Leírás

CA-41 zöldségszeletelő, elektromos, 0.55 kW, 230 V SAMMIC 1050719

A SAMMIC CA-41 zöldségszeletelő egy professzionális berendezés, amelyet zöldségek gyors szeletelésére és aprítására terveztek. Rozsdamentes acélból készült, masszív és higiénikus kialakítás, valamint nagy munkateljesítmény jellemzi, így kiválóan alkalmas éttermekbe, menzákra, cateringcégekhez és egyéb vendéglátóipari egységekbe. Lehetővé teszi a zöldségek különböző formákra történő vágását (az alkalmazott tárcsáktól függően), továbbá a kisebb káposztafejekkel is megbirkózik.

Legfontosabb jellemzők

• Tartós és higiénikus kivitel – A készülék rozsdamentes acélból és élelmiszerrel érintkezésre alkalmas anyagokból készült, ami biztosítja a könnyű tisztíthatóságot és a hosszú élettartamot.
• Magas munkateljesítmény – A szeletelő óránként 200–650 kg zöldség feldolgozására képes, ami hatékonyságot és időmegtakarítást garantál a professzionális konyhában.
• Biztonságos használat – A reteszelő rendszer megakadályozza a készülék működését a fedél eltávolítása vagy a nyomóelem felemelése esetén, ezáltal védi a felhasználót a balesetektől.

Műszaki adatok

• Szeletelő típusa: elektromos – intenzív vendéglátóipari használatra tervezve.
• Fordulatszám: 365 ford./perc – gyors és precíz zöldségvágást tesz lehetővé.
• Teljesítmény: 0.55 kW – optimális motorteljesítmény a hatékony és energiatakarékos működéshez.
• Tájékoztató kapacitás: 200-650 kg/h – a széles teljesítménytartomány lehetővé teszi a működés az adott egység igényeihez igazítását.
• Tápfeszültség: 230 V – szabványos elektromos csatlakozás.
• Méretek (hosszúság x szélesség x magasság): 39.1 x 39.6 x 65.3 cm – a kompakt méret lehetővé teszi a készülék elhelyezését akár keskeny munkafelületen is.
• Tömeg: 24 kg – stabil és masszív szerkezet.

Funkcionalitás és felhasználás a vendéglátásban

A CA-41 szeletelőt intenzív használatra tervezték vendéglátóipari egységek számára, ahol a zöldségek előkészítésénél a gyorsaság és a pontosság kulcsfontosságú. Kiválóan alkalmas kényes zöldségek aprítására, valamint kisebb káposztafejek szeletelésére. A cserélhető tárcsák alkalmazásának köszönhetően (külön megvásárolhatók) a felhasználó különféle vágási formákat és vastagságokat érhet el, ami megkönnyíti a változatos ételek elkészítését. Az oldalsó nyílás a felaprított zöldségek számára lehetővé teszi a termékek kényelmes összegyűjtését, és a készülék korlátozott helyen történő elhelyezését is.

Kialakítás és üzembiztonság

A készülék levehető fedéllel és nyomóelemmel van felszerelve, ami nemcsak megkönnyíti a tisztán tartást, hanem az egyes elemek gyors mosását is lehetővé teszi. Az elektronikus vezérlőpanel leegyszerűsíti a kezelést, a motor működését gátló reteszelés pedig a fedél eltávolítása vagy a nyomóelem felemelése esetén garantálja a felhasználó biztonságát. A 286 cm² felületű betöltőnyílás lehetővé teszi akár nagyobb zöldségdarabok kényelmes behelyezését is. Fontos megjegyezni, hogy a készülék alapfelszereltségként nem tartalmaz vágótárcsákat – ezeket külön kell megvásárolni a szeletelő teljes funkcionalitásának kihasználásához.