Tűzhely, gázüzemű, asztali, 6 égős PC105G/6 Tecno60, 105x60x30 cm, 19,8 kW | TECNOINOX 113003

Leírás

PC105G/6 Tecno60 6 égős asztali gázüzemű tűzhely, 105x60x30 cm, 19,8 kW TECNOINOX 113003

A Tecno60 sorozat professzionális asztali gázüzemű tűzhelye nagy teljesítményű berendezés, amelyet intenzív vendéglátóipari használatra terveztek. A modell 6 kétkoszorús égővel van felszerelve, amelyek összteljesítménye 19,8 kW, továbbá kompakt, asztali kivitelű, 105x60x30 cm méretekkel rendelkezik. Ideális választás éttermekbe, bárokba, közétkeztetési egységekbe és minden olyan helyre, ahol több étel egyidejű gyors és precíz hőkezelésére van szükség.

Főbb jellemzők

• Hat gázégő – lehetővé teszi több étel egyidejű elkészítését, ami nagyobb terhelés mellett jelentősen felgyorsítja a konyhai munkát.
• Kétkoszorús égők – egyenletes hőeloszlást biztosítanak az edény alatt, megkönnyítve a főzést, sütést és a különböző hőintenzitást igénylő alapanyagok melegítését.
• Eltérő égőteljesítmény – a 3x3 kW és 3x3,6 kW elrendezés lehetővé teszi a fűtőzóna kiválasztását az edény méretéhez és a készített étel típusához igazítva.
• AISI 304 rozsdamentes acél munkalap – tartós és higiénikus munkafelület, amely jól bírja a professzionális konyhai környezet mindennapi használatát.
• Lekerekített sarkok és préselt felület – megkönnyítik a tisztán tartást, és segítenek csökkenteni a szennyeződések felhalmozódását a nehezen hozzáférhető helyeken.
• Piezoelektromos gyújtás – kényelmes és gyors égőindítást tesz lehetővé külső gyújtóforrás használata nélkül.
• Termoelemes biztonsági védelem – növeli a használat biztonságát a láng felügyeletével és a gázellátás megszakításával annak kialvása esetén.
• Zománcozott öntöttvas rácsok – stabilan tartják az edényeket, és jól ellenállnak a magas hőmérsékletnek, valamint az intenzív használatnak.

Műszaki adatok

• Tápellátás típusa: gázüzemű – a berendezés gázcsatlakozásról történő működésre alkalmas.
• Gáztípus: G20 földgáz – szabványos konfiguráció, tipikus földgáz-hálózatokhoz megfelelő.
• Égők száma: 6 db – lehetővé teszi több főzési folyamat egyidejű végzését.
• Égők típusa: kétkoszorús – a hatékony hőátadást támogató kialakítás.
• Égők teljesítménye: 3x3 kW + 3x3,6 kW – különböző konyhai felhasználásokhoz igazított teljesítményelosztás.
• Gázteljesítmény: 19,8 kW – nagy fűtési teljesítmény professzionális használatra.
• Összteljesítmény: 19,8 kW – a készülék teljes kapacitása az összes égő egyidejű használata mellett.
• Készülékcsalád: Tecno60 – professzionális technológiai sorokhoz tervezett termékvonal.
• Sütő: nem – a modell alsó sütőtér nélküli főzőlapként szolgál.
• Szerelés: 146031 – a termék szereléséhez kapcsolódó jelölés.
• Teljes méretek (h.; sz.; m.): 105x60x30 cm – állványra, munkapultra vagy konyhai sorba helyezésre megfelelő kialakítás.
• Nettó tömeg: 29,5 kg – a készülék önsúlya.
• Bruttó tömeg: 40 kg – a termék tömege szállítási csomagolással együtt.

Vendéglátóipari használatra tervezve

Ezt a modellt olyan egységek számára tervezték, amelyeknek megbízható hőforrásra van szükségük korlátozott munkaterületen. Az asztali kivitel nagy szabadságot ad a munkaállomás kialakításában, és lehetővé teszi a berendezés egyszerű beillesztését a meglévő technológiai sorba. A hat független főzőzóna megkönnyíti szószok, levesek, köretek, főételek és félkész termékek egyidejű elkészítését anélkül, hogy különálló készülékek között kellene váltani.

Masszív kialakítás és kényelmes használat

A váz és a külső elemek rozsdamentes acélból készültek, ami elősegíti a higiénia fenntartását és jó ellenállást biztosít az intenzív használattal szemben. A munkalap mélyhúzott kialakítást kapott, így felülete praktikusabb a mindennapi munkában és könnyebben tisztítható. A zománcozott öntöttvas rácsok stabilan tartják az edényeket, az égők alumínium elemei pedig támogatják a hatékony hőátadást. Az egészet acél oldalpanelek és kis lábak egészítik ki, amelyek segítik a készülék megfelelő elhelyezését.

Biztonság és funkcionalitás

A tűzhely piezoelektromos gyújtással van felszerelve, ami leegyszerűsíti az egyes égők begyújtását. Az alkalmazott termoelem növeli az üzembiztonságot, a szabályozócsapokkal ellátott gázszelepek pedig kényelmes lángszabályozást tesznek lehetővé. A készülék alapfelszereltségben G20 földgázhoz van előkészítve, a kialakítás pedig lehetőséget biztosít más telepítési körülményekhez való igazításra a fúvókák cseréjével. Ez a megoldás különösen hasznos eltérő műszaki infrastruktúrával rendelkező vendéglátóipari létesítményekben.

Miért éri meg

A TECNOINOX PC105G/6 asztali gázüzemű tűzhely jó választás azoknak a szakembereknek, akik nagy teljesítményt, funkcionális 6 égős elrendezést és tartós, mindennapi használatra alkalmas konstrukciót várnak el. Ötvözi a kényelmes használatot, a biztonságot és a könnyű tisztíthatóságot, így megbízható felszerelésként állja meg a helyét a vendéglátóipari háttérkonyhákban.