Indukciós tűzhely 2 főzőzónával, állvánnyal, 2x3,5 kW, 400 V | FORGAST FG09036

2 zónás indukciós tűzhely állvánnyal, 2x3.5 kW, 400 V FORGAST FG09036

A professzionális FORGAST FG09036 indukciós tűzhely egy kompakt fűtőberendezés, amelyet intenzív vendéglátóipari használatra terveztek. Két nagy teljesítményű, egymástól független főzőzónával, stabil állvánnyal és 400 V-os tápellátással rendelkezik, ezért kiválóan alkalmas éttermekbe, bárokba, catering egységekbe és szállodai konyhákba. Kis szélessége megkönnyíti az elhelyezését még ott is, ahol minden munkafelületi centiméter számít.

Legfontosabb jellemzők

• Két indukciós zóna – lehetővé teszi különböző ételek egyidejű elkészítését, illetve a hőkezelés két szakaszának egymástól független végzését.
• Mechanikus teljesítményszabályozás – a kényelmes forgatógombok lehetővé teszik a megfelelő fűtési szint gyors beállítását feleslegesen bonyolult kezelés nélkül.
• Széles működési tartomány – a készülék alkalmas kíméletes melegítésre és intenzív főzésre is nagy edényekben.
• Időzítő automatikus kikapcsolással – megkönnyíti az elkészítési idő ellenőrzését és javítja a konyhai munka ismételhetőségét.
• Hegesztett állvány polccal – kényelmes munkamagasságot és további helyet biztosít a kéznél lévő konyhai felszerelések számára.
• Rozsdamentes acél és kerámiaüveg kivitel – növeli a készülék tartósságát és megkönnyíti a tisztán tartását.
• Kompakt kialakítás – jól használható rövid technológiai sorokban és kisebb vendéglátóipari egységekben.

Műszaki adatok

• Tápellátás: 400 V – professzionális konyhákban alkalmazott háromfázisú hálózatra alkalmas.
• Összteljesítmény: 7 kW – magas teljesítményt biztosít a mindennapi használat során.
• Főzőlapok teljesítménye: 2 x 3.5 kW – mindegyik zóna nagy fűtőteljesítménnyel működik, ami felgyorsítja az ételek elkészítését.
• Főzőlapok száma: 2 db – lehetővé teszi a párhuzamos főzést két munkaállomáson.
• Teljes méretek: 35 x 70 x 90 cm – kompakt forma ergonomikus munkamagassággal.
• Egy üveglap mérete: 28 x 28 cm – a felület a fazekakhoz és vendéglátóipari edényekhez igazodik.
• Teljesítményszabályozás: 11 fokozat – lehetővé teszi a fűtési intenzitás jobb igazítását az étel típusához.
• Teljesítménytartomány: 500 W – 3500 W – lehetőséget ad a hőntartástól a gyors főzésig terjedő használatra.
• Időzítő: 1 perc – 4 óra – lehetővé teszi a főzőzóna működési idejének programozását.
• Edényátmérő: 14 cm - 38 cm – kis, szabványos és nagyobb, megfelelő aljú edények használatához, optimálisan 28 cm.
• Egy zóna maximális terhelhetősége: 15 kg – lehetővé teszi nehezebb fazekak biztonságos használatát.
• Anyaga: rozsdamentes acél, kerámiaüveg – professzionális felhasználásra szánt tartós anyagok.

Felhasználás professzionális konyhában

Az FG09036 modellt olyan vendéglátóhelyek számára tervezték, ahol fontos a gyors munkatempó, a helytakarékosság és a megbízhatóság. A két főzőzóna lehetővé teszi szószok, levesek, köretek és a szerviz közben frissen készített ételek hatékony elkészítését. Az indukciós technológiának köszönhetően az energia közvetlenül az edénybe jut, ami rövidebb felfűtési időt és jobb kontrollt jelent a főzési folyamat felett.

Átgondolt kialakítás

A készülék stabil állványra került, amely kényelmes munkamagasságba helyezi a főzőlapot. Az alsó polc használható a leggyakrabban használt fazekak vagy tartozékok tárolására, ami megkönnyíti a munkaállomás rendszerezését. A rozsdamentes acél burkolat jól ellenáll a mindennapi használatnak az igényes vendéglátóipari környezetben, míg a sima üveglapok elősegítik a gyors tisztítást a munka befejezése után.

Miért éri meg

A FORGAST FG09036 indukciós tűzhely jó választás azoknak a szakembereknek, akik nagy teljesítményű, tartós és kompakt készüléket keresnek mindennapi használatra. Egyesíti a nagy teljesítményt, az egyszerű kezelhetőséget, a kényelmes szabályozást és a praktikus állványt, így hatékonyabbá teszi a konyhai munkát és lehetővé teszi a rendelkezésre álló tér eredményes kihasználását. Ideális megoldás azok számára, akik masszív, intenzív használatra kész berendezést várnak el.