Dupla kontaktgrill kerámia lapokkal, 55x30 cm, 3.4 kW, 230 V | FIMAR PV55LR

Leírás

Kettős kontaktgrill kerámia lapokkal, sima-bordázott FIMAR PV55LR

A FIMAR PV55LR kerámia lapos kettős kontaktgrill professzionális vendéglátóipari berendezés, amely különféle élelmiszerek gyors és hatékony grillezésére készült. Masszív acélszerkezete és innovatív üvegkerámia lapjai egyenletes hőkezelést biztosítanak. Ideális éttermekbe, gyorséttermekbe, büfékbe, valamint minden olyan helyre, ahol fontos az elkészített ételek minősége és a magas teljesítmény.

Jellemzők és felhasználás

• Kettős fűtőzóna – lehetővé teszi különböző termékek, például húsok és zöldségek egyidejű elkészítését az ízek és illatok keveredése nélkül. Ez a megoldás különösen jól beválik nagy forgalmú vendéglátóhelyeken, ahol a hatékonyság és a változatos kínálat kulcsfontosságú.
• Üvegkerámia lapok – az alsó lap sima, a felső bordázott, ami lehetővé teszi a jellegzetes grillezett hatás és az ételek tökéletes megjelenésének elérését. Magas sérülésállóságának köszönhetően a grill kiválóan alkalmas intenzív, mindennapi használatra.
• Hőmérséklet-szabályozás – az 50 és 300°C közötti széles szabályozási tartomány lehetővé teszi a működési paraméterek pontos beállítását az elkészítendő étel típusának megfelelően, a finom halaktól a szaftos steakekig.

Kerámia lapok és a sütőfelület típusa

A grillben tartós, 55x30 cm méretű üvegkerámia lapok találhatók. Az alsó lap sima, ami megkönnyíti a sütést és a tisztítást, míg a felső bordázott, így az ételek étvágygerjesztő csíkokat és megfelelő textúrát kapnak. Ez a lapelrendezés széles körű felhasználást tesz lehetővé – a zöldségek grillezésétől a pirítósok készítésén át a húsok és halak nagy mennyiségű grillezéséig.

Műszaki adatok

• Hőmérséklet-tartomány: 50–300°C – lehetővé teszi a fűtési teljesítmény pontos beállítását a professzionális konyha igényeinek megfelelően.
• Teljesítmény: 3,4 kW – a nagy teljesítmény gyors felfűtést és az állandó hőmérséklet fenntartását garantálja intenzív használat közben.
• Tápfeszültség: 230 V – a készülék szabványos elektromos hálózatra csatlakoztatható, ami növeli sokoldalúságát.
• A készülék méretei: 63x45x19 cm – a kompakt kialakítás lehetővé teszi a grill kényelmes elhelyezését a munkapulton, akár kisebb konyhákban is.
• Nettó tömeg: 23 kg – a masszív, stabil szerkezet biztonságos használatot garantál.
• Bruttó tömeg: 32 kg – a készülék könnyen szállítható és telepíthető, miközben tartósságot biztosít a mindennapi használat során.

A grill felépítése és felszereltsége

A grill burkolata kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, ami megkönnyíti a tisztítást és ellenállóvá teszi a korrózióval szemben. A grill belsejét modern kerámiaszálas szigeteléssel látták el, amely biztonságot és a megfelelő hőmérséklet megtartását biztosítja. A készlet tartalmaz egy praktikus tálcát a zsír vagy a grillezésből származó maradékok számára, amely megkönnyíti a munkaterület tisztán tartását. A kettős fűtőzónák lehetővé teszik az egyes részek független működését, így különböző ételek egyidejű elkészítésére is alkalmas, növelve a kiszolgálás hatékonyságát a vendéglátóhelyeken.

Felhasználás a professzionális vendéglátásban

A FIMAR PV55LR kontaktgrill kiválóan alkalmas éttermekbe, bisztrókba, szállodákba, gyorséttermekbe vagy üzemi étkezdékbe. Sokoldalúságának köszönhetően húsok, halak, zöldségek, valamint pirítósok és paninik is készíthetők benne, így univerzális eszköz minden séf számára. A kerámia lapoknak köszönhetően a készülék gyorsan felmelegszik és stabil hőmérsékletet tart fenn, ami az elkészített ételek állandó minőségét és egyenletességét eredményezi.

Miért érdemes a FIMAR PV55LR kontaktgrillt választani?

Ezt a kontaktgrill modellt választva egy masszív felépítésű, könnyen tisztán tartható és intenzív használatnak is ellenálló készüléket kap. Az innovatív kerámia lapok egyenletes hőkezelést garantálnak, a kettős fűtőzónák pedig növelik a munkavégzés hatékonyságát minden professzionális konyhában. Ideális megoldás azoknak a vendéglátóhelyeknek, amelyek nagyra értékelik a minőséget, a megbízhatóságot és a változatos ételek gyors elkészítését.