Acél serpenyő Lyonnaise, átmérő 28 cm, magasság 13 cm | HENDI 629468

Leírás

Lyonnaise acél serpenyő, 28 cm átmérő, 13 cm magasság, HENDI 629468

A Lyonnaise acél serpenyő professzionális konyhai eszköz, amely kiválóan használható mind a vendéglátásban, mind a mindennapi otthoni főzés során. Könnyűsége, masszív kialakítása és klasszikus francia formája sokoldalú felhasználást tesz lehetővé – a sütéstől a párolásig, különféle ételek elkészítéséhez.

Legfontosabb jellemzők és funkcionalitás

• Tartósságot biztosító szénacél – kiváló minőségű szénacélból készült, a serpenyő hosszú élettartamot és deformációval szembeni ellenállást garantál, ami különösen fontos a professzionális konyhák intenzív használata során.
• Sokoldalú felhasználás – minden típusú tűzhelyhez alkalmas: indukciós, gáz-, elektromos és kerámia főzőlaphoz. Gyors felmelegedést, valamint hatékony sütést, pirítást és karamellizálást tesz lehetővé.
• Ergonomikus fogantyú akasztónyílással – a kényelmes fogantyú biztonságos kezelést biztosít, a nyílás pedig egyszerű tárolást tesz lehetővé, ami különösen praktikus a korlátozott hellyel rendelkező konyhákban.

Műszaki adatok – 28 cm átmérő, 13 cm magasság

• Átmérő: 28 cm – ideális méret egyadagnyi ételekhez, valamint nagyobb mennyiség elkészítéséhez is az egész család vagy vendégek számára.
• Magasság: 13 cm – a megemelt oldalfal kényelmes párolást tesz lehetővé, illetve nagyobb térfogatot igénylő ételek készítésére is alkalmas.
• Nem mosogatógépben mosható – a tapadásmentes tulajdonságok és a serpenyő élettartamának megőrzése érdekében kézi mosogatás javasolt.
• Sütőben 200°C-ig, legfeljebb 10 percig használható – lehetővé teszi az étel elősütését a tűzhelyen, majd a sütőben történő befejezését.

A Lyonnaise acél serpenyő felépítése és rendeltetése

A Lyonnaise serpenyőt professzionális szakácsok igényei szerint tervezték, de otthoni körülmények között is kiválóan megállja a helyét ott, ahol fontos a tartósság és a kényelmes használat. A hagyományos francia konyhára jellemző forma megkönnyíti a serpenyő kezelését sütés vagy az alapanyagok keverése közben. A szénacél kiváló hővezető képességet biztosít, így a sütőfelület gyorsan és egyenletesen melegszik fel. Az ergonomikus fogantyú megkönnyíti még a forró serpenyő mozgatását is, az akasztónyílás pedig kényelmes tárolást biztosít.

Felhasználás és karbantartás

A Lyonnaise serpenyő kiválóan alkalmas húsok, halak és zöldségek sütésére, valamint karamellizálásra és pirításra is. A beégetésnek köszönhetően idővel természetes tapadásmentes tulajdonságokat nyer, amit a professzionális konyhákban különösen nagyra értékelnek. Az első használat előtt szükséges az impregnálás, amely meghosszabbítja a serpenyő élettartamát és javítja használati tulajdonságait. Minden típusú tűzhelyen használható, valamint rövid ideig sütőbe is tehető, így univerzális megoldást jelent az igényes felhasználók számára.

Összegzés – miért érdemes a HENDI Lyonnaise serpenyőt választani

A HENDI Lyonnaise acél serpenyő ideális választás azok számára, akik értékelik a tartósságot, a funkcionalitást és a professzionális eredményeket a konyhában. Sokoldalúsága, masszív kialakítása és könnyű karbantartása révén egyaránt kiválóan használható a mindennapi főzéshez és az igényesebb ételek elkészítéséhez. Mivel minden típusú tűzhelyen és sütőben is használható, praktikus és sokoldalú eszköz, amely sikerrel megállja a helyét bármely konyhában.