkezik, ami lehetővé teszi nagy mennyiségű ételek elkészítését. A masszív rozsdamentes acél (INOX) szerkezet garantálja az intenzív használattal szembeni ellenállást és a korrózió elleni védelmet.

Összegzés

A Vac-Star CSC-58 CT egy fejlett sous-vide készülék, amely a maghőmérséklet-szonda és a programozási funkciók révén még nagyobb kontrollt biztosít a főzési folyamat felett. Ideális választás olyan szakemberek számára, akik értékelik a pontosságot, a kényelmet és a kiváló minőséget.