Sütőipari elektromos kombi gőzpárolós sütő Millenial Black Mask Bakery 10x600x400 | TECNOEKA MKF1064BM

Leírás

Millenial Black Mask Bakery elektromos légkeveréses gőzsütő. 10 db 600x400 mm-es tepsi befogadására alkalmas. A sütő fekete, 7 colos, érintőképernyős vezérlőpanellel rendelkezik, amely kikapcsolás után teljesen eltűnik a fekete ajtófelületen.

Az Airflowlogic funkció olyan megoldás, amelynél a burkolat áttervezésének köszönhetően javult a ventilátoros légkeringés. A Humilogic egy új párásító rendszer, amely közvetlenül a ventilátoron keresztül juttatja be a vizet. Ez magas páratartalmat biztosít, miközben csökkenti a vízfogyasztást. Szintén innovatív rendszer a Drylogic. A számítógép által vezérelt szelep szabályozza a sütőtér levegőcseréjét és eltávolítja a felesleges nedvességet. A készülő termék belső hőmérsékletét maghőmérő tűszonda méri
. A Pre-heating 30 fokkal előmelegíti a sütőkamrát, míg a Cooldown lehűti a kamrát a következő sütési folyamat megkezdéséhez. Az USB-port megkönnyíti az új sütési receptek, valamint a HACCP adatok feltöltését. Kelesztőkamraként és bankett melegentartó szekrényként is ideálisan használható. A receptkönyv akár 100 receptet is tárolhat, egyenként 10 lépéssel. A hőmérséklet 30°C-270°C tartományban szabályozható.

A dupla üvegezésű ajtó nyitásgátlóval van ellátva, amely megvédi a kezelőt a kontrollálatlan mozgástól. Az ajtótömítés tartós szilikonból készült, és könnyen, saját kezűleg is cserélhető. Csepegtetőcsatorna az ajtó alatt. LED-világítás a sütőtérben. A sütő szigetelt burkolata hozzájárul az elektromos energia megtakarításához. A sütőtér és a sütő burkolata egyaránt rozsdamentes acélból készült.  A sütő szintezése az állítható lábaknak köszönhetően lehetséges. A készülék elektromos hálózatra, kezelt vízre és csatornahálózatra történő csatlakoztatást igényel. 

Automatikus mosórendszer

A légkeveréses gőzsütő modern, automatikus mosórendszerrel van felszerelve, amely négy programot kínál: ECO, Normál, Intenzív és Öblítés, tökéletesen igazodva a sütőtér különböző szennyezettségi szintjeihez. Az innovatív mosófej akár 30%-os vízmegtakarítást is lehetővé tesz, ami nemcsak az üzemeltetési költségek csökkenését eredményezi, hanem a környezet számára is előnyös. Ennek köszönhetően a sütő napi tisztítása egyszerűbbé, hatékonyabbá és költségkímélőbbé válik.

A készülékre a gyártó két év garanciát biztosít.