Spirálkeverő fix üsttel, 2 sebességgel, 22 l, 400 V | PRISMAFOOD 1I053060

Leírás

Spirál dagasztógép fix üsttel, 2 sebességgel, 22 l, 400 V PRISMAFOOD 1I053060

A PRISMAFOOD spirál dagasztógép egy professzionális berendezés, amelyet tészta intenzív dagasztására terveztek vendéglátóipari egységek, pékségek és cukrászdák számára. Fő jellemzői a masszív acélszerkezet, az akár 56 kg tészta/óra teljesítmény, valamint a két munkasebességnek köszönhető intuitív kezelés. Ideális választás olyan helyeken, ahol a tésztakészítés minősége és hatékonysága kiemelten fontos.

A spirál dagasztógép legfontosabb jellemzői

• Stabil, tartós szerkezet – A burkolat fehérre festett acélból készült, a tésztával érintkező elemek (spirál, üst, védőrács) pedig kiváló minőségű 18/8 rozsdamentes acélból, ami hosszú élettartamot és biztonságos használatot garantál.
• Biztonságos használat – A dagasztógép védőrácsot és mikrokapcsolót kapott, amely a fedél felemelésekor automatikusan leállítja a működést, minimalizálva a balesetveszélyt.
• Könnyű kezelés és mobilitás – Az egyszerű kialakítás, a 2 fokozatú szabályozás, valamint a négy kerék (köztük kettő fékkel) megkönnyíti a gép mozgatását a konyhában.

Műszaki adatok

• Üst típusa: fix üst – működés közben nem igényel szétszerelést, ami növeli a kényelmet és a biztonságot.
• Egyszeri tésztakapacitás: 17 kg – lehetővé teszi nagyobb mennyiségű tészta dagasztását egy ciklusban.
• Üst űrtartalma: 22 l – közepes és nagyobb vendéglátóipari egységek számára is megfelelő.
• Irányadó teljesítmény: 56 kg/óra – magas munkahatékonyság az igényes felhasználók számára.
• Külső méretek: 38,5 x 67 x 72,5 cm – kompakt méret, amely korlátozott helyen is lehetővé teszi a készülék elhelyezését.
• Teljesítmény: 0,75/1,1 kW – energiatakarékos, olajfürdős hajtóműves motor, amely megbízható működést biztosít.
• Tápfeszültség: 400 V – háromfázisú elektromos hálózattal rendelkező professzionális konyhákhoz tervezve.
• Tömeg: 62 kg – stabil működés közben, valamint a kerekeknek köszönhetően könnyebb mozgatás.

A spirál dagasztógép felhasználása

Ez a spirál dagasztógép kiválóan alkalmas pékségekben, cukrászdákban, pizzériákban és éttermekben, ahol elengedhetetlen az élesztős tészta, pizzatészta vagy kenyértészta gyors és hatékony elkészítése. A kétsebességes fordulatszám-szabályozásnak és a speciális spirálkialakításnak köszönhetően a tészta tökéletesen kidolgozott és megfelelően levegőztetett lesz, túlmelegedés veszélye nélkül.

A dagasztógép felépítése és funkcionalitása

A készülék fix fejjel és fix üsttel rendelkezik, ami hozzájárul a tartóssághoz és a megbízható működéshez. A spirálkialakítás és a lánchajtás egyenletes alapanyag-keverést biztosít, a rácsos védőburkolat pedig lehetővé teszi az alapanyagok biztonságos adagolását működés közben. A beépített időzítő lehetővé teszi a dagasztási idő pontos beállítását, ami rendkívül fontos az egyenletes, ismételhető eredmények eléréséhez.

Miért érdemes ezt a spirál dagasztógépet választani?

A PRISMAFOOD spirál dagasztógép választásával egy megbízható, biztonságos és intenzív használatra tervezett berendezésbe fektetsz be. A masszív felépítésnek és a praktikus funkcionalitásnak köszönhetően biztos lehetsz benne, hogy minden tészta tökéletesen lesz kidolgozva, miközben a készülék kezelése egyszerű és intuitív marad. Ideális megoldás olyan szakemberek számára, akik a mindennapi munkában a minőséget, a teljesítményt és a biztonságot helyezik előtérbe.