Lyonnaise acél serpenyő, átmérője 24 cm, magassága 10 cm | HENDI 629444

Leírás

Lyonnaise acél serpenyő, átmérő 24 cm, magasság 10 cm HENDI 629444

A 24 cm átmérőjű és 10 cm magas HENDI Lyonnaise acél serpenyő professzionális konyhai edény, amelyet egyaránt séfeknek és otthoni főzésrajongóknak terveztek. Kiemelkedő tartósság és klasszikus, francia stílusú kialakítás jellemzi. Ideálisan használható sütéshez, pirításhoz, valamint különféle ételek párolásához, legyen szó húsokról vagy zöldségekről.

Legfontosabb jellemzők és felhasználásuk

• Szénacél: A serpenyő szénacélból készült, amely kiváló hővezetést biztosít, és lehetővé teszi a gyors, egyenletes hőeloszlást a teljes felületen. Ennek köszönhetően tökéletes intenzív sütéshez, például steakek, zöldségek vagy burgonya készítéséhez.
• Akasztólyukkal ellátott nyél: Az ergonomikus, szintén szénacélból készült nyél praktikus akasztólyukkal rendelkezik, amely lehetővé teszi a serpenyő konyhai sínre történő felakasztását, így megkönnyíti a tárolást korlátozott helyű konyhákban.
• Különböző hőforrásokhoz alkalmazható: A serpenyő használható indukciós, gáz-, elektromos és kerámialapos tűzhelyeken is, ezért univerzális választás minden professzionális és otthoni konyhába.

Műszaki adatok

• Átmérő: 24 cm – optimális méret több személyre készülő ételek elkészítéséhez, kényelmes sütést és párolást biztosítva.
• Magasság: 10 cm – a magas peremnek köszönhetően a serpenyő nagyobb űrtartalmat igénylő ételekhez is ideális, például rizottóhoz vagy lecsóhoz.
• Anyag: szénacél – még intenzív használat mellett is tartósságot és hosszú élettartamot garantál.
• Sütőben használható: legfeljebb 10 percig, maximum 200°C-on – lehetővé teszi az ételek sütőben történő befejezését közvetlenül a serpenyőben.
• Mosogatógépben nem mosható – kézi tisztítást és beégetést igényel, ami növeli a természetes tapadásmentes réteg tartósságát.

Acél szerkezet és klasszikus Lyonnaise forma

A szénacél használatának köszönhetően a HENDI Lyonnaise serpenyő masszív, mégis könnyű szerkezetű, így könnyen kezelhető a tűzhelyen és tálalás közben egyaránt. A klasszikus, enyhén lekerekített Lyonnaise forma lehetővé teszi az alapanyagok könnyű mozgatását és felrázását, amit különösen nagyra értékelnek a professzionális konyhákban. A serpenyő idővel természetes tapadásmentes réteget kap, amely rendszeres beégetés során alakul ki – ideális magas hőmérsékletet igénylő ételek, például sült burgonya vagy francia fogások elkészítéséhez.

Felhasználás és használati mód

A 24 cm átmérőjű és 10 cm magas Lyonnaise serpenyő kiválóan használható éttermekben, bisztrókban és otthoni konyhákban különféle ételek készítésére. Minden típusú tűzhelyen használható, valamint sütőben is alkalmazható (legfeljebb 10 percig 200°C-on), ami sokoldalú felhasználást tesz lehetővé – a sütéstől a gratinírozásig. Magas pereme lehetővé teszi az egytálételek készítését és nagyobb adagok párolását. Az első használat előtt ajánlott a serpenyő beégetése a tartósság biztosítása és a korrózió elleni védelem érdekében.

Miért érdemes a HENDI Lyonnaise serpenyőt választani?

A HENDI Lyonnaise acél serpenyő ideális választás azok számára, akik értékelik a masszivitást, a sokoldalúságot és a klasszikus konyhai edénydizájnt. Tartóssága és kiváló hővezetése professzionális főzési eredményeket garantál, míg az, hogy minden típusú tűzhelyen és sütőben is használható, tovább növeli funkcionalitását. Kényelmes nyele és egyszerű tárolhatósága miatt minden konyhában nélkülözhetetlen eszköz lesz. E termék választásával tartósságba, használati kényelembe és az elkészített ételek magas minőségébe fektet be.