Elektromos kombi pároló sütő - 10 GN 1/1 vagy 10 db 60x40 cm-es tepsi FORGAST FG09520
A FORGAST FG09520 elektromos kombi pároló sütő egy professzionális készülék, amelyet vendéglátóipari egységek, pékségek és cukrászatok számára terveztek. Legnagyobb előnyei a 10 db GN 1/1 edény vagy 10 db 60x40 cm-es tepsi befogadására alkalmas nagy kapacitás, valamint a sokoldalú felhasználhatóság – a párolástól a sütésen át egészen a grillezésig. Ez a modell ideális ott, ahol a gyorsaság, a hatékonyság és az egyenletes hőkezelési eredmények számítanak.
Legfontosabb jellemzők és felhasználási lehetőségek
- Többfunkciós használat – a sütő lehetővé teszi különféle ételek, például húsok, zöldségek, pékáruk vagy fagyasztott ételek elkészítését, így nélkülözhetetlen berendezés a professzionális konyhákban.
- Intuitív manuális kezelés – az egyszerű vezérlés megkönnyíti a mindennapi munkát, még éttermekben vagy menzákon történő intenzív használat esetén is.
- Szabályozható gőzadagolás – ez a funkció lehetővé teszi a gőz mennyiségének pontos beállítását az elkészítendő ételekhez, ami hozzájárul a tápérték megőrzéséhez és az ételek szaftosságához.
- Tartós kialakítás – a kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült kivitel könnyű tisztíthatóságot és intenzív használattal szembeni ellenállást biztosít.
Műszaki adatok
- Kapacitás: 10 x GN 1/1 vagy 10 x 60x40 cm-es tepsi – lehetővé teszi nagy mennyiségű étel egyidejű elkészítését, ami ideális megoldás nagy konyhák számára.
- Távolság a vezetősínek között: 8 cm – lehetővé teszi a GN edények vagy tepsik optimális elhelyezését, növelve a sütés hatékonyságát.
- Teljesítmény: 15,8 kW – gyors felfűtést és nagy készülékteljesítményt garantál még intenzív használat mellett is.
- Tápfeszültség: 400 V – a sütő professzionális elektromos rendszerekhez igazodik vendéglátóipari létesítményekben.
- Méretek (hosszúság x szélesség x magasság): 81,7 x 88,8 x 128,7 cm – a kompakt kialakítás kényelmes elhelyezést tesz lehetővé a konyhában.
- Tápellátás típusa: elektromos – stabil működést és egyszerű telepítést biztosít.
- Gőzképzés: befecskendezéses (injektoros) – a sütőtér precíz párásítása, ideális húsok és pékáruk sütéséhez.
- Nettó tömeg: 128 kg – a masszív szerkezetet igazolja.
- Bruttó tömeg: 144 kg – a készülék teljes tömege csomagolással együtt.
Az elektromos kombi pároló sütő kialakítása és felépítése
A FORGAST FG09520 sütőt a kényelmes és biztonságos használat szem előtt tartásával tervezték. A burkolat és a belső tér egyaránt kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, ami biztosítja a higiénia könnyű fenntartását és a készülék tartósságát. A dupla üvegezésű ajtó lehetővé teszi a sütési folyamat folyamatos ellenőrzését anélkül, hogy ki kellene nyitni a sütőteret, így megelőzhető a hőveszteség. A jobb oldalon elhelyezett ergonomikus fogantyú megkönnyíti a kezelést még fokozott konyhai forgalom esetén is, a belső halogén világítás pedig minden szinten kiváló láthatóságot biztosít. A három ventilátorból álló, forgásirány-váltással működő rendszer egyenletes hőeloszlást garantál, kiküszöbölve az egyenetlenül átsült ételek kockázatát.
Professzionális felhasználás és 10 GN 1/1 kapacitás
A 10 db GN 1/1 edény vagy 10 db 60x40 cm-es tepsi befogadására alkalmas kapacitásnak köszönhetően ez a sütő egyaránt kiválóan használható nagy éttermekben, valamint napi 100–200 adag ételt készítő pékségekben és cukrászatokban. A szabályozható gőzadagolás lehetővé teszi szaftos húsok, omlós zöldségek vagy ropogós pékáruk elkészítését. A készülék különösen ajánlott olyan helyekre, ahol fontos a gyors munkatempó és az ismételhető eredmény, például üzemi étkezdékbe, iskolai menzákra vagy szállodákba.
A csomag tartalma és további információk
A sütővel együtt a felhasználó egy teljes mértékben csatlakoztatásra kész berendezést kap, amely külön megvásárolható, dedikált tartozékokkal bővíthető. A készülékhez vezetősínek, tepsik, GN edények és a sütő funkcionalitását növelő további kiegészítők választhatók. A termék azonnali szállítással elérhető, ami lehetővé teszi annak gyors munkába állítását a konyhában.
Miért érdemes a FORGAST FG09520 elektromos kombi pároló sütőt választani?
Ennek a modellnek a választásával megbízhatóságba, teljesítménybe és rugalmas munkavégzésbe fektet be egy professzionális konyhában. A FORGAST FG09520 egy olyan készülék, amely lehetővé teszi az ételkészítési folyamatok optimalizálását, biztosítva az egyenletes sütést és az ízértékek megőrzését. Tartós kialakításának, egyszerű kezelésének és széles körű felhasználhatóságának köszönhetően ez a sütő nélkülözhetetlen támogatást nyújt minden vendéglátóipari csapat mindennapi munkájában. Ez a választás azoknak szól, akik nagyra értékelik a magas minőséget, a funkcionalitást és a berendezések megbízhatóságát.
